Продукти за 10-12 порции
- 150 мл малц оцет
- 50 г кафява захар
- 8 грах черен пипер
- 8 от сладък грах pertsa
- 1 дафинов лист
- 2 мащерка клончета
- 20 разновидности на чили чушки Халапеньо или друг сорт (на вкус)
*** Malt оцет
Malt оцет е най-често във Великобритания и Канада, където той се смята за един от най-популярните подправки.
За подготовката на малцов ечемик зърно оцет се използва.
Има три разновидности на малц оцет: дестилирана, светло и тъмно.
Дестилирана (безцветно) оцет най-често се използва за извършване на туршия и консервирани зеленчуци. Той е ценен, защото той запазва естествения цвят на продуктите, за разлика от по-тъмните сортове и видове оцет, които могат да оттенък мариновани продукти в кафеникав цвят. Оцет дестилирана перфектно помага за поддържане на външния вид на ярки плодове и зеленчуци, като круши, краставици, лук. За приготвянето на малц оцет, маринати трябва да съдържат най-малко 5% оцетна киселина. Дестилираната малц оцет е доста остър вкус и лек аромат.
- 1 червен лук
- 2 бр. червено, зелено и жълто чушки
Халапеньо (испански Халапеньо.) - на сортовете от зеленчукови пипер (пипер).
Халапеньо - средни люта чушка, която е ценена за нейната усещане, когато яде от "топло" на "горещи".
пипер плодове имат средна дължина от 5 до 9 cm и да си зелен.
Този сорт се отглежда в Мексико.
Името идва от град Халапа, Веракрус, където традиционно се отглеждат чушки.
отглеждане Срок 70-80 дни. Височината на растението достигне 1 м. От всяка разсад може да бъде отстранен от плодовете 25 до 35, тъй като те растат и зрял.
В края на периода на вегетация чушките започват да се изчервявам.
Зачервена плодове се считат за лошо качество от зелено, или ги заравят в земята или сушени или пушени.
Red плодове се използва за готвене Chipotle.
Майсторски клас Джейми Оливър Рецепти заготовки. чили
- Сварете оцет със захар, черен пипер, бахар, дафинов лист и мащерка в продължение на няколко минути.
- Сваля се от огъня.
- Cool.
- Onion кора и нарязани на кръгчета.
*** Семената не могат да бъдат изтрити!
- Сложете чили и зеленчуци в купа и се изсипва оцета.
- Смесете всичко и оставете за една нощ.
*** На сутринта можете да ядете.
Може да се съхранява под прикритие в буркан в хладилника.
*** Ако изсипете лука и чушките с вряща оцет и корк, детайла ще се съхранява по-дълго.
Рецепти заготовки - различен и всички! И още!
Chili в буркан - ако не ви харесва пикантни - това ще бъде един прекрасен подарък за търсачи на силни усещания!
Продукти 4 порции 4 целия малка риба - платика (ципура), барбун. Рибни червата и почистени от скали 2 лимона 1 супена лъжица бахар (бахар) 1 супена лъжица
Авокадо рецепти от Джейми върху ръжен хляб е много различно по вкус! Опитайте този полезен продукт и да разберете как го е разнообразно приложение. Сама по себе си.
Торта за Нова Година "Аляска" - две в едно десерт: торта и сладолед. Нещо невероятно: ванилов сладолед в топъл плосък сладкиш! 12 продукти.
Включете се в дебата! Отзиви вече 16.
Свързани статии