Рози от картофено пюре

Средните картофено пюре, обслужвани по специален начин, той може да се превърне в кулинарен шедьовър. Това ястие е идеален за шведска маса, където всички ястия са украсени порции. Много атрактивни ястие ще изглежда на празничната маса. Рози от картофено пюре перфектно с меса, риби. а дори и с всичко това, което обикновено се сервира прост картофено пюре. Подгответе картофи роза е модула, с тази рецепта може да се справи дори и начинаещ готвач, а резултатът е елегантен гарнитура в таблицата си.
Да започваме!

За да се подготви картофено страна чиния под формата на рози, трябва:

- Картофено - 1 кг.
- яйца - 2 части (само жълтъци);
- кокоши яйчен - 1 бр (за смазване);
- масло 82 # 37; мазнини - 50 д;
- сол.

Моите картофи под течаща вода, почистени, нарязани на малки парченца и се вари, докато омекне в леко подсолена вода. Когато картофите достигат до желаното състояние на нас, да го излее в удобна купа и даде малко хладно. Сега картофи ще трябва да търка през сито, така че да има нито едно буца. В този случай, ние не отговарят на нито една bleneder всеки миксер, а само сито.
Ако имате кухня машина, а след това използвайте K образна дюзата.
Разделят протеините от жълтъци, яйчен жълтък кораба картофено смес, се прибавя омекотена масло, сол на вкус.

Всичко се смесват напълно или размахване готвене машина.
Potato трябва да получат маса на въздуха, без бучки.
Можете да добавите подправки по желание (бял пипер, индийско орехче).

Shift картофено пюре в торба сладкиши, сложи "звезда" дюза. В определени изстискване печене пергаментова хартия, на малки порции, картофено маса. На всеки rozetochki смазва разбитото яйце с четка. Това, което правим, за да се постигне по-красив блясък.

Изпращането на картофено пюре в рози пекат фурна, предварително загрята до 200 градуса, в продължение на 8-10 минути. Следете състоянието - ако картофите са леко се изчерви, а след това, че е време да го получи. По време на готвене, картофите трябва да бъде леко увеличени.

Това е! Красива гарнитура за вашите кулинарни изкушения, приготвени. Сервира картофи "Duchess" горещо. Ако предпочитате, можете да украсите с зелен грах, зелен или черни маслини.

Картофени рози - френски ястие, така че да използват "Пармезан" сирене в традиционната версия. Можете да добавите този изискан сирене, и това ще даде специална пикантност към гарнитура.

Експериментирайте и създават свои кулинарни шедьоври с нас!
Да ви е сладко!

Starinskaya Леся
Само погледнете колко красиво все още можете да подадете картофено пюре.

Картофено пюре с месо Начи ...
Колко е красиво подаде картофи ...
Картофено пюре топки
Roses палачинка закуска с сол ...
картофено пюре
Как да си направим картофени рози

Свързани статии