Рецепти ястия от гъби варираха - има изобилие от почивка и ежедневни ястия. Така че феновете на кулинарното изкуство имат място, където да "броди". Ние ще говорим за това как бързо и не твърде скъпо, за да се подготви салата с гъби.
Гъбена салата с сирене
За 4 порции ще ви трябва:
- 250 грама пресни гъби
- 2 малки лук
- 10 грама масло
- 100 грама нискомаслено заквасена сметана
- 2 супени лъжици лимонов сок
- сол
- 400 грама малък твърд домат
- 1 връзка магданоз
- 8 големи листа босилек
- 150 грама сирене
Почистете гъбите, ако е необходимо, пране, сушене и след това добре се нарязва на кръгчета. Луковици, чисти, котлет и се запържва в масло до златисто жълто. Добавете сметаната и оставете да заври. Сложете гъбите и се покрива с капак, оставете да къкри в продължение на 5 минути. След това се охлажда и сезон на вкус с лимонов сок и сол. Домати, промива се, изсушава се, нарязват на дръжката и нарязват напречно на тънки кръгове. Сложете ги купа.
Магданоз и босилек, изплакнете и подсушете внимателно върху хартиени кърпи. Накълцайте магданоза, босилек, нарязан на фини ленти. Зелени домати и поръсете малко сол, лежеше в средата на един хълм гъби. Сирене път сухо и се нарязва на много малки кубчета, поръсва блюдото.
Гъбена салата се сервира на масата с дълъг бял хляб. Тази рецепта ще бъде от голяма полза за приготвяне на вкусни ястия, които могат да бъдат горди да предложим и най-взискателните гости.
Пилешки салата с гъби, моркови и яйце
Салата с гъби отнема не повече от петнайсет минути, а вие получавате доста удовлетворяващо и много вкусно ястие, което ще бъде много лека закуска по време на работния ден. Гответе с любов, а не гладувам! Рецепта за това ястие едва ли подходящ за празнична празник, но за всеки ден - това, което трябва.
Ако вече сте взели рецептата, смятат, че свършил половината работа. Сега, нека да преминете направо към готвенето. Като за начало и се вари в морковите, а след това я почистете от кожата и скарата на средна ренде. Гъбена салата трябва да се прави от варени твърдо сварени яйца - ги нарежете на малки кубчета и гъби - парчета средни. С лук, отстранява външната обвивка и нарежете на тънки полу-пръстени.
На първо място е филе, а след това - Пържен лук и моркови, гъби. Поръсете всички яйца и зелен лук, нарязани на тънки пръстени. Ако искате да направите продукта да изглежда по-красива, можете да настържете пиле жълтък и ги украсяват с хляб. Рецепта за вкусно ястие от гъби няма да останат гладни! Нарежете дебели резени пресен хляб, поръсете със зехтин, търка чесъна и запържете в тиган. Крутони са идеално съчетани с салата от гъби.
Месо салата с боб и гъби
Вие търсите интересна рецепта да поглезят новия си семейство ястие? Тогава не обикалят страната на салата от гъби, което включва пуйка, варени яйца, печен боб и различни други продукти. Тази необичайна комбинация създава наистина оригинален вкус. Ние предлагаме да го направи на практика.
Салата с гъби:
- един и половина супени лъжици оцет
- малко вода на кипене
- Уг чаена лъжичка захар
Сервирайте веднага на масата, не е необходимо, да го варят в продължение на около час в студа. Ако сте усвоили тази рецепта, можете да видите за себе си, че за готвене салата с гъби - абсолютно не е трудно, и най-важното, бързо и не-обременително процес.
Салата с гъби в сос от вино
Тази рецепта е толкова интересно, че го е направил въз основа на нея ястие с право се отнася до оригинални и необичайни салата от гъби. Home "акцент" ястие е в соса към него, което се получава от сухо вино и лимонов сок. Светлина и сочен ястие от гъби може да се направи по всяко време на годината, тъй като всички продукти са налични и достъпни.
