Салата с орехи - общите принципи на подготовка
Всеки, който някога е виждал орех, нямаше как да не се отбележи, поразителната прилика с човешкия мозък. Това случайно изрод на природата или не, но това не променя факта - орехът е много полезна, не само за мозъка, но и за цялото тяло. Човек не може да живее без протеин, така че ние се яде месо, яйца, сирене. Но как да оцелеят вегетарианци? Много просто, те плащат дължимото внимание на тези дарове на природата като ядки. Всички от тях, особено орехите - просто склад на растителен протеин, който се усвоява по-бързо от месо. В допълнение, ореха е "капсула на здравето" на броя на растителни мазнини. Ако сте на диета, която ядем шепа орехи всеки ден, за да компенсирате изчезналите в диетата на елементи и минерали.
Ореховите сладкарски готвачи често правят лакомства, но поради тяхното щедро покрити с пудра захар или шоколад, тоест, те не са полезни.
Но има и друг начин на хранене орехи - готвене салати с този полезен продукт. Зеленчуци и светлина месо и по-калорични десерти - използване диапазон е много широк. Подгответе се и вие салата с орехи, се подсилва този ястие имунитет и повдигане на настроението.
Салата с орехи - за подготовка на продукти и деликатеси
Често продавачите, особено на пазарите, се опитва да продаде нискокачествени стоки - остаряла, миналата година, разграбени. На мястото на покупка орех ядки научите визуално. Нуклеолата трябва да е гладка кафяво-златист цвят, а не изсъхнали, силен и твърд. На Zhmenka ядки могат да паднат още един разглезен - ако стойността на стоки за пари. Ако развали ядки повече, тогава не ги купуват на всички - на вкуса на развалени ядки не харесва някой в салата.
Преди да се приготви салата с орехи подготвят за компонентите на няколко чаши, нож, дъска за рязане, гърне за варене зеленчуци и яйца.
Рецепти салата с орехи:
Рецепта 1: салата с орехи
Вероятно първата салата, която идва на ум, когато чуете фразата "салата с орехи", това е салата с цвекло и сини сливи. И не за нищо, че тази салата е толкова популярен - защото това е много полезно, без съдържание на калории и не омазнява, лесно да се направи и още невероятно вкусни. Салата с орехи и цвекло се смята за десерт, или не? Вие избирате! Добави към салатата малко чесън, и това е основното ястие, една лъжица захар - и това сладко удоволствие! В тази рецепта, предложен чубрица салата, но тъй като една от съставките - твърдо сирене.
- Цвекло 2 броя
- 150 грама сушени сливи
- Walnut 100 грама
- Сирене (руски тип) 150 грама
- Чесън зъб 2
- За пълнене - сметана, сол
Сварете цвекло, докато омекне. Когато се приготвя, го премахнете от кожата и решетката.
Подрежете се накисва в топла вода, и го оставете за 10 минути. След изтичане на вода, сушени плодове, промива се и се нарязва на тънки ивици.
Орехите мелене блендер.
Сирене натривам средно ренде.
Смесете всички съставки и разбъркайте със заквасена сметана. Стиснете в салата с орехи чесън през chesnokodavku отново се разбърква и се поставя в хладилник за два до три часа.
Рецепта 2: салата с орехи и варени колбаси
Всички най-често срещаните ястия, което добавя необичайни съставки - фъстъци, слънчогледови семки, сусам, бял трън. Тези малки промени правят ястието по-пикантни и много важното - полезен! Това ястие е необичайно с това, че класическите съставки на салата с колбас изработен като добавка каперси и орех. Опитайте вкусна!
- Варени колбаси 200 грама
- Яйца 3 броя
- Сирене 150 грама
- Домати 2 броя
- Каперси 100 грама
- Walnut 100 грама
- За плънката - постно заквасена сметана, дижонска горчица, сол
Сварете пилешко яйце - в продължение на 8 минути в кипяща вода. Замразете под студена вода и чист. Нарежете на кубчета яйце.
Варени наденица нарязани на дълги ленти.
