Хранене: Хранене и produktyPovod мисля
Сага Бадахшан: хранителни добавки
Да започнем с формални, одобрен основните определения санитарен лекар: хранителни добавки - за "концентрати физическо или идентични на естествените активни вещества, предназначени за директна рецепция или въвеждането на хранителните продукти, с цел обогатяване на човешкия диети отделят биологично активни вещества или техни комплекси."
Изглежда, че е ясно: хранителни добавки не трябва да бъдат третирани по всичко, те могат да допълнят само вашата диета. Но не. Производителите на хранителни добавки умело заобикаляне на много регулации, излагайки на преден план уникалните превантивни и дори лечебни ефекти на добавки, като се опитва да изтръгне на територията на лекарствата. Чрез постоянно капе върху мозъчните храните на потребителите, които са хранителни добавки, те са били издигнат до статута на панацея. В допълнение, добавки, като един много печеливш бизнес, заинтересовани представители на много нива маркетинг. В резултат на това ние имаме ток доминацията на хранителни добавки.
О, и аз обичам, че производителите на фраза, и най-вече на търговците на дребно добавки. "Физически съставки", "живи витамини", "био-разпространената форма" - в контраст с "химия". Добре. В природата има много на това физическо арсен, например, или мухоморка, или бучиниш (което изпълнението на Сократ в древна Гърция). Така, че "естествено" не означава "полезен", "ефективно" и дори "по-безопасно".
За всеки от естественост не може да се каже, ако производството на конкретен добавка използва концентрати или екстракти от растения - в този случай суровината се подлага на химическо третиране с използване на етилов алкохол, а дори и естери, алдехиди, и много други.
И естественост. Какво се съхранява, например, счупени от лист алое съдържащ напълно биологично активни вещества? И какъв е срокът на годност на най-BUD въз основа на него? Консерванти, стабилизатори, аромати, оцветители, овкусители - са всички налични в bioadditives. Въпреки това производителите са постоянно "забравят" да пиша за това в кутиите с "естествени" хапчета.
Добавки внимателно маскирани лекарства - използване на същите лекарствени форми (таблетки, капсули, сиропи), като например опаковки дизайн, дори имената подобни на имената на лекарства. И да ги продават в Русия, за разлика от повечето развити страни, в аптеките, а не в магазини за хранителни стоки. И продавачите са "магически хапчета" не харесва израза "хранителна добавка", те предпочитат термина "лекарство", което в по-голямата част от населението е свързано с лекарството. Най-интересното е, че много хранителни добавки се предполага, че нямат никакви противопоказания, но това е изключително ефективен в различни различни заболявания.
В медицината има неотменим правило: по-широк обхват на действие на лекарството, толкова по-големи странични ефекти. И всеки, дори и най-Supernatural съставка винаги ще бъде най-малко едно противопоказание - начин на мислене. Огромни списъци на противопоказания при наркотиците - резултат от години на клинични проучвания за хиляди или дори десетки хиляди пациенти.
Интересно е да се следват тези единствен Badami, които с течение на времето са пререгистрирани като лекарства. В този случай, информация относно ефективността става много по-скромен списък с обозначения е значително намален, но добавя значителен брой противопоказания.
В медицината съществува понятието "полилекарства" - неоправдано назначаване на пациента на няколко лекарства едновременно. Това е, което е по-голямата част от производителите на хранителни добавки. В "препарат" може да се смесват аминокиселини, витамини, екстракти от дузина растения. Кой и кога тества техния кумулативен ефект? Самите растения - многокомпонентна смес, близостта на антагонист вещество - правило, а не изключение. И как ще работи на смес от смеси - никой няма да предприеме предскаже.
Сигурност - най-слабото звено в хранителните добавки. Да, преди да получи сертификат за държавна регистрация на проучване - но само за опасни и токсични за човека съставки в настоящата извадка. Никой не оценява тяхната клинична ефективност, както и списък на показанията и противопоказанията. Просто защото хранителни добавки - не лекарства. И след това добавка е изцяло на съвестта на производителя. И много често действителния състав на "лекарството" може да бъде много по-различна от обявената. Добавки особено ако фалшив. Ако за фалшифициране на лекарства трябва да бъде държавата, че всеки производител на хранителни добавки трябва да "пасат" своите продукти сами по себе си.
