Обичате ли да се яде рула, варени японски рецепти. Колко често си ги готви у дома? Или може би се подготвят науката все още не е известна. Ако има желание да се учи, ние предлагаме да започне още сега.
Според една стара традиция, най-популярните пълнени ролки смятат, сьомга (мариновани в подправки и солени). И се опитай да го замени с жител на морските дълбини - калмари. Много pikantnenko работа. И границите на наказателното поле.
И все пак ние искаме да се фокусираме върху калмари. Изберете голяма и месести. Важно е да ги почисти преди готвене. Трябва да се внимава да се премахне вътрешностите, или птица ще горчи и неприятна миризма. Сварете за кратко време - 1-2 минути е достатъчно, за да калмари варени. След готвене, прехвърлянето на студена вода и внимателно се изплаква. Ако по време на лечението не сте добре отстранен от филма на трупа, тя ще спомогне за преодоляване на студената вода.
Rolls поднесени с калмари обикновено в партиди. Ако имате намерение да се готви ролки с различни пълнежи, толкова по-красиво и апетитни, ако е ястието се сервира на голяма правоъгълна чиния.
сепия (1 HGT),
слънчогледово масло (50 мл),
краставица (1 част)
crabsticks (3 части)
Първо, ние се обясни как да се готви зърно, за да получите по-вкусни ролки. В Япония, тя се приготвя прясна, а когато подправено със сол и варете на специална технология. Ние предлагаме отстъпление от правилата и се вари ориз по различен начин. В кипяща вода да се излее малко растително масло, сол и малко подправка сол и универсален след изсипва ориз (промива). Кук, докато готвят в малкия огъня. След като премине в широка купа на зърнени култури и, след като успя да изравни, оставете да се охлади. Райс за рулата с калмари трябва да бъде приятна. След охлаждане, можете да го напълни с оцет, който преди това сте разтваря захарта и солта. Това ще добави пикантност към ориз.
Сега ние се пристъпи към подготовката на калмари. Това беше основната калмари пълнени. Този морски дарове не е лесна за почистване. Но си струва да страда, тъй като сепия в това ястие е незаменим. го очисти от тънък слой, извадете вътрешността. След 1-2 минути се готви в вряща подсолена вода. След варене на сепия нарязва на ивици - дълга и широка.
Свързани статии