Casual рецепта за празничната трапеза. Тъй като това е вкусно.

Всеки, запознат ястие може да се приготви по такъв начин, че тя ще се превърне в примерен здрави, и да не губят един бит на вкуса си. Можете да си приготвите храната домашна наденица, наденица или варено свинско месо. Това е не само по-здрави, отколкото купешки храни, това е просто вкусно! И това, което може да бъде вкусна домашна пилешко руло от пилешки гърди! В този случай, пилешко месо, което обикновено е лесно да се получи прекалено суха, тя остава крехко и сочно.

Предлагам да се готви днес нежна хвърляне на пилешки гърди с филийки чесън и моркови в сос от настърган хрян и горчица. Както се казва в такива случаи, ще бъдете приятно изненадани от съчетанието на обичайните ежедневни аромати в ароматизирана пиле рулада.

Време за приготвяне: 2-2.5 часа

Необходими продукти за рецептата

За да се подготви един свитък пиле, ще ви трябва:

• Две големи пилешки гърди (4 филета)
• 1 морков
• 5-6 скилидки чесън
• 2 часа. Разтвор на сол на
• 2 часа. Горещи горчица лъжици на
• 1 час. Стъргани хрян
• сол и черен пипер - на вкус

Как да се готви на ролка пилешки гърди

На първо място, се разделят на меката кръста пилешки гърди от костта - ще подготви хвърляне на пиле.
Първата стъпка - филе накисване в солен разтвор. Поради това месо ще има солен вкус дори извън, така и вътре. По този начин, разтвор на 2 часа. Лъжица в 1 литър вода при стайна температура.

Поставете в пилешко месо за солен разтвор, че тя е изцяло покрита с течност. Оставете месото навреме за осоляване. От пиле - това е крехко месо, не е необходимо да се добавят сол за дълго време, в противен случай тя ще стане трудно и така един час вода със стайна температура е достатъчна.

Моркови и чесън кора и нарежете на малки парченца, за да свинска мас месото им.

Солена месо избършете с хартиена кърпа и след това се прави малък разрез около парчето, то nashpiguyte подготвени филийки зеленчуци.

Пригответе соса: смесете горчицата, хрян, и щипка сол и черен пипер. Този сос obmazhte парчета месо от всички страни.

Вземайте по 2 филета, да ги поставят редом леко се припокриват.

След това увийте пилешко руло. По същия начин увийте останалите две парчета месо.
След плътно изравнителен ролките готвене резба. По време на готвене, парчетата се държим заедно, така да се каже, и това рулото се просто изрязани.

Всяка ролка от пилешки гърди положи във втулката за печене, закрепване на краищата, и след това се свърже втулката с резба. Ако не го направите, след това фурната ще започне да се подува ръкав. Също така, не си ръкав 3-4 малки пункция за пара, за да избяга.

Подаване на месо в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути. След това, фурната трябва да бъде изключен, но за да получите ролка, докато не е необходимо - нека прекарват 30-40 минути във фурната.
След това оставете да се охлади на месо напълно, внимателно го разопаковате и можете да се насладите вкусно ястие с месо. Бон апети!

Аз за подготовката на рула купил много удобен нещо, наречено vetchinnitsa. Roll може да се направи не само от цели парчета, но смесването им с месо, тъй като готвенето е под натиск, ставам отлично. Аз правя пиле руло с добавянето на мляно свинско месо се смесва с сотирани гъби и кедрови ядки. Той се оказва по-сочно.

Обичам месни рула и рулца от пилешки гърди - това е просто шедьовър на кулинарното изкуство (лично за мен). Харесва ми да се натъпча пилешко руло с пържени гъби, нарязани зеленчуци или варени твърдо сварено яйце

Аз хрян в поставеният сос, а вместо това добавете една супена лъжица зехтин и малко соев сос. Съгласен съм, че е необходимо да се облича ръкав и публикувайте отвори или в Rolls ще бъде твърде много течност. Roll на пилешки гърди обикновено правя, вместо наденица сандвичи.

Свързани статии

• Rolls Рецепта пилешки гърди, LS

• Пилешки гърди задушени с домати и маслини

• Китайско зеле с пиле - рецепта със снимки