Тази практика се приема не само в Русия. Всяка опаковка на хранителни добавки, продавани в Съединените щати, има надпис: "Информацията, посочена в това поле не е било оценено от Администрацията по храните и лекарствата (FDA). Този продукт не е предназначен за диагностика, лечение или предотвратяване на заболяване. "
Възниква въпросът - какво всеки един от хранителните добавки са вредни и безполезни? Всъщност, не. В някои случаи, хранителни добавки са не само полезни, но и стават почти единственият изход.
Има, например, сериозно наследствено заболяване - цьолиакия, в който трябва да бъдат изключени от всички храни, съдържащи протеини глутен храната, а той е във всички храни, включително пшеница, ръж, овес. Спазвайте диета без глутен е много трудно, особено за децата. И тук идват на помощ на безглутенови тестени изделия, бисквити и т.н. - Въпреки това, той е по-малко хранителни добавки и функционални хранителни продукти.
Основното правило - не се лекувам самостоятелно. И какво, ако лекарят ви убеждава да си купя, в допълнение към лекарства с рецепта, а дори и добавки? Да, до известна аптека или склад и на отделна рецепта с личния си номер? Ако един лекар иска да яде банална и дистрибутори на хранителни добавки хранени интереса си с всяко лекарство - да му кажа всичко, което знам, но няма да купуват. Въпреки това, сред лекарите там и безкористни любители на хранителни добавки, включително добавки и - доста полезни в това заболяване биологично активни вещества и техните комплекси. Ако се съмнявате валидността на препоръките, преминете към друг лекар, и ако мислите, че умните хора се събират ...
1) се получава впечатлението, че те са медикаменти и / или имат лечебни свойства.
2) да се споменават конкретни случаи лекува хората, подобряване на състоянието им в резултат на такива добавки.
3) съдържа експресионен благодарение лица във връзка с използването на тези добавки.
Тази техника се използва рядко директно, а косвено - толкова, колкото е необходимо. Например, под прикритието на един цитат от буквата "radioslushatelnitsy Uryupinsk".
4) да насърчава изоставянето на здравословна диета.
5), за да създаде впечатление на такива добавки ползи с оглед на факта от проучванията, необходими за държавна регистрация на такива добавки.
Внимание: вредни компоненти badov
Някои компоненти на уж изключително полезни хранителни добавки могат да представляват сериозна заплаха за човешкото тяло, особено не е много здравословно.
Определено опасно (има документални доказателства):
- Aristolohievaya киселина - канцерогенно вещество; бъбречна недостатъчност, което често изисква диализа или бъбречна трансплантация.
- Comfrey (Symphytum officinale) - дроб venno-оклузивна синдром с възможно развитие на цироза. Официално регистриран един смъртен случай.
- Миниатюрни дъб (Larrea divaricata), подъбиче обикновени (Teucrium chamaedrys), кава (Pipermethysticum) - черен дроб, смъртни случая записват.
- Горчив портокал (Citrus Aurantium) - повишаване на кръвното налягане, рискът от аритмия, сърдечен инфаркт или инсулт
- Екстракти и екстракти от жлези и органи на животни-потенциала им излагане на "луда крава"
- Завишени лобелия (Lobelia inflata) - Проблеми с дишането, тахикардия, понижаване на кръвното налягане, диария, тремор, вероятно фатално.
- Gedeomovoe масло (от бласкун myatovidnogo - Hedeoma Pulegioides) -Violation бъбречни и чернодробни функции, припадъци, усещане за парене в гърлото, токсичен невропатия. Възможна смърт.
- Scullcap bokotsvetny (Scutellaria lateriflora) - черен дроб, токсичен хепатит.
- Йохимбе (Pausinystalia йохимбе) - скокове в кръвното налягане, аритмия, потискане на дишането, рискът от инсулт, вероятно фатално.
Медицински център "Kounpo Delek"