С настъпването на лятото, много хранене Петербург предлагат на гостите да се отпуснат на откритата тераса, но има малко взискателни гости комфортно веранда "с изглед към водата" - те искат да "води". Това умножава броя на плаващи ресторанти, решително оре Невски Простор или тихо се люлее в насипите.
"На кея е писано, не се придържаме, не chalitsya.
"Летящият холандец" в плът
Чайките вълни, гъши дроб
От "Kronverk" в Ню Айлънд
Що се отнася до други ресторанти, които са разположени на акостирали кораби, сред които на първо място трябва да споменем "Kronverk", чийто произход е подобна на историята на "Акварел". Преди няколко десетилетия, а баркентина обучение със същото име, украсена на първа линия в катедралата Петър и Павел, но след това от там ", попита" поради износване, е в противоречие с техническите регламенти. В средата на 90-те години "Kronverk" в нов капацитет закотвена близо до Адмиралтейството. Всичко както трябва да бъде за тримачтов кораб: оборудване, спасителни лодки и кръгове, тежки котви, въжета и други впечатляващи, особено непознати жител корабни устройства. Интериорът, проектирана от Феликс Романовски също не оставя място за съмнение относно автентичността на кораба, обаче, тъй като кухня: гостите могат да избират да седят в основния ресторант, В лятна кафе на горната палуба или в бара (200 кв. М). През вентилационните системи на кораби, морски художници рисуват, храни и напитки, които имат в името си, концепцията или начина на приготвяне на изричното позоваване на "кораба" тема.
Интересно и ресторант "Флагман", който се намира в тримачтов фрегата рядкост, и доброто платноходка Bar "Fun" и "Европа" Постоянен положи върху същата като на "Летящият холандец", Mytninskaya брега.
Но е малко вероятно да посетите ресторанта, плувката може да се сравни с "гастрономически" круиз по Нева. За феновете на последния, както и за организирането на срещи на официални делегации, на когото толкова нетърпелив да покаже старата имперска великолепието на Санкт Петербург, на Нева работи уважаван New Island, според собственика на становището (Група Concord компании), "единственият в Санкт Петербург ресторант лодка свят ниво. " Давайте в пътуване река от Румянцев спускане към Мрамор дворец и Ермитажа в не отбягват дори великият от този свят. Например, тук сме яли президентите на Русия и САЩ. Те бяха избрани тексасец стек с Морел сос руски и млади моркови, варени в бульон от офика, патешки дроб, поднесени с джинджифилови, сушени сливи и карамел възраст портвайн, а за десерт - Бери среда на малини и ванилов крем. Предполага се, че тези съдове са завинаги вписани в менюто. И шефът на персонала в Нов остров не е включен (най-малко от славата) и гости на по-малко известни и дори не са известни са посрещнати с голямо гостоприемство.
Кетъринг във водите на Нева
Като правило, плавателни съдове за развлечение, с ресторанти от кацане всеки два до три часа, за да вземем нови пътници. Но има и изключения, например, ако тя е едно голямо семейство или фирмени тържества. Въпреки това, тя може да бъде на официална среща, казват те, "с връзки".
На пазара на Санкт Петербург на кетъринг услуги има две големи "флот". Компанията "Астра Marine" известния кораб "Капитал" с ресторант класически руска кухня. Също така е известен със своята двойна украсена удоволствие лодка-ресторант "Астра" - голям по-ниска салон, климатизация, вентилация и отопление, стъклен покрив и напълно Плъзгащи горния прозорец кабина. Друг ресторант компания, правят разходки по Нева и Финския залив, - "Moscow 194", готови да се настанят до 130 души. Большая и Малая Нева отива "Сенатор", а в Петерхоф е добре да отидете на раздела "Seskar" - тези два кораба не са като просторни стаи, но в кухнята в собствената си и има бар.
"Руски" круизи собствена двойка на двуетажни кораби-ресторанти: "Елемент" и "Семирамида", изчислени на всеки 80 места. Техните гостите могат да се настаняват в трапезарията или при упражняване - палубата горе. Първият кораб е декорирана в хай-тек стил и предлага европейска кухня: месо рокля, тигрови скариди с тиквички, мини-еклери плодове. Второто призивите да се потопите в "мистериозния свят на мистериозния Изток", за съжаление, още по смисъла на интериора, а не избор на ястия. Тук може да поръчате един добър suluguni, но някак си, придружен от чери домати, дъгова пъстърва, но в рамките на "Чедър" сос, баклава и точна. ориенталски танци. Въпреки това, втората по гастрономия да се направи. Две други кораб-ресторант "руски круизи" - три двуетажни "Десперадо" и "Орфей" може да се нарече парни кораби-ресторанти, хотели, ако желаете. Всички въпроса в третия етаж на палубата с кабини за тези, които са малко уморени от възлияния. По-голям мащаб в "Hellraiser" и "Орфей" и културна програма, съответно, с фолклорни представления и класическа музика на живо.
Няма нищо лошо в това, че и двете компании се стремят да бъде лидер в сегмента на "Вода Кетъринг", по същество на бизнес, предназначен за централизирано туризъм и фирмени партита. Би било погрешно да се мисли, че в ресторантите на корабите рядко ходя единични посетители. Това не е така. И все пак публиката, с което по-голямата част от доходите - че такива групи. С частни или корпоративни събития, като всичко е ясно, избора на място за тяхното изпълнение често се дължи на субективни причини (ако не - непредвидимото), докато за вниманието към себе си пътуват фирми е сериозна война. Тяло на вода - не е само една шеста от града, но също така и неговата визитна картичка. Така че, ако услугите на ресторантите във водата, някои компании ще се възползват от, да речем, 70 на сто от гостите на северната столица, резултатите от сезонна работа тези институции да предизвика нескрит завист "земя" колеги.