Снимка: Снимка: Александър Мамаев
"Ние работим в продължение на три години. През това време сме натрупали повече от 500 рецепти. Ние просто избра най-добрите ястия - най-продаваните книги. И да ги свържете в базата - на първа страница - разказва за концепцията за новото меню Алекс Нагорни, собственик на ресторант № 1. - Втора страница - 6D меню Gourmet Club, който е роден през миналата година. Ние го мислех интересни продукти, нови ястия ще заемат цялата страница, допълва основното меню.
Снимка: Facebook Алексей Nagornova
Менюто 6D Gourmet Club ще включва ястия, основа за изготвянето на които са обитателите на аквариума Витрини, омари, раци, langoustines, стриди, миди ... Най-интересното е, че донесе Алекс Nagornov и готвач Иван Игор Bezler на гастрономическо пътуване.
Така че, Иван наскоро прекара една седмица в Сингапур, за обучение в ресторант Кориандър Leaft. Ето защо, ще бъдете подканени да "кориандър" в менюто за около два месеца, в който е представена една от областите на сингапурски кухня.
"Тя е много странно, - казва Nagornov. - Той е смесен другия край на света. Бих нарекъл това ще бъде представен пред нас, малайски-индийски-пакистанската посока. "
Алекс Nagornov очаква в близко бъдеще да се актуализира на менюто (това се отнася за правото на страницата) на дневна база - доставчици на технологии, времето за работа за това е: "Това е плаващ към него, от една страна, това е най-интересното, а от друга - възможно най-малко "Стоп". Вярно е, че не е в крак с ресторантьор на желание - ежедневно обръщение печат - принтери. Но Nagornov сигурни, че този проблем е решен.
