Пилешки крилца с бира - вкусна и здравословна алтернатива на чипс и бисквити. Клапите не трябва да са само остри, но сочни, със златен хрупкава коричка. Ако решите да изненада приятелите си и близките си с вкусна закуска на пиле, след което разгледа най-известните и популярни рецепти в света: Wings "Бъфало" и на мексиканеца.
1 точния продукт - ключът към успеха
Пиле крило се състои от три фаланги:
- 1 фаланга - частта на рамото, най-свежарка;
- Фаланга 2 - лакът част вътре в който има два тръбната кост;
- последните 3 фаланга - или върха, както се нарича, четка, се състои от костите и кожата и на практика няма кулинарни интерес.
Wings за бира
Препоръчваме ви да посетите
За да се готви пикантни пилешки крилца с бира, е необходимо да изберете основна продукт правилно. Код изберете крилата, имайте предвид размера: Не винаги по-голям е по-добре. Ако дължината на клапата (т.е. две фаланги, с изключение на върха) на около 18 см, най-вероятно, пиле подава himdobavkami са вредни за човека. Защото за лека закуска с бира подходящи търговски разновидности на пиле, в които стандартен размер крило. - 10-12 см с линийка в ходене на мол е неудобно, защото просто се измери дължината на дланта на ръката си от китката до основата на пръстите - тя ще бъде около същите сантиметра. Лесно е да изберете правилните крилата, просто ги разтягане на дланта на ръката си.
Обърнете внимание на миризмата и цвета. Остаряло месо има кисел мирис, че се чувствате, ако пиле е пълен. Ако кожата на пресни пилешки крилца са жълтеникави петна и подкожно кръвонасядане, това е сигнал, че те са неправилно съхранявани. Wings могат да бъдат повторно замразени, съхранявани в неподходящ температурен диапазон, което го прави месо неприятния вкус. Пиле на кожата не трябва да бъде бледо розов цвят и да бъде лепкава на допир.
За да се изчисли правилно номера, имайте предвид, че 1 кг пресни крила включва около 9-10 парчета. Като цяло, крилата са направени от изчисляването на 5-6 парчета на човек, но трябва да се има предвид и апетита на гостите си и броя на алтернативните закуски.
Както клапите 2 да подготви
ВАЖНО! Месо и месни продукти :. "не пия виагра, че е вредно за сърцето ще бъде по-силен Ефикасност 5 пъти, ако.
Който и рецепта решите да приготвите храна, при 1 етап подготовка на месо е едно и също и в двата случая. Всяка клапа трябва да се изплаква с течаща студена вода или стайна температура, след това внимателно се изсушава с хартиена кърпа. Необходим е за месото и след това добре напоена с марината, която е възможна само със суха кожа.
Wings в марината
От 3 фаланга или връх, се състои от кости и кожа и не съдържа месо, тя изгаря дори преди хранене се приготвя най-малко половината. Затова е по-добре да си купите вече подрязани криле или премахване на тези съвети. Следвайки тези съвети може да бъде основа на лек бульон или лечение за домашни любимци.
За бързо и лесно намали допълнително фаланга на крилото трябва да бъде в извивката между втората и третата фаланга Изрязвам кожата до мозъка на костите. След това поставете нарязани малко на участък - ще видите връзка ставите. Ето защо мястото е по-лесно да се намали. Можете също така да се прекъсне само за това място, а след това рязане на сухожилието свързване ножицата кухня.
3 Wings "Бъфало": вкусна американска мечта
Ако искате да изненада гостите си със своите кулинарни умения, най-добре е да се готви с бира Пиле на грил предястие на световноизвестния рецептата - крилца "Бъфало". За първи път той е остър и лесни за приготвяне ястия се сервират в един американски град, в чиято чест лечение и е получил името си.
За тази бира закуски, приготвени пресни крила режат заедно гънката между първа и втора фаланга. След това се подготвят рецептата на марината се комбинира със специален сос прави този американски бира закуски особено пикантен. Марината изисква 1 час. L. сладък горчица (може да замени конвенционалната), 2-4 капки табаско сос, 1,5 чаши (300 г) 3,2% кисело мляко, 5 скилидки чесън, 2 ч. L. земята червен пипер, сол, смлян черен пипер.
