Черно (или див) ориз получава името си поради по-тъмен цвят на черупката царевица. Той съдържа повече протеини и други хранителни вещества, отколкото обикновен бял ориз. Dish от черен ориз се кредитира с възможност за удължаване на живота, се възстанови силата и младостта. В древен Тибет, той може да се използва само аристократи в Китай - императорското семейство, така че рецептите на черен див ориз са били забранени, също както и редки билки. Обикновените китайски не можеха да си позволят да сготвите на черен ориз, това ще им струва живота им.
Къде да купя черен див ориз?
Тези дни, можете да опитате вкуса на див ориз, без да излагат живота си на риск. Туристите, които посещават Тайланд, многократно са привлякоха вниманието към необичайна фигура по рафтовете на верига магазини "7-Eleven». Върху опаковката на това чудо на зърнени култури може да бъде чудесен сувенир от почивка. Още в руски черен ориз се продава не само в специализираните отдели на супермаркети, но също така и на пазарите, както и в други зърнени култури от теглото.
Неполиран ориз съдържа черен железен, фолиева киселина, манган, като ориз блюдо за лечение на анемия. Благодарение на цинка се съдържа в ципата на див ориз, този ориз помага на мъжете да се повиши нивото на мъжкия хормон, за да се реши проблема с косопада. Пигменти придават див ориз кестеняво и виолетов цвят, предотвратяват преждевременното стареене.
Черно див ориз по-скъпо, отколкото обикновено, но много по-полезно. Особено салати или сварени покълналите черен ориз алергии препоръчани защото тази билка съдържа вещества, които пречат на развитието на хистамин.
Fiber, полезни за червата, ниско калорични в сравнение с конвенционалните ориз, антихистаминови свойства, уникалните свойства на екстракта от ципата, насърчаване на бързото заздравяване на кожни възпаления - добра причина да отиде в търсене на този прекрасен зърнени култури от Азия.
Рецепти BLACK див ориз
Рецепта салата от черен ориз с домати и авокадо
За салатата ще се нуждаете от следните съставки:
• 1 вилица маруля "Айсберг"
• 4 зрели домати
• 1 авокадо
• 1 морков
• 1 чаша варени черен ориз
За плънката:
• 2 часа. L. зехтин
• 15 мл лимонов сок
• смес от подправки с черен пипер и лимонов
• черен или морска сол
Готвене стъпки:
1. варят черен ориз, канал.
2. Салата фино котлет, настържете морковите на тънки кубчета.
3. Домати трябва да се измиват и се нарязва на кубчета.
4. червен лук, нарязани на малки парчета и авокадо кора и семена.
5. Нарежете месото авокадо под формата на средни кубчета и се смесва с варен див ориз.
6. Добавете получената смес беше доматени кубчета, червен лук и нарязан маруля.
7. излива превръзката и се разбърква леко.
Разполага с черен ориз салата
• Време за готвене черен ориз за по-дълго от обикновено - около четиридесет минути.
• За да се намали времето за готвене черен ориз трябва да се накиснат за една нощ, на сутринта водата, за да се източи преди готвене.
• Черно оризови зърна не се държим заедно, това пречи на твърдия обвивка.
• Вода по време на готвене черен ориз придобива светло лилав цвят и нежен аромат.
• Enamelware ориз могат да бъдат оцветени пигменти, се препоръчва да се използва за получаване на черен ориз тефлон или стомана контейнер.
Още няколко рецепти на див ориз
Wild ориз салата с пиле
С варени див ориз върви добре с бяло пилешко месо. Поради това е възможно да се готви за закуска питателна и освежаваща салата от краставици, варени пилешки гърди и черен ориз.
Салата от раци пръчки и черен ориз
Ако замените бял ориз се приготвят правилно черно, ястието ще получи мек вкус и светъл орех миризма на пуканки в традиционната рецепта ориз салата с раци пръчки или мимоза.
Каша за деца от черен ориз
Черен ориз често е част от храната на птиците и животновъдите са установили, че пилетата стават по-силни, здрави и силни. Защо не се въведе тази ценна зърнени култури и бебешка храна? Ако зрънца черен оризово брашно смилане в кафемелачка или купуват готови брашно в магазина, можете да се готви много полезно тъмнолилаво овесена каша за деца.
Черен оризов пудинг
За деца също така е възможно да се готви друг деликатес от черен ориз - пудинг с кондензиран или кокосово мляко. Към тази цифра трябва да бъде много добре да свариш и добавяне на вода, за да пудинг нишесте готвач. Когато натрошен ориз се сгъсти участват в забавни форми, скучната закуска детето да се превърне в една забавна игра.
Rolls черен див ориз
Опитайте се да се готви рула с черен ориз и изненада гостите на творчески подход към този вече се е превърнало в традиционно ястие.
рисото
Черен ориз върви добре с морски дарове, така че можете да се готви ризото с скариди и раци месо.
Свързани статии