Салата с моцарела
Салата с моцарела и домати развалят сериозно, основното правило - не се добавя към тази сирене месо. Но зеленчуци, пресни е по-добре да се вземат, а не варено. Колкото повече "криза" в салата, толкова по-добре. Чушки и маруля акцентират само вкуса на моцарелата. И разбира се със соса! Само въз основа на зехтин и успеха е във вашите ръце.
И все пак най-важното нещо в тази салата - изборът на моцарела. Никога не забравяйте това сирене трябва винаги да е в техния серум. В никакъв случай не се отцеди течността, или скъп продукт би просто се изхвърля. Така моцарела салата рецепта. Между другото, серума на моцарела може да се използва и в бъдеще - Подгответе домашно сирене, като Paneer, по-ниски в серума за един ден и ще получите чудесен дом моцарела.
За да се подготви 2 порции салата с моцарела имаме 10 минути от времето.
Комплект продукти за приготвяне на салата с моцарела:
- Моцарела - 100 грама;
- Български пипер - 1 бр;
- маруля - 3 броя;
- череша домати - 5 броя;
- лук / 14 глава;
- зелен лук - 5-6 пера;
- маслини - 10 броя;
- сол - половин чаена лъжичка;
- соев сос - 1 супена лъжица;
- сусам - 1 супена лъжица;
- зехтин - 1 супена лъжица.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "салата с моцарела, рецепти със снимки"
Ние изготвяме храни и ги поставя пред очите му.
Отворете буркана с моцарела. Тя трябва да бъде с бял цвят и без мирис.
Моцарела екстракт от буркана и сухо, докато ние даваме ще стане нарязани на останалите съставки.
Лукът се почистват от обвивката, измиване, избършете с кърпа. Нарежете на малки кубчета.
маруля obdaom ледена вода. Можете да използвате и зелената киселец. Необходимо е да се изплакнете добре.
В дълбока купа за салата маруля rvom ръце.
Добави към лук салата.
чери домати измиване, премахване на опашките и го изплакнете под вода. Нарежете чери доматите на 4 части.
Български пипер измива. Премахване на семена. Нарежете чушките.
Добавете доматите за салатата.
Има също така изпраща и черен пипер. Моцарела нарязва на плочи.
Оставете един чифт плочи за украса, а останалите - на куб.
Смесете моцарела с зеленчуци.
Olive екстракт от банките, трябва да се суши. Cut всеки в две части зехтин.
Маслините се добавят към салати.
Салата подправете със сол. Изсипете сусам върху суха тиган.
Запържваме семена от сусам, докато направи.
Изсипете златист сусам салата.
Смесете салата с моцарела със зехтин и соев сос. Зелен лук, нарязани на пръстени.
Ние обслужваме салата с моцарела и чери домати, зелен лук, поръсени отгоре.
Салата с моцарела и скариди
Комплект за вземане на салата от скариди продукти:
- 200 грама чери домати;
- 200 грама сирене моцарела;
- 300 грама скариди;
- 2 узрели авокадо;
- маруля (например, фасция борда);
- босилек;
- 1 супена лъжица. л. каперси или корнишони;
За соса:
- 5 на чл. л. маслиново масло;
- сок от половин лимон или лайм цяло;
- сол и пипер.
Стъпка по стъпка инструкции подготви салата с моцарела и скариди:
Домати и моцарела много успешна комбинация, и добавяне към тях на авокадо и скариди марката тази салата е много вкусно, светлина и светло. Каперси или кисели краставички, добавете подправките.
Главно за салата с моцарела, необходими за подготвянето скариди. Като правило, в магазини или на пазарите може да се намери само замразени скариди. -Добре да се вари замразени, те са удобни с това, че те не трябва да се готви за дълго време. Можете да вземете и е напълно готов и otchischennye скариди, но като не винаги е възможно да се намери, освен това, те са много по-скъпи. Ако сте замразени, те се готвят следните, трябва да наберете вода в тенджера, добавете сол и тури на огъня, когато заври водата се хвърлят за скаридите и варете в продължение на 5-10 минути.
Основното, което не трябва да се извари, защото в противен случай те ще станат здрави и вкуса на всички тях да си тръгне. Освен това, скариди нужда от малко хладно и чист. Почиствайте ги, противно на общоприетото схващане, че е много лесно. Първо, да откъсне главата, след това издърпайте краката, докато включвате скариди, премахване на черупката, когато ясно, че ще дръпне само опашката и премахване на стомашно-чревния вена. Така че трябва да направите всичко с него скариди.
Авокадо измиване, нарязани на половина по дължина и да разкриете, извадете яма и внимателно лъжица премахне всички пулпата. На следващо място, пулпата трябва да бъдат нарязани на малки парченца. Работа с авокадо внимателно, тъй като има много деликатна структура.
Чери домати, нарязани на половина или напускат цяло. Ако не можете да получите череша, не се притеснявайте, ако използвате редовно домати, а след това те ще трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. Ако добавите в салата вместо каперси краставички, те трябва да бъдат нарязани на малки парченца, или ако вие имате много малък, само нарязани на половина.
Моцарела се продава в две форми: отлята под формата на гранули, напоена с физиологичен разтвор. Първият вариант се използва главно за топли ястия и не е особено подходящ за салата. Затова е по-добре да изберете втория вариант. Топките трябва да бъдат отстранени от саламурата и се нарязва на малки парченца, и вие може просто да прекъсне сиренето с ръка.
Всички продукти са готови да имат само подготвят салати моцарела чери домати. За да направите това, смесете зехтина и сока на един от любимите си цитрусови плодове, лимон или лимонов сок, сол и добавете черен пипер на вкус. В купа се комбинират всички нарязани и предварително приготвени съставки и се разбърква и се изсипва превръзката на върха. маруля е най-добре да се прекъсне ръцете си, не режете, той беше толкова приятен и интересен поглед, те са украсени с маруля на върха. Салата с моцарела подготвени, ако е необходимо тя може да бъде поръсени листенца босилек.
Свързани статии