Доматите са добър измиване и нарязване на филийки.
Сирене разтриване на груби ренде.
Накълцайте ядки, но блендер и нож, и не много ситно.
Направете соса. За да направите това, свържете горчицата и сметаната, разбъркайте добре, подправете със сол.
Комбинирайте всички съставки салата с орехи, въведете готова превръзка.
Рецепта 3: Салата с орехи и сезонни зеленчуци
Разнообразяване запознат и може би вече отегчен зеленчукова салата необичайно допълнение на стафиди и орехи. Ще видите приятна изненада гостите от обичайната салата!
- Зеле 200 грама
- Зрелите домати 2 броя
- Краставица 1 брой
- Зелен лук млад
- пресен магданоз
- Стафидите жълти дълго
- Walnut 100 грама
- За пълнене - маслиново масло, соев сос, горчица семена.
Зелето нарежете възможно най-фино и по-тънки, а след това подправете със сол и се разклаща малките си ръце. Този малък трик ще ви позволи да зеле сок и салата с орехи получи много сочно, дори и без много пълнеж.
Измийте доматите и се нарязва на големи парчета.
Измитите краставици, нарязани на големи полукръгли филийки.
Измийте зелените и нарежете ситно с нож.
Стафиди изсипва гореща вода в продължение на 10-12 минути, след което оттичане на водата за изплакване стафиди.
Walnut раздробяват фино с нож не.
Смесете зеленчуците, подправете със зехтин, соев сос и добавете шепа семена горчица мъниста.
Рецепта 4: Салата с орехи с ягоди и банани
С настъпването на топлото, повечето хора отказват мазни храни, промяна на леки салати и десерти. Ако не искате да се яде торта или шоколад, а след това се подготвите за един изискан десерт на банан и ягода с "студен" мента дресинг. Тази салата с орехи невероятно полезно, и че е вкусна, можете да се досетите, просто погледнете как да го готвя!
- Ягода 300 грама
- Банан 2 броя
- Черен шоколад 100 грам
- Walnut 100 грама
- За пълнене - сметана, захар, прясно мента
Измийте ягодите, отстранете опашки и нарязани филийки.
Бананови кори и нарязани на тънки филийки.
Walnut котлет с нож. Гайка трябва да бъде достатъчно голям.
Разбърква миксер или блендер, сметана, захар, мента листа преди като го промива. Ако не разполагате с блендер, можете да смесвате обичайното размахване, но предварително котлет листа от мента.
Сложете сместа в части от ягода, банан с орехи, сос от джоджен и се изсипва отгоре, поръсете с шоколад. Сервирайте салата с орехи и ягоди сладоледени купички по-добре.
Рецепта 5: салата с орехи, стафиди
Невероятно или "izyumitelny" салата с орехи и стафиди! Този склад на здравеопазването, тази салата е особено популярен с деца. Но всички възрастни, които някога сте опитвали това ястие, са не по-малко ентусиазирани!
- кисели сортове ябълки (Semirenko) 2 броя
- Стафиди 150 грама
- 150 грама пресни боровинки
- Касис 100 грама
- Череши 100 грама
- 50 грама сушени кайсии
- Walnut 150 грама
- За обличане - мед, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана
Промива ябълки, нарязани опашки и нарязани средата, след това се нарязва на малки кубчета с нож.
Червени боровинки, касис и череши са добре мият, премахване на костилки от череши чай лъжица.
Стафиди и кайсии изсипва вряща вода, оставя се в продължение на 10-12 минути, след което водата за източване и се изсушават добре. Накълцайте кайсиите с нож.
Walnut котлет с нож, но не малък.
Смесете всички съставки и сезон със стафиди салата с орехи. Използвайте две десертни лъжици пресен мед и малко ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
Салата с орехи - тайни и съвети от топ готвачи
Орехите преди добавяне към салатата може леко се запържва. За да направите това, поставете ги в горещ тиган и печения за 5-6 минути, като се разбърква от време на време. Тиганът трябва да бъде чист, гайки запържва без масло.
Свързани статии