Всички съставки на марината сместа, докато предоставяне белени скилидки чесън през специална донжуан. Също така в марината да добавите билки: риган, естрагон, магданоз или мащерка. Преди да изпратите крилата в маринатата, обелете ги трябва да се пробива с клечка за зъби в 5-6 места под ъгъл от 60˚. Тогава маринатата равномерно и импрегниране на кожата и месото.
Добре е да се смесват крила в маринатата, така че течността да обхванат всички месото равномерно. Мариновайте крилата "Бъфало" по предписание трябва в хладилник в продължение на 4 часа.
Когато крилата са мариновани, е необходимо да се подготви за пържене. За да направите това в тиган загрейте зехтина или рафинирано слънчогледово масло, той трябва да бъде достатъчно, за да пържене обхваща крилото поне половината. Докато маслото загрява, можете да направите соса, "Бъфало". За това ще са необходими 60 г масло, 2-3 капки от сос табаско, 2 супени лъжици. л. захар и доматено пюре (доматен сос), скилидка чесън, сол, пипер. Този топъл сос, защото всички съставки трябва да се смесят в тенджера, и след това се затопля до сместа на слаб огън, докато гладка. Sauce в никакъв случай не трябва да се вари.
Пилешки крилца "Бъфало" пържени в масло за около 15 минути, като се обърна постоянно. Готов крила с бира на предписването на САЩ трябва да са мокри от излишната мазнина с хартиена кърпа. След това те трябва да бъдат изхвърлени директно в тенджерата със соса и разбъркайте добре. В тази форма на американската бира се сервира закуска.
ВАЖНО! Не обгори папиломи и къртици! За да добавите те изчезнаха в 3 капки вода.
4 Spicy Мексико - за бира настроение!
За подготовка за марината мексикански рецепта за 1 кг задкрилките се нуждаят 4 скилидки чесън, домати, лук 1 средна стойност, зелена чушка, люта чушка шушулка, 100 мл портокалов сок и 200 мл сухо бяло вино. Подправки: кимион, земята червен пипер, 1 супена лъжица. л. соев сос и черен пипер.
Пикантни крилца с бира
От крилата са подготвени в мексиканската бира във фурната, раздели 2 и 3 от фалангата не е необходимо.
За маринатата е да изчистите домати, нарези кръстосват модел на върха и потопени в хладка преварена вода в продължение на 30 секунди, след това чрез поставяне в много студена вода. Сега с доматен кора се отлепи лесно, тя се нарязва на малки кубчета. Лукът и чесънът Настържете или парцалче с блендер. Сладък пипер нарязани на малки кубчета. Всички микс в тиган подходящ обем.
Всички горчивината на чили е в семената и вътрешни мембрани. Поради остри крила с бира чили под нарязани кафяв, пръстени. Изпращайте на марината. Тогава тук е да добавите соса соя и 1 супена лъжица. л. слънчогледово масло - в този случай, марината ще проведе и по крилата. След това се добавят 0.5-1 часа. L. подправки, портокалов сок и разбъркайте всичко добре. Сложете в марината криле и да зададете тиган до 4 часа в хладилник.
Дълбок тиган с олио смазва. Нарежете на кръгчета с ширина 0.5 cm домати и лук. Спред за печене лист първия слой лук, домати след това. Възглавницата отгоре зеленчук криле много месест страна нагоре. Най-пан плътно покрити с фолио и се изпраща за 20 минути в предварително загрята фурна 180S. След изпичане фолио се отстранява, клапите се поливат отгоре и маринатата във форма, получен в пещ в продължение на 5-10 минути, докато апетитни кора.
Който и от тези рецепти, които сте избрали за лечение на приятелите и семейството си, успех и заглавието на главен готвач на бира закуски, която сте предоставили!
И малко за тайните.
Случвало ли Ви непоносими болки в ставите? И вие не знаете от първа ръка какво:
- неспособност да се придвижват лесно и удобно;
- дискомфорт, когато се движи нагоре-надолу по стълбите;
- неприятна криза, снимайте не сами по себе си;
- болка по време на или след тренировка;
- възпаление на ставите и подуване;
- неразумни и понякога непоносима болка в ставите.
Свързани статии