Риба печена на фурна с картофи, подходящи както за празничната трапеза, а за ежедневно обяд или вечеря (на почивка, можете да кандидатствате червена риба, а на един нормален ден - бяло). И ако очаквате важно събитие, където ще бъде господарката, и които в никакъв случай не може да се провали, коя версия на това ястие особено подходящ: той винаги се оказва перфектно!
Картофи с червена риба, печена на фурна
Червена риба, печена на фурна с подправки върху канапе от картофено - вкусни, красиви и здрави ястие. И въпреки, че изглежда, че напомняли над него по цял ден, се готви да го в действителност съвсем проста.
- сьомга филе, сьомга или пъстърва - 900-1000 г;
- картофи - около 5 средни кореноплодни култури;
- череша домати - 150-300 г;
- моцарела - 150-200 гр;
- Зехтин - 60 мл (около 4 л ..);
- лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
- сол, червен пипер (по-добре е да се използва смес от чушки) и други подправки за рибата и картофите.
Получаване:
- Филета от риба, нарязани на големи парчета. Измийте, извадете костта стърчи и се поръсва със сол и подправки. Отдели в хладилника за 20-30 минути, така че рибата се абсорбира солта.
- Оставя се да кипи, докато половината от картофи в техните якета. За това изплакнете и напълнете със студена вода, поставена върху огън за около 20 минути. Не забравяйте да добавите сол да заври.
- Охладените чисти картофи, нарязани на филийки и ги поставете в стъклен Пособия. Поръсете го с билки, изсипете зехтина.
- Изсипете върху картофено възглавница риба. Чери домати, нарязани на половина и се поръсва отгоре.
- Ситен дъжд с лимонов сок и се изсипва върху зехтина.
- Покрива се с фолио форма и го изпраща на фурна (180-200 ° С) за 25 минути.
- Премахване на ястието, отгоре с моцарела филийки и се върнете към фурната за още 5 минути.
Платика запечени с картофи и други зеленчуци
- Риба Дорадо - 4 бр.
- Лимон - 1 бр.
- пипер - 2 бр.
- червен лук - 1 бр. малък размер;
- череша домати - 300 г;
- костилка маслини - 100 г;
- картофи - 10-12 бр. (Второстепенен);
- маслиново масло - 3-5 чл. л.
- Чесън - няколко скилидки;
- сол, подправки за риба, суши мащерка.
Получаване:
- Почистете и изкормена риба, добър измиване.
- Подправете със сол, поръсва се с подправки, направете някои кръстосани съкращения и да инвестира половината от резени лимон.
- На хартия за печене, на хартия с тавичка, поставете рибата, тя ръми със зехтин.
- В същото печене лист разпространението между рибни картофи (с кожата), предварително измити и нарязани на половина. Изпратете всичко в предварително загрята фурна (190-200 ° С) в продължение на 20-25 минути.
- Измийте и почистете зеленчуците.
- Изрежете кръгчета лук и пипер - нарязани на кубчета маслини - пръстени (оставят няколко парчета в едно цяло парче), чери домати, нарязани на половина. Сгънете в купата.
- Направете дресинг от зехтин, лимонов сок, чесън и мащерка екструдиран, добавете малко сол и подправки. Смесете зеленчуците и ги залейте този сос.
- Премахване на печене лист от фурната с риба и картофи и отгоре с пълнени зеленчуци. Пече се в продължение на 10-15 минути.
На тази рецепта печена риба с картофи на фурна, че отнема малко повече време, отколкото в предишната версия на подготовката, но различни вкуса компенсира този недостатък.
Сьомга пържола, печена в сметана
- сьомга (пъстърва, сьомга) - 4-5 пържоли;
- броколи - 300 грама;
- Картофи - 6-8 бр.;
- 10-20% от крем - 250-400 мл;
- сол, подправки.
Получаване:
- Potato измиване, почистване, попълнете със студена вода и слагам да ври, докато половината. Сол на кипене.
- Погрижете се за рибата. Измийте го, сол, сезон с подправки. Оставя се да престои 15 минути.
- Отцедете тигани, където варени картофи. Охлажда това и нарязани на пръстени (0.5 см). Поставете в тава с незалепващо.
- Top, поставете пържолите.
- Измийте броколи (струва си да се да го направя внимателно, защото гъсениците зеленчуковите съцветия - са чести посетители), се разделят на по-малки китки, подправете със сол и място във форма. Те могат да запълни празното място или разширяване на върха.
- Изсипете крема и да се върнете във фурната за 20-25 минути.
Филе от риба, печена на фурна с картофи със сирене
съставки:
- филета от треска, пъстърва и т.н. - 600-800 г ..;
- Лимон - 1 бр.
- сирене твърдо вещество - 200 г;
- картофи сварени в кожите им - 5-6 бр.;
- маслиново масло - 5-6 чл. л.
- сол, подправки за риба.
Получаване:
- Измитите рибни филета, се разделят на части, сезон със сол и сезон с подправки.
- Варени картофи чисти и нарязани на филийки. Сложете го на намазана лист, поръсете със зехтин.
- Поставете в горната част на рибата. Също така е леко навлажнете масло.
- Lemon измие и чат с кора, нарязани на тънки пръстени. Поставете слой върху рибата.
- Настържете сирене - това ще бъде най-горния слой.
- Сложете всички предварително загрята до 180-200 ° С фурна за 20-25 минути.
"Lazy" риба с картофи на фурна
Как да се пекат риба на фурна с картофи вкусни, ако в хладилника не крем, без сирене или други зеленчуци? Това е много проста. Всичко, от което се нуждаете, е фолио, както и готовия ястие - риба в собствен сок - не е по-лош от предишните рецепти, които използват различни продукти.
съставки:
- риба (например пъстърва, костур, бяла риба и др ...) - филе или изцяло;
- Potato малък размер - 3-4 бр. на човек;
- сол, подправки.
Получаване:
- Подгответе рибата, почистени и изкормени (ако това не е филе), измийте със студена вода. Разтрийте сол и подправки.
- Измийте картофите, то не е необходимо да бъдат почистени. Wrap всяка картофено във фолио.
- Направете същото с рибата (увийте го в няколко слоя).
- Сложете всичко в тавата и да го изпратите на фурна (190-200 ° С) в продължение на 30-35 минути.
- Проверка на готовността на ястия, картофено прониза с нож. Може би рибата ще трябва да свикна, и картофите оставят за още 5-10 минути.
- Освобождаване риба от фолио, за да не изгори на ферибота!
Риба печена на фурна с картофи, много по-полезни, отколкото същите храни, приготвени от пържене в тиган. Това ястие е все повече витамини, но калориите, а напротив, то е по-малко. И като се уверите, да се готви тази риба е много лесно.
Свързани новини
Свързани статии