Въпреки, че се смята за рап традиционно руски продукт, обаче, учените смятат, че човечеството започва да го използва в храната преди повече от 4000 години. Отношение към кореноплодните култури в различни хора по различно време може да бъде точно обратното, така че египтяните хранени робите, но гърците го донесоха в жертва на боговете.
В Русия, репите от любовта вече в тринадесети век и я забавляваше не само роби, но и благородници.
От него варено супа, овесена каша, като масло и варя го пържени, печени и яде сурова и пиене на сок.
Още преди появата на картофа в Русия, ряпа е смятан за втория хляба.
Днешните деца, ако те не са чували за този корен, но само в "Pro Ряпа" приказка. Жалко.
състав и полезни свойства
Ряпа има уникални лечебни свойства, които са известни от нашите предци.
- витамин С - 40 мг (повече от портокали)
- захар повече в сравнение с червени ябълки,
- и ряпа е богата на желязо,
- калций,
- калий,
- каротин,
- етерични масла,
- fitontsidami като антибактериални свойства,
- както и глюкозинолати, предотвратява развитието на раковите клетки.
Използването на ряпа към тялото е очевидна. Поради големите количества от витамин С, той помага за укрепване на имунитета, целулоза, включени в състава, това помага почистване на тялото от токсини, ускорява метаболизма, насърчаване на бърза загуба на тегло. В допълнение, той е 90% от водата, така че е лесно да се смила.
В момента има огромен брой сортове и получава с помощта на развъдните сортове ряпа, но бих искал повече подробности докосне само на някои.
бяла ряпа
Така че, бели репи не само отличен вкус, но и много полезни свойства.
Тя е с висока хранителна стойност и в същото време тя е с ниско съдържание на мазнини.
Това е идеалното средство за прочистване на червата.
За да се постигне желания резултат, е необходимо да се търка пулпата на ренде, 100 грама, за да премине в тензух и изстискайте сока. След това, в сока, което трябва да се добавят 2 супени лъжици мед. Тази напитка трябва да се пият курс - 1 седмица, рано сутринта на празен стомах.
Ряпа жълт (или Ogorodnaya) има овална форма и се сгъсти корена. Месото е сочно обикновено жълто, но също така може да бъде бял. Счита се терапевтично. Добър предпазване от атеросклероза, заболявания на черния дроб. Той помага да се активира функционирането на червата, така че тя се използва и за запек.
Черно корен има най-голямо количество хранителни вещества. В тази връзка, тя се използва за укрепване на имунната система, за подобряване на обмяната на веществата, което е много важно за хора, които мечтаят да отслабнете.
Също така, черни ряпа токсините от тялото, намалява оток включва смилане разтваря камъни в жлъчката, пречиства кръвоносните съдове от солите, козметичната е отлична при лечение на слаба и тъпа коса.
Освен това, е полезно да се използват в храните за хора, страдащи от акне (акне).
ряпа зелено
Методи за прилагане на различни лекарствени форми в медицината ряпа
Ето няколко рецепти за ястия в този корен при лечение и профилактика на различни заболявания.
При студен:
Необходимо е да се търка ренде на целулоза ряпа и изстискайте сока. След това добавете малко мед. Тази напитка трябва да се консумира 3 пъти дневно в продължение на 1-2 супени лъжици до пълно възстановяване.
Когато аритмии:
Сок цели жълтите репи трябва да се смея с мед на вкус и също така да използвате 3 пъти в рамките на 2-3 супени лъжици през целия ден
При повишено налягане:
Ряпа полезни във всякакъв вид - и пресни и варени и задушени. Ако го да влезе в дневния хранителен режим, можете да забравите за Приливите на налягането.
1 супена лъжица смачкани листа от жълти ряпа налее чаша вряща вода и се влеят в продължение на половин час. Това бульон за пиене по време на деня, разделени в 4 дози. Пийте колкото се може повече дни, колкото е необходимо.
