Рецепти японска храна - суши и ролки Как да приключи ролка в краставица?
Как да приключи ролка в краставица?
Вероятно имате повече от един път се срещнаха на рулата, които са опаковани в краставица. Това може да се види на интернет страниците на ресторанти, готварски книги, и т.н.
На пръв поглед това не изглежда доста трудно, но от Оказва целия път наоколо. Дори и да narezhete краставица на тънки филийки, а след това те не се придържат към ориза и се приспособява при шофиране.
Има 2 варианта за готвене краставица обтичане ролки:
Вариант 1.
Краставици нарязани по дължина на много тънки парчета. Опитайте се да запазите филиите са без семки, е необходимо да се използва само външната плътта на краставицата с кожата.
Краставица да станат меки и той може да приключи ролка, резени трябва да бъдат малко сол и се оставя за 10-15 минути. След това се изплаква с краставица сол и излича с хартиени кърпи за отстраняване на излишната влага.
Сега в краставица ролки също могат да бъдат опаковани.
Вариант 2.
Много остър нож за премахване на краставици тънки широки чиповете, които в бъдеще и вече са опаковани рула.
Този метод изисква много умения и практика, но резултатът си заслужава.
Така че можете да се насладите на тези роли, ние предлагаме няколко рецепти:
За да се подготви Kiyyuri Mac-ове, ние трябва:
Риба тон, яйца, краставици, сусам, нори и ориз.
За да се подготви Kim Kang-рол, ние трябва:
Краставици, сирене Филаделфия, раци, риба тон, черен пипер, летящ хайвер, хайвер от сьомга, нори и ориз.
Свързани статии