Рози, изработени от шоколад не са само красива украса за всеки десерт, но също така и много вкусно и годни за деликатес. Що се отнася до шоколадова декорация, то тя може да се използва, за да се усъвършенства почти всяка торта, десерт, той веднага да се придобие пълно и изключително атрактивен външен вид. На пръв поглед може да изглежда, че го правят много трудно. В действителност обаче, процесът на готвене шоколадови рози от една много проста и забавно.
Украса на мастика
Подгответе шоколадови рози дори могат да бъдат свои ръце, това би изисквало специален майсторски клас и подробно, стъпка по стъпка рецепта със снимки. Важно е да се помни, че който и да е украшение, направено на ръка, винаги изглежда по-добре и да получите по-вкусно, отколкото в магазина.
За да открадне десерт, можете да използвате и огромно разнообразие от начини. За да направите това, можете да кандидатствате за оборудване за сладкарски изделия, опис, а именно:
- въздушни четки за багрила;
- плотери;
- принтери;
- спринцовки и плесени;
- обледеняване;
- комплекти и сладкарски гелове.
Широка гама от налични инструменти ви позволява да създадете истински чудеса, покаже въображение и да се развие творческите способности, умения. Ето защо, за торта украса може да направи шоколадови рози. За да розетка оказа красива и правдоподобен, а не непременно да се използват скъпи професионално оборудване. Достатъчно е да се използват средства, с ръка, за да се готви шоколадови рози.
Ако все още не знаете как да направите шоколадови рози, тогава вие ще се нуждаете от следните компоненти:
- точилка;
- пластмасов контейнер;
- шоколад паста;
- стъклена или форма за кръгове.
Една роза е направен от 250 грама мастика на шоколад. Продуктът трябва да се разтегне ръцете си и се търкаля с точилка, за да образуват достатъчно тънък слой. Дебелината му не трябва да надвишава три или четири милиметра. Използването на стъкло, трябва да се намали кръг в размер на петнадесет парчета. За самите листенца ще трябва около десет кръгове, всички останали ще отидат за производството на пъпка. Подгответе шоколад роза е много проста, че е важно да се запознаете с технологията и походова действие.
Вижте също: Диета шоколад минус 7 кг на седмица
За да създадете розетки трябва кръг от шоколад мастика, е необходимо да се навивам в една тръба с пръстите на ръцете. Всичко това трябва да се повтаря с останалите филийки. След това е необходимо да се огъват и след това да се простират на горния ръб на тръбата, внимателно го превърне навън. Това ще ви помогне да се даде правдоподобен вид интериор. По този начин, венчелистче готов да изникне.
След това, ще се наложи втора детайла, той трябва да бъде поставен непосредствено под първия, важно е да натиснете lepestochek лоб. Първият зародиш на розата съвсем готови. След това, с помощта на три тръби трябва да бъдат господари на втори зародиш. Готови ли сте да поставите цветята в контейнер и се изпраща в продължение на три часа в хладилника, защото те трябва да изсъхне.
Рецепта сироп и шоколад тесто
Направи розетки с ръцете си дори да тесто. За да направите това, ще трябва тези съставки:
- захар - 350 грама;
- тъмен шоколад - 100 грама;
- вряща вода - 150 мл;
- лимонена киселина - около 2 грама;
- сода - най-малко 1,5 грама;
- шпатула чиста, филми и точилка храна, чаша.
Първо трябва да се готви шоколадов сироп. Налейте вода в тенджера, топлина и се разтвори захарта в него. Довежда се до кипене. Добавяне на лимонена киселина и плътно покриване на капака тиган, възпаление сироп минимално топлина за четиридесет и пет минути. Пан може да бъде отстранен от фурната да се охлади.
Добавете содата малко вода, разбърква се леко и се свържете с шоколадов сироп. След образуването на пяната да започне интензивно разбъркване в продължение на десет минути. В крайното тегло ще бъде жълтеникав оттенък, подобен на мед.
След това можете да се пристъпи към подготовката на тестото с ръце. Накълцайте лентата на шоколад, изпратете парната баня. След това изсипете Тридесет милилитра завърши сироп, разбърква до гъста маса. Разпределя равномерно върху филма, покриване на филм, и изпраща на останалите в студа в продължение на дванадесет часа. Когато тестото е готово, прави с него всичко, което е описано в рецептата с мастика.
Прочетете също така: Предимства и функции на печат на шоколад
По този начин, направи розетки от шоколад топинг е в състояние на всяка домакиня. Важно предимство на техниката е, че вие не се нуждаете от супер сложни и професионално оборудване, което можете да направите дори импровизирани средства.
Сподели с приятели:
Свързани статии