Както е известно, след първата слана плодове Роуън стане по-малко горчив и стипчив. Измръзнали благодарение на тях е налице разделяне на захароза, което дава плодове сладостта на. Tear ashberry цели пъпки и у дома се отделя от стеблата.
Малко хора знаят, но в действителност е планински ясен - не е зрънце, а по-скоро една ябълка. В крайна сметка, той принадлежи към, както и ябълки, към семейство Розоцветни, плод на нея, като една ябълка, кръгла дръжка, завършваща греди чашелистчета и съдържа семената вътре.
Най-сладки и богати на витамин съдържание се счита за нещо като офика "Nevezhinskaja" или "Nezhinskaya". както често се нарича. Произходът на името му до наши дни са оцелели една интересна история. След като сладостта на един вид планински ясен. Тя расте в близост до село Nevezhino научих известния руски предприемач Шустов. Въз основа на това той започна успешно да се направи тинктурата но ракия. Но за да се отървете от конкуренти в тази индустрия, е представена на етикетите нарича офика "Нижин". Следователно, всички се втурнаха да търсят сладки ябълки Роуън в Nezhin че в Черниговска област. Но не, не е офика кисела. Поради тази история все още сладко офика се нарича "Nevezhinskaja" след това "Nezhinskaya".
Запомнете: "Какво искаш да застане, олюлявайки се, горчив офика,
Ръководител наклонен Тин ... "?
На офика, заедно с дъб, бреза и пепел, прибрана много народни песни, в които дървото е свързана с поразително женски образ.
Rowan древността обгърна магия, митове и легенди. Клоните и листата на офика в древна Гърция са счетени antivedmovskimi сексапил. Същите функции са фиксирани и облечени мъниста на планински ясен. Пепел пръчка над вратата предпазва къщата от една груба гост, а кръст на счупени клони Роуън свързани червена панделка - идеален за животновъдството пазители и приемни структури. Трупите и бордовете на офика често се преплитат в проектирането на сгради и кораби за защита срещу магьосничество.
Тя е оцеляла една легенда за това как Роуан спаси гръцкия бог на гръмотевиците Тор в битка с гигантите. Оттогава обичая е довело до завод в домовете си планински ясен, за да се предпази от мълния.
Също така, като се смята, че контактът с офика в състояние да се събуди в една жена секси. Смята се, че на офика защитава особено дамите 40.
Хората там ще отнеме много свързан с офика. Така че, ако Роуан обилни плодове - една дъждовна есен, ако холката - до раздор в семейството, да се намали на планински ясен - мъртво тяло.
Плодовете на планински ясен - високо ефективни суровини за формално и народната медицина. Още от древни времена се е смятало, че ако вие стоите под короната на планински ясен, то ще изплаши всички човешки болести. Наистина, офика ябълки - склад на витамини! Малко известен факт, но от съдържанието на бета-каротин Rowan надминава много разновидности на моркови и витамин С в него е не по-малко от лимон, портокал или мандарина. Освен това, в ябълки Rowan съдържа витамини В, РР, Р, К, Е, фруктоза, глюкоза, сорбоза, захароза, ябълчна, винена и лимонена органични киселини, пектин, танин и горчиви вещества, катехини, етерични масла, желязо, йод , кобалтови соли, манган и мед. Ето защо продуктите, базирани на офика успешно се използват при лечението на различни заболявания: кашлица, гуша, камъни в бъбреците и черния дроб, гастрит, атеросклероза, цистит, диабет, ревматизъм, дизентерия, воднянка, скорбут, хемороиди, анемия, отоци, подагра, експозиция, аритмии, високо кръвно налягане, туберкулоза, бронхит, ларингит, фарингит и др.
Изведнъж ние имаме една отворена рана, а в близост има живовляк? Огледай се наоколо, може би до букети от офика руж? Нейните пресни плодове притежават не по-малко krovosvertyvayuschee, противовъзпалително и заздравяване на рани свойства, отколкото познатата ни от детството живовляк. В допълнение, пресни rowanberry ябълка - един чудесен регулатор на менструалния цикъл. А тежка менструация, когато инфузията на пресни или сушени плодове на офика се възстанови нивото на хемоглобина.
Някои използват пресни листа и кора от офика. С може да борба с гъбични заболявания при използване на първи заби инча поръсете зеленчуците, така че те не са опустошени, и отвари от втората - много добро средство за разхлабване на болестта на Алцхаймер.
Но, разбира се, на планински ясен - не само медицина, но и вкусна кулинарна съставка. в състояние да прослави и подобряване на вкусовите качества на много ястия, както и извършване на соло празник. Пюре от офика, използвани за задължителен атрибут на богати господа хранене. Днес, на бюрото му почти се срещнат, но напразно. Това е много полезна и лесна за приготвяне ястие. За да се подготви пюре Ryabinovoye, трябва да ври плодовете му във водата, ги смила със захар и се разтвори малко количество бяло вино. Смята се, че това ястие перфектно стимулира апетита.
За да се подготви здравословна офика чай. достатъчно една супена лъжица сушени плодове излее чаша вряща вода за 10 минути под капака. Тази напитка ще е добре с разстройство на стомаха.
Плодовете на офика украсяват и да даде жар и да е салата, те правят много вкусна и здравословна сладко gorchasche-kislyaschee nepritornoe. Също така от офика може да бъде приготвена компоти, сокове, ободрителни напитки, желета, квас, сок и др.
Пестелив домакини ще харесат това, че не се изисква захар за набавяне на планински ясен. Най-лесният начин да се запасите за зимата Сушени ябълки Роуан. Подсушете ги във фурната. Готовността на изсушена офика информира своята еластичност. Дръжте офика сушене необходимо изсъхне в чували. Brew изсушена офика тогава можете както самостоятелно, така и заедно с други билки. И сушени плодове от офика могат да бъдат стрити в кафемелачка и украсяват различни ястия като прах. Прави впечатление, че събрани чрез методите, описани Rowan запазва лечебните си свойства в продължение на 2 години! Но въпросът, разбира се, е плод събират на известно разстояние от електрическата мрежа на града и действащи промишлени предприятия.
Между другото, да подготви планински ясен, не е задължително да изчака до замръзване. Можете да вземете плодове, преди да ги замразите във фризера изкуствено.
Rowan живее до 150 години, с 5-годишна възраст започва да дава плодове, както и с дървета на възраст 30-40 години е бил в състояние да се съберат до 100 кг ябълки офика!
Стройни офика видят в двора,
Emerald по клоните сутрин на зазоряване.
Много от червени плодове,
Узрелите и красива
Дръж клъстери,
Техният красив костюм.
Събиране на горски плодове на конец - за душата,
От офика мъниста са много добри!
Свързани статии