Това е тревисто двугодишно растение с големи космати листа и мирис и големи сладки кореноплодни зеленчуци, като моркови. С подходящи грижи, теглото на един паунд може да достигне до корена.
Отглеждане и грижи
Семената се засяват голям репей в плитките подпочвени, в продължение на няколко сантиметра от повърхността, на разстояние половин метър един от друг. периода на зреене на повече от два месеца след появата. Weed легла е необходимо само в началото, а след това растението изразходва по-голямата част от плевелите около себе си.
За органичен торене е необходимо да се използва хумус или компост. Пресен тор не се препоръчва, тъй като тя насърчава растежа на листата за сметка на формирането на корен културните растения.
През първата година от живота на репей растат големи листа, а през втората година там са високи стъбла. Те умират след плодните.
Лекарствени и полезни свойства
Лекарствените средства, най-често използваните корени от репей, но листата и плодовете на репей също имат полезни свойства. Препарати, направени от тази чаша, почти няма противопоказания и странични ефекти.
Камшиче използва за лечение на следните заболявания:
· Болест на жлъчния мехур и бъбреците - притежава холеретична и диуретик;
· Запек - слабително и smyagchitelnoe и обвиващата ефект;
· Rheumatism и болки в ставите - действа като антитуморен агент;
· Рани, изгаряния, екзема, лихен и - притежава антибактериална, противовъзпалителна, противогъбично действие;
· Плешивост - укрепва космените фоликули;
· Диабет и мазнини съхранение;
страхотни репей листа съдържат фибри, витамини, етерични масла, танини. Корен зеленчуци са много хранителни и съдържат големи количества въглехидрати и протеини и инулин.
Употреба при готвене
Репей корени могат да се използват във всякаква форма: сурови, пържени, варени, кисели. Те могат да се замени картофи в супи, можете да готви каша, картофено пюре, кюфтета, както и тези, направени конфитюр и мармалад.
Печени кореноплодни зеленчуци често се използват като цикория, когато се добави към кафе или го заместител на кафето се направи. Ако те са за да изсъхне, корените остават непокътнати за дълго време, а след това от тях правят брашното, което се използва за добавяне на печене на зърнени култури и брашно от житни растения за печене на кифли и сладкиши.
В бодили в храните, консумирани могат не само корени, но на младите филизи и листа в суровините и варени. Листата, преди да използвате най-добрата забивка или пропарения. След това, те правят големи салати, картофено пюре и пай пломби.
Месести дръжки на листата, се считат за по-вкусни. Те трябва да бъдат обелени, а след това те правят вкусни супи и гарнитури. В основата на стъблото се консумира в суров и варено. Вкусът напомня на аспержи, от нея се получи добър сладко.
Свързани статии