Rolls със сметана - това е любимата ми храна от детството си. Майка ми ме подготви като сладкиши много често. Сега аз често ги готвя - това е лесно и много вкусно. Този път ги направих с готов крем, но можете да използвате всеки друг любим крем.
Между другото, на "каймака" можете да изберете крем, но тези рула с крем са особено добри с яйчен крем.
съставки:
За тръби:
1, т. Маргарин (200 грама)
1 супена лъжица. сметана
2 кокоши яйца
4 супени лъжици. брашно
щипка сода за хляб
За крема:
1 пакетче ванилия крем (имах лак, «Budyn»)
Мляко (от броя, посочен на опаковката на крем)
1, т. Маслото (200 д)
Пудра захар на прах преди сервиране
Получаване:
Подготовка на тръбата: В дълбок съд, за да изсипете брашното. Добави заквасена сметана, яйца и сода за хляб.
го давам леко да се охлади, след което се изсипва в насипно състояние и се разбърква.
Разточете тестото тънкия слой. Нарежете на тънки ивици.
"Kulechek да" изключи хартията. Опаковани със срок на изпитване в кръг.
Да не забравяме, че всеки малък ръб трябва да се наложи на другия. Ето как трябва да изглежда като тръби.
Смазване тиган с растително масло. Ние поставяме нашата тръба и го изпраща във фурната на 180 ° С в продължение на 15-20 минути. Завършен тръба трябва леко prizolotitsya. След като сте се погрижили тръбата от фурната - точно толкова внимателно извадете хартията.
Първи сметана за готвене: Бях тук готов крем:
Налейте млякото в тенджера. Изсипете крема и малко (!), Оставете да заври, като се разбърква непрекъснато. Уверете се, че тя не се превърне бучки.
Cream сгъсти леко.
Хвърля масло.
Отново се разбърква докато се разтвори масло. Кремът трябва да е единна.
Ние се върнете към нашата тръба и попълнете ги получите крема.
Пълним нашите канали със сметана и се поръсва с пудра захар. Дайте на тръбите и се охлади напълно Ние служим на масата!
