За тази рецепта е идеална филе от треска, сьомга или пъстърва. Не по-малко вкусно ястие и да получите повече от Евтините изделия, като хек, тилапия, камбала или морски език. Приблизителната калории е за пъстърва.
Етап 1: Срежете туршия и основната съставка
Филе размрази, помия и ще нарязва на порции парчета, ако е необходимо. За да се премине в дълбока купа или купа. Натриева сол, Прованс билки и рязък черен пипер. Поръсете със соев сос и лимонов сок. Ние представляват купата в хладилника за 30 минути, за да филе мариновано и напоена подправка вкус.
Етап 2: Получаване на тесто и животновъдството
По това време, ние подготвяме тесто сирене. В дълбока чиния vobem две яйца. Ако те са малки, да вземе 3 кокоши яйца. Смелете твърдо сирене на ренде с големи дупки. Прибавете настърганото сирене и се разбърква тестото, докато гладка.
В друга купа proseem пшенично брашно за панировка.
Стъпка 3: Paniruem и се пържи риба
След 30 минути, мариновани филенца ролка от всички страни в пшенично брашно.
В тиган се смесват двата вида масла: масло, рафинирано слънчогледово. Ние даваме на сместа да се затопли, както би трябвало. Тогава филетата получите хубава златисто кафяво. След това я потопите в сирене и яйце тесто, че той напълно е покрит. Трябва да направим всичко бързо, за да не напоена панировка и добре поддържана.
Разпределение парче риба, приготвени по незалепващо тиган с горещо олио. Запържете го в продължение на няколко минути от всяка страна до златисто кафяво. По този начин ние се подготвят всички парчета. Публикувайте завърши ястие в чиния със салфетка, тя ще поеме излишното масло.
Реших да представя това ястие с aligo - картофено пюре със сирене. Рецептата на които вече са на мястото на този ароматни и вкусни блюда от френската кухня. Също така, рибата върви добре с ориз или хрупкави салати зеленчуци и пресни зеленчуци. Той може да се съхранява в хладилник и претопляне, ако е необходимо, в микровълновата или в тиган.
Свързани статии