Резюме ябълково дърво

1 Ботаническата описание
област 2 растеж
3 плодове (ябълки)
4 История на отглеждане
5 Вредители
6 вида Notes
литература

Ябълка (лат малус.) - род широколистни дървета и храсти в семейството Pink със сферични сладки или сладко-кисел плодове.

Родът съдържа 36 вида (1976). Най-често срещаният: Apple дома, или културен (Malus доместика), към които по-голямата част от световните култивирани сортове Malus Prunifolia, китайски (Malus prunifolia), както и ниската ябълка (Malus pumila).

Много видове ябълка се отглеждат като декоративни растения в паркове и градини, използвани в shelterbelt залесяване. Всички видове - добър мед растение. Дървото на ябълката е твърда, здрава, лесна за рязане и добре полиран; подходящ за включване и дограма, малки занаяти.

1. Ботаническата описание

Дървета с разпространение на височина корона на 2,5-15 м. Отрязани клони (плодни), който цветни пъпки, продълговати (растеж). В дивите видове трън клонове.

Оставя petiolate, голи или са потънали, с широколистни stipules или да остане.

Цветовете са бели, розови или червени, са събрани в semiumbels или щитове.

формула цветя: [3].

2. областта на растеж

Всичко на територията на бившия Съветски съюз има повече от 10 вида. На диви видове в горите на европейската част на Кавказ расте киселица, дива (киселица); в Мала Азия, Иран, Крим и Кавказ - ябълка Източна, кавказки (малус orientalis); в Китай, Монголия, Приморския регион, Източен Сибир - сибирски ябълка, Бери (малус Baccata); Тиен Shan гори - Nedzvetski ябълка (Malus niedzwetzryana); в Северна Америка (Мисисипи долина) - Sulyarda ябълка (Malus soulardi).

Ябълкови дървета се отглеждат в повечето райони с умерен климат. Търговски овощни градини са разположени на места, където няма никакви екстремни температури, плодородна почва и достатъчно вода за напояване. големите в света производители на плодове - Германия, Италия, Франция, Испания, Китай, Япония, САЩ, Канада, Аржентина, Чили, Австралия, Нова Зеландия и Южна Африка. Приблизително половината от ябълките се продават отчетени клас «Delicious» и «Златна превъзходна", които са най-често срещаните в САЩ. И двете от тези сортове може да расте в широк диапазон от условия.

В градините на Централна Русия се отглеждат: началото на "златен Kitaika" (Мичурин клас), "Grushovka Москва" (ретро външен вид), "Papirovka" или "White пълнеж" (отличава с особено сладък и силен плодове); есен "Канела райета" (че плодовете запазват формата си в задръстване), "Анис" (стара руска разнообразие), "Bellefleur Kitaika" (Мичурин десерт, най-добрият сред сортовете есенни); и най-популярната зимата - "Antonovka" (стар руски разнообразие от прясно добро всяка обработка и съхранение на плодове).

В градините на южната група се открояват: стабилна за съхранение на сорта плодове - "Розмари", ароматни десерт "Бяла зима kalvil"; Многобройни Reinette "Paper сирище", "Red шафран", "раираната шафран"; синаптичната "Кандил-синаптичната", "Сари-синаптичната"; "Sic" (особено висококачествен Алма Ата)

3. плодове (ябълки)

Необработени сурови ябълки
Хранителна информация за 100g продукт

Размерът на червено, зелено или жълти сферични плодове в зависимост от формата може да бъде грах или достигне 15 см в диаметър.

По времето на узряване се разграничи лято, есен и зима сортове късно сортове имат добра устойчивост.

Плодовете съдържат ябълчена, винена, лимонена и други органични киселини, захари (глюкоза, захароза и т.н.), витамини С, А, В1, каротин, танин и пектин, микроелементи (желязо, мед), макроелементи (калий, калций, магнезий и и т.н.), етерични масла и други вещества.

Плодовете се използват в чист и под формата на сушени плодове; те също така са подходящи за различни видове обработка: произвеждат сокове, компоти, желе и плодови вина, сайдер, се конфитюри, и поради съдържанието на пектин - конфитюр, конфитюр, желе и мус. Ябълките запечени с захар в тестото, се подготвят за пълнене на сладкиши, торти и сладкиши, ябълков пай са много популярни.

Сушени ябълки са добър източник на смилаеми захари (съдържащи от 8 до 15%), микроелементи (0.5% на различни неорганични соли), и семената на плодове среда съдържа около дневно норма на йод

Например ябълки Антонов клас 100 грама на 48 ккал на калории. Той съдържа: 0.3 гр. протеин, 11,5 грама. въглехидрати, 0,02 мг витамин В1, 4,9 мг витамин С, 16 мг калций и 86 мг калиев.

Плодовете на диви видове основно преработени.

Някои добре известни разновидности:

Ябълките на дървото

4. Историята на развъждане

Установено е, че овъглените останки на ябълката при разкопки на праисторически обекти в Швейцария езеро. Външният вид на ябълка култура в европейската част на Русия датира от Киевска Рус "и е тясно свързана с дейността на манастирите. В XVI век е имало едно ябълково дърво, а в северните райони на Русия. За оценка на сортове ябълки са използвани четири от вида й: ниска ябълка, ябълка горски и сибирски ябълка Malus Prunifolia или китайски. Ябълките са известни прабългарите индо-европейци [4].

5. Вредители

Ябълков zapyatovidnaya Хосе мащаб
ябълка издънка
молец листна въшка
Folia молец (Folia мали)
ябълково дърво цвят хоботник

Според The Plant списъка [5]:

Malus азиатика
Malus Baccata - Apple Бери
Malus bhutanica
Malus daochengensis
Malus доместика - Ябълка дома
Malus doumeri
Malus fusca - Ябълка кафяв
Malus halliana - Apple Hall
Malus honanensis
Malus hupehensis - Malus Hupehensis
Malus jinxianensis
Malus kansuensis
Malus komarovii
Malus leiocalyca
малус малус
Malus mandshurica
Malus × micromalus
Malus muliensis
Malus ombrophila
Malus orientalis - Ориенталски Apple
Malus prattii
малус prunifolia
Malus pumila - Apple ниска
малус rivularis
Malus ROCKII
Malus Sieboldii
Malus Sieversii - Apple Sievers
Malus sikkimensis
Malus × soulardii
Malus spectabilis - Malus spectabilis
Киселица - киселица
малус toringoides
Malus transitoria
Malus yunnanensis
Malus zumi

бележки

Също така известен като покритосеменни.
На условно задачата, описана в тази статия, група на растенията към класа на двустранни раздел "Система за APG" статия "двусемеделни" виж..
Фьодоров Ал. А. Artyushenko ZT Атлас на описателен морфология на висши растения. - Л. Наука, Ленинград. Тр. 1975 - С. 12-352.
MR Vasmer. ябълка - dic.academic.ru/dic.nsf/vasmer/52366. Етимологичен речник на руски език. М. прогрес (1964-1973). - индоевропейски етимологията на думата "Apple".
Malus - www.theplantlist.org/browse/A/Rosaceae/Malus/ Онлайн Централата Списък - www.theplantlist.org