Днес ние ще ви кажа как да се готви риба котлети платика - тази невероятна сладководна риба, която живее в почти всяко голямо езеро или река приличен. Много платика във водохранилищата и крайбрежните води на морета от Русия и Украйна, където прясна вода се насища с кислород и хранителни вещества.

Какво добро платика?

Ако мина в ръцете на платика - помисли си късмет. След платика - популярна тема в сектора на рибарството. Тази риба е деликатен бяло месо, поставяйки я заедно с костур и щука на първо място сред речни риби. Грях да не се използва тази възможност и да направите вкусно ястие от тази риба. Платика - е не само вкусно, но и диетични месо.

Той е идеален за употреба за малки деца, защото това е голям брой протеини, които са толкова необходими за нормалното функциониране на организма. Месо платика съдържа редица витамини, минерали и аминокиселини.

За да се приготвят и вкусни бургери платика рецепта е задължително. Главното условие за успешно готвене - прясна риба, уловена само от езерото. За тази цел е необходимо или да се изравнят или да купят още жив.

Кюфтета платика рецепта, която ние предлагаме е много проста, тя ще се побере дори и най-опитни домакинята. От тези банички ще бъде удоволствие не само съпруга си, но децата си. Как да стигнем до приготвянето на ястия "котлети платика" рецепта е просто перфектно!

Съставки за кюфтета на платика

Какво е необходимо, за да получите по-сочни и вкусни fishcakes на платика? Вземете следните съставки:

• Филета от риба - 1 кг.
• Две средни лук.
• Свинска мас - 100 гр
• Масло - 100 грама
• Хляб - 200 гр
• Две малки морков.
• Сол. Пепър. Подправки по желание.
• Магданоз или копър.
• Две яйца.

Процесът на подготовка на риба торти

Рецепта за риба торти от платика предполага, че за получаването им, ние трябва само да филе риба. За да направите това, ние трябва първо да почистите платика филета и отделно от гръбнака и костите. Всичко това се измийте добре със студена вода.

След това, накиснете кифла или хляб във вода. Ако желаете, можете да използвате мляко вместо вода. Обелете лук и моркови, нарязани на зеленчуците на малки парченца и се прекарват през месомелачка. Същото се прави с бекон и риба.

Вземете една ролка, стиснете вода от тях, или мляко, и добавяне на пулпата да плънка. В допълнение, сложи подправки, сол, черен пипер, яйца. След това, всички добре смесени за образуване на хомогенна маса.

Ако е необходимо, е възможно да не се добавя мазнина. По същество нищо не се променя, просто кюфтета ще бъдат по-сочни.

С цел да се даде ни ястие ненадминат вкус и аромат, ние ще направим плънката, която се състои от зелени и масло, които могат да бъдат стрити с блендер. Поставете плънка в средата. Ние трябва да имаме нещо подобно на платика бургери, рецептата на която прилича пиле Киев. Можете да пробие в тях в брашно или галета.

По това време, ние се тиган, тя затопля, се налива растително масло и можете да започнете пържене. Фрай банички от двете страни, докато, до златисто кафяво. Това означава, че те са готови.

За да бургери са сочни, ви препоръчваме да ги пара, покрит с капак.

Вкусни бургери готов! Можете да започнете да ги дегустация. Perfect гарнитура към тях може да се превърне от елда или картофено пюре.

Кюфтета платика задушени

За деца, както и за тези, които гледат техните данни, ние предлагаме една рецепта за риба торти платика пара.

Можете да използвате двойно дъно или multivarka (ако има такива), или нормално тиган с гевгир. Готвене плънка правим същата технология, както в предишния рецептата. Единствената разлика е, че не е задължително да ги търкалят в брашно или галета.

Ако се страхувате, че кюфтетата могат да се разпадат, а след това ги поставя в чиния, а след това в гевгир, който е разположен на върха на гърне с вряща вода. Най-високо се покрива с капак пържоли. Време за приготвяне - двадесет минути от двете страни.

Можете да получите много сочно, а освен това също е полезна, котлети на платика, които могат да бъдат обслужвани с варени зеленчуци и любимата си сос.

Още подобни рецепти на нашия сайт:

1. Приготвяне на риба торти от филе костур
   Какво може да бъде по-щедър и вкусно месо? Разбира се, това риба, включително рибни торти, които сте се приготвят. В това ястие, подобно на риба.