дизентерия:
Ясно жълтите репи, нарязани на филийки, и се приемат с храна в суров вид. В деня, трябва да се яде около 300 грама, за да се възстанови напълно.
За да се увеличи ефикасността:
На мъжество да засегне жълти семена (градина) ряпа, ако те са редовно добавят към храната. С изключение на семена потентност може да се повдигне пълна и много вкусно ястие - може да се прилага към таблицата варени ряпа с месо.
При диабет:
При диабет, ряпа е задължително, тъй като това е вещество, съдържащо се в него, имат положителен ефект върху панкреаса и предотвратява развитието на диабет. При това заболяване ряпа ястия трябва да включват задължителна дневна диета.
Ето още един лесна рецепта за ряпа - корен трябва да бъдат почистени, нарязани на тънки пръстени и се изсипва вряща вода 5 минути. След това, по този начин се получават ряпа трябва да изложи на блюдо и се изсипва в растително масло, по-добре от ленено семе.
ряпа приложение, както за отслабване храни
В допълнение, ряпа част от общите диети за отслабване.
Конкретни указания по този въпрос, диетолози не дават, но ето няколко рецепти за ряпа, за тези, които искат да намалят теглото си:
- Най-лесният рецепта е да се замени картофи ряпа, по вкус, те са подобни, но за да отслабнете, като се използва този метод, можете бързо;
- можете да си приготвите лека салата, ивички прясно ряпа, моркови и чушка. Сезон това ястие може да бъде направен от зехтин и лимонов сок сос;
- репи могат да бъдат вкусни, но това е полезно и нискокалорични чипс. Необходимо е да се почисти корена, нарязани на тънки филийки и да изсъхне върху хартия за печене.
Дали ряпа в несъдържащ въглехидрати диета? Като се работи както подсказва името, става ясно, че тя е ограничена в използването на въглехидрати, мазнини и протеини с могат да присъстват в диетата в достатъчни количества. Така че има списък на зеленчуци, които не могат да имат, за разлика от конвенционалните диети в несъдържащ въглехидрати диета. И в този отблъскващ списък включва нашия любим ряпа.
Особено по време на бременност и кърмене
Важно е да се знае, че бременните жени трябва да се хранят от 200 до 300 грама на ряпа 2-3 пъти в седмицата.
Но кърмещи майки ряпа противопоказано, неговите свойства се предават чрез майчиното мляко и може да предизвика колики при кърмачета, диария или запек, както и алергични реакции.
Особености на децата
Деца на възраст под 7-8 месеца, не дават ряпа препоръчва да се избягва алергии. Диетата на детето е необходимо да въведете внимателно и постепенно. И ако не се наблюдава алергия, можете да създадете меню за вашето дете, което ще представи ястия от ряпа, защото тя е толкова полезна и добре укрепва имунната система.
Противопоказания и възможни странични ефекти
За съжаление, не всеки може да яде ряпа.
Така че коренът е противопоказан при:
- в остър гастрит;
- язва на стомаха;
- с дуоденална язва;
- панкреатит, тъй като сок от този зеленчук е много агресивен и има силно дразнещ ефект върху храносмилателния тракт;
- по същата причина в суров вид или във всеки случай не можем да имаме хора, страдащи от колит, различни чревни заболявания;
- при възпаление на бъбреците или черния дроб.
От горното можем да направим следния извод: ряпа - това е просто склад на полезни и ценни витамини, минерали, много от които се намират в други продукти, е изключително рядко.
Но в основата на това е налице противопоказание, и по-специално при прилагането на, например, както казахме по-горе, за бременни жени е необходима част от диетата, и репи кърмене е противопоказано.
Ние също така разглежда различните рецепти за ряпа. Така че нека да помним нашите традиции и разнообразието на нашата маса най-вкусните ястия от ряпа.
Останете здрави!
Сподели статии с вашите приятели и да се абонират за актуализации.
Свързани статии