- три среда доматен
- 300 грама пресни гъби
- лук крушка
- смлян черен пипер - щипка
- един малък морков
- сол - по ваша преценка
- 150 мл бяло вино (купуват само сух)
- супена лъжица лимонов сок
- 25 мл зехтин
- пресни билки (магданоз, копър или)
Салата с гъби е по-добре да купуват големи млади гъби, които трябва да бъдат много добре измити и нарязани на средни парчета. Когато управляват, да се премине на храна в тиган с дебело дъно и напълнете с сухо вино, по свое усмотрение, хвърли малко морска сол и черен пипер (или смлян черен пипер). Включване на слаб огън и оставете да къкри соса за не повече от петнадесет минути от време на време го разбърквате с лъжица. В крайна сметка, почти всички от течността трябва да се изпари.
Можете да вземете за салата си с гъби, сушени подправки - риган, кимион, куркума - те ще му даде не само отличителен вкус, но и се насладете. Сега за зеленчуци: моркови почистват решетка, домати, нарязани на тънки филийки, Лукът се нарязва на ивици и пресни билки фино котлет. Присъединете се в купа всички съставки на: домати, лук, моркови, задушени гъби. След това добавете към салатата с гъби пресен магданоз или копър, изсипете лимоновия сок и зехтин. Разбърква се добре и се сервира маса ястие. Бон апети!
Гъбена салата с кисело зеле
Рецепта вероятно ще се хареса на феновете на проста храна и кисели краставички. Искате ли да знаете какво се случва, когато комбинирате с картофи, кисело зеле и гъби? След това се опитайте да се готви това ястие.
- 100 грама на големи гъби
- четири картофи
- захар - на вкус
- 250 грама кисело зеле
- една голяма глава лук
- Провансалски подправки - по желание
- два или три супени лъжици слънчогледово масло ароматно
- няколко стръка магданоз
- зелен лук
Измитите и обелени гъби, необходими за дълго се вари в подсолена вода, като към вашия вкус смлян черен пипер и сушени билки от Прованс. След това ги нарежете на средна по размер парчета и белени лук нарежете. Сварете картофите "в униформа", когато се охлади, извадете кора и нарежете на парчета средни. Комбинирайте всички продукти в голяма купа, добавете зелето, щипка захар и се изсипва ароматно масло. Смесете съставките и се поръсва блюдото нарязани пръстени на пресен лук и магданоз.
Dish на гъби със сирене и ябълки
Share друга рецепта салата с гъби, който е подходящ за лека закуска през уикенда.
Салата с гъби:
- 150 грама сирене всеки
- пресни гъби - 300 грама
- голяма чушка
- лилав лук
- две ябълки
- един портокал
- чаена лъжичка мед
- 0.5 лимон
- пет грама горчица
Рецепта за вкусна салата с гъби, особено подходящ за тези, които са вид на техните фигурата и здравето монитори. Това ястие не е твърде високо калорични и благодарение на плода, пълна с витамини. Така че се подготви и да забравите за зимния студ!
Когато се изплаква гъби, премахване на филма и ги сварете във вода с любимите подправки, добавяйки една или две щипки сол. След изтичане на излишната течност, гънка продукт в решето, и когато тя е суха, се нарязва на кубчета. От средата на пипер звънец, отстранете семената и след това го нарежете на ивици, и лук - тънки полу-пръстени. Що се отнася до сиренето, той ленти разтриване на ренде.
два вида ябълки могат да се използват за приготвяне на салата с гъби, например, да вземе един кисел зелено, а другата червена-сладко. След вкуса на ястието ще е по-необичайно и интензивен. Така че, нарязани плодове на малки парченца, а след това ги белят портокалите, по същия начин, ги нарежете на кубчета с нож и кора решетка.
Остава да се направи сос: Двойка в дълбока piala лимонов сок, горчица и жар. Всички компоненти на ястията се прехвърлят в купа за салата и се изсипва на превръзката. Няколко пъти се смесват съставките, ако е необходимо, добавете малко сол и започват да се храната.
Подобрете вашите готварски умения. Направете повече салати с ниска цена, винаги продават и просто вкусни гъби - гъби. Надяваме се, че тези рецепти ще ви помогнат с това!
Свързани статии