Салата с език.
Език, говеждо, телешко, свинско рядко се използва за готвене. Ястия с езика на вкусни и питателни.
За да се подготви език, е необходимо да се измие, и след това се поставят в студена вода, сол и се готви в продължение на 2 - 2,5 часа.
След това добавете подправките и оставете да къкри за още 15 минути. Cool и премахване на кожата.
На езика, можете да се готви много вкусни ястия и закуски.
На празничната трапеза на езика може да се полагащото им се място.
Състав: 500 г говеждо език, картофи 3 парчета, парче 2 моркови, краставици кисели елемента 1, 80 г растително масло, оцет 2 супени лъжици, целина (корен) тридесетгр, 1 яйце парчета, сол, черен пипер и билки.
Морковите, картофи, целина, чисти, готви в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на кубчета.
Туршия само със зарове.
Всички приготвената зеленчуци сезон със смес от оцет и растително масло, добавете сол, смлян черен пипер, разбъркайте добре.
Език вари с подправки, кори от кожата, нарязани на тънки резенчета и лежеше на плочи ръбове.
В центъра лежеше варени зеленчуци салата.
Готов салата с гарнитура от варено яйце, магданоз.
Състав: говеждо език 300 грама, 150 г целина, краставици кисели 1 парчета, растително масло, 3 супени лъжици, 2 супени лъжици оцет, яйчен 1 парче, сол, черен пипер, билки, подправки.
Език вари в подсолена вода с подправките. Варени целина, кисели краставички, нарязани на кубчета.
Сготвените храни, се смесват, добавете сол, черен пипер, сезон със смес от растително масло и оцет.
Готов салата с гарнитура от зеленчуци, нарязани сварени яйца.
Гарнира се със ситно нарязан билки, филийки сварени яйца, моркови.
Варени език, чушки, краставички, варени в техните якета и обелени, охладени картофи, нарязани на кубчета или малки кубчета.
Червен лук нарязани на тънки пръстени или пръстени половина.
Сварете яйцата, обелете и решетка.
Сирене решетка.
Орехите се запържва в сух тиган.
Всички получени храни поставят в слоеве в следния ред:
1- картофи.
2- червена панделка.
3- половината обучен език.
4- сладък пипер.
5- краставици.
6- сирене.
7 останалата част на езика.
8 яйца.
9- орехи.
Свързани статии