Cod - лесно смилаема и обичан от много известни и много важно голям морски риби, обитаващи северните води. Има два вида треска - Атлантическия и Тихия океан. Въпреки това, Атлантическа треска в Северно море и бреговете на Северна Америка са в ужасно състояние, поради прекомерния риболов - експерти не препоръчват да го купуват. Затова, въпреки че магазините можете да намерите и двете версии, ще говорим само за атлантическа треска от Тихоокеанския басейн.

В интернет има статистика, според която всеки десет риби, уловени, а именно - треска. И тогава там са най-продаваната марка американски Kurlanski просто озаглавен "Код" и подзаглавие "Биография на риба, която промени света." В своята история на света се появява на читателя от различен ъгъл.

Оказва се, че обединението на Испания и Португалия в един царство е в действителност, поради правото за улов на треска, защото в XV-ти век, както и сега, рибата, това означава повече пари. Тогава испанската царския син женен за португалската принцеса и зестра в брака е точно за улов на риба в Атлантическия океан.

Що се отнася до Великите географски открития, че те също не може да бъде без треска: Колумб и Магелан и Васко да Гама е живял на тази риба, защото дълго време, че е единственият продукт, и източник на животински протеини, че европейците се научили да се отмести и да изсъхне който се съхранява в продължение на дълги периоди от време. В книгата, то е ясно, че европейската история и историята на света зависи от изобилни източници на протеини храни, това е океанска риба треска и съхранение технология.

Cod - диетичен продукт, той почти не съдържа мазнини. Въпреки това, той съдържа голямо количество на мастни киселини (с високо съдържание на омега-3) и от дълго време е превантивна мярка заболяване на ставите, сърцето и мозъка. За нищо на недостиг срещащи се мастни киселини нарушена памет и неврози препоръчва за лечение, а именно въвеждане диета треска. Също така големи количества треска съдържа протеин, сяра (подобрява кожата, косата и ноктите), калиев (подобрява мозъчната функция чрез предоставяне на кислород), витамин В12 (активира процесите на кръвосъсирването), и повече.

Като диви морски риби, то се добива, както и всичко останало, незаконен риболов и отговорен начин. Разбира се, ние се интересуваме от втория. На първо място, тъй като рибата от незаконен риболов поставя някои популации на ръба на изчезването, въпреки ниската си цена на тезгяха. Например, броят на треска в Баренцово море, след като незаконно свръхулов през 80-90-те години години е взел побой, а само сега, благодарение на риболова е безопасно ефективно управление.

Между другото, да бъдат подготвени за факта, че отгледаната треска на вкус, различен от треска, отглеждана дивечово месо - спорна и суха, по-малко от сочни израснала в дивата природа. С една дума, за да спечели в нашия тест, може да се опита първо този див филе от треска.

Награди викторина осигурява онлайн магазин seafoodshop - досега единственото място в Москва (доколкото знаем), в целия диапазон, който се състои от риба, замразени в морето на борда на специално оборудвани технически. И, отново, всички риби в seafoodshop има сертифициране MSC.

материали, използвани материали брошурата "управление на околната среда за рибни продукти купувачи и продавачи," Световния фонд за дивата природа на

Новини от партньори

Duvet покритие с гаранция от 50 години? Лесно! Finlayson домашен текстил

Периодично, аз откривате интересно ekoshtuki: тя ще падне "unkillable" svitshot от рециклиран плат, домашен текстил еко-етикетиране, все пак е някакъв готино нещо, достойно за внимание. И аз изведнъж помислих, защо не трябва да споделям моите констатации с теб? Говорете за марки, които са устойчиви бизнес и правят качествен неща. Реших да започна с по-

Списание за тези, които търсят Bio