Голяма пилешки гърди и набор от сочни зеленчуци - това е повод за кулинарно вдъхновение. С подготвителната работа можете да го направите в продължение на 15-20 минути, дори и един час се дава на печене. Усилията ще бъдат появата на вкусни рула от мляно пилешко със зеленчуци. Крехко месо, напоени с плодов сок и аромат на пикантни подправки. Празнична семейна вечеря ролка ще даде специална атмосфера на тържественост, защото това е вид банкет ястие. Roll тънки пръстени могат да бъдат пуснати на хляб и служат за закуска. Те ще изглеждат страхотно като лека закуска за офис обяд.
съставки
- пилешки гърди - 800 грама,
- пипер - 2 парчета,
- лук - 1 брой,
- яйца - 2 броя,
- хляб - 2 филийки,
- маслини - 100 г,
- Зелените,
- сол, суха подправка за месо.
Как да се подготвите ролки от мляно пилешко със зеленчуци
1. Пилешки гърди е идеален за вземане на рула. Трябва да премахнете кожата, премахване на костите и Нарежете месото на големи парчета. Onion кора и се нарязва на големи парчета. Стараейки се да не вреди на кожата, тя все още е полезно.
2. Месо и лук трошен блендер. След това добавете едно яйце, сол и сложи сухи мляно билки, които подобряват вкуса на месо. Хляб, напоена с вода, изцедете я и се слага в плънката.
3. Пиле и замеси плънка храна поставен върху филма. Дебелината на слоя с месо трябва да е единна, най-добрият вариант - 2 см. Дебелината на височината на ролката зависи. Pepper нарязани на малки кубчета и излея за пълнене.
4. Roll ще бъде по-красив, ако вземете пипер ярки цветове. Зеленчуци поръсени с наземни провансалски подправки и черен пипер.
5. маслини разпределени на равни редове, костите се отстраняват предварително. За тази цел, специално устройство, което "удря" на костите, без да вредят на маслините.
6. магданоз и копър ситно котлет, заспивам между редовете на маслини.
7. Храни филм позволява незабавно да се търкаля чист ролка. Един ръб е издигната, изтеглен към другия край. Плънка пълнени в удължена валяк Xpress.
8. Форма смазват с слънчогледово масло, сложи го на руло. Ако формата на малка ролка подредени в подкова или диагонално.
9. Roll на мляно пилешко покрита с пиле на кожата, изправете гънки. Кожата трябва да покрива напълно отгоре или отстрани, след това при печене ще се окаже много вкусно свеж. Преди печене на кожата ви смазва с олио и поръсена с подправки.
10. Roll поставете във фурната за един час, температура - 220 градуса. Бита яйце, то се прилага към повърхността на ролката 15 преди края на времето за печене.
11. Пиле рулада украсена с пресни билки и цветя от зеленчуци.
Свързани статии