рецепти halophytes

Най-добрите halophytes Рецепти!

Здравейте скъпи готвачи! По това време ние чакаме за изучаване на най-вкусните рецепти halophytes!

Solyanka - един от най-вкусните супи в руска кухня. Благодарение на една интересна смесица от различни продукти в подготовката на halophytes, тази супа получава невероятен аромат и вкус. Обикновено solyanka за всички, свързани с наличието на маслини супа или маслини, лимон и месото, но имайте предвид - всичко на волята на господарката.

По ирония на съдбата, halophytes рецепти доста, въпреки очевидната сложност и гъвкавост. Нека да разгледаме най-често срещаните рецепти halophytes в нашата днешна преглед.

Рецепта обикновени halophytes

Bone пушено месо (говеждо или конвенционален) - 500 гр
Месо (месо различни) - 300 г
Ogurets (осолени) - 4 бр
Черните маслини - 100 г
Морковите - 1 бр
Каперси - 50 г
Лук (за "Bresse") - 4 бр
Доматено пюре (за "Bresse") - 100 гр
Дафинов лист - 1-2 бр
Бахар - 2-3 бр
Сол (на вкус)
Лимон - 1 бр
Черен пипер (на вкус)
Зехтин (или растителни)
масло

Сложете месото готвене за бульон като варено, водата се оттича, по съвет на Игор всички супи е необходимо да ври на втория бульон така кости с месо измиване, попълнете чиста вода и като заври, се хвърлят корени, моркови, зелен лъч стъбла и продължава да се вари, докато станат готови.
Обикновено щам бульон чрез 3 слоя марля, като по този начин всички фини зърна и костни фрагменти, депозирани в марля, и остава чист бульон.
Направете "Брес" - е един от основните тайни за приготвяне на вкусни halophytes.
За това nashinkuem лук и се пържи в смес от зехтин или растително с масло, сол.
Направих два пъти по-висока, отколкото е посочено в рецептата, защото част от "Брес" могат да бъдат замразени за следващия път, както и в рамките на месец може да се използва, ако е необходимо, така че понякога се замразява пържени гъби и месо, и когато гостите идват внезапно получих всичко готово.
Това спестява ценното ни време и енергия към статията остава "Брес" Аз използва за готвене борш, имам отлично.
Лукът се смесват с доматено пюре, разпределени върху хартия за печене и се поставя в пещ при температура 140-150 ° С в продължение на 1-1,5 часа.
По времето на изтичане на "Брес" трябва zapalirovatsya, т.е. изглежда лъскава.
Това е същото като на снимката.
На следващо място, нарязани на кубчета различни меса.
Трябва да присъстват млечни колбаси (това е втората тайна), те ще дадат мека чанта.
Най-разнообразни са месни продукти, отколкото биха били по-големи, по-вкусни GET solyanka.
Пушена освен колбаси, леко се запържва в сух тиган, това ще помогне за отстраняване на излишната мазнина от тях.
Краставици така pripustit нарязват на ленти в гореща вода.
Саламура забравяйте да се затопли, и сумата трябва да се адаптира към вашия вкус и от степента на соленост на саламурата, аз обикновено се добавят 3 литра бульон половин чаша саламура.
Поставете бульон и варете всички меса минути 10, след това пуснати на колбаса. Добави Брес. Със сол спретнат. защото На следващия ден, когато тя ще конфигурира се solyanka по-солена, отколкото веднага след готвене, опитайте се да излее саламура, когато в самия край. И още няколко съвета: Кейпърс е много лесно да се извари и те ще дават горчив вкус на ястието е готово да се добавят в продължение на 10 минути, докато варени. Краставици филтрува се излива твърде горещ солен разтвор 10 минути преди края на готвенето, като краставици. И маслини, когато варени губят интензивен и деликатен вкус, вари го, така че е по-добре да се сложи директно в съда, както и лимон. Яжте със заквасена сметана.

Salsola месо рецепта

Ребрата говеждо месо - 600 гр
Месо (говеждо бульон) - 300гр
Картофи (големи) - 1 брой
Наденица (голям или малък 4) - 2 бр
Колбасни (пушени, полу-пушени, всички, части) - 100 -150 грама
Краставица (солено, със среден размер) - 2 бр
Лук (малък - 1 единица; голям - 1 бр) - 2 броя
Моркови (малки) - 2 бр
Доматено пюре (или сос) - 2 супени лъжици. л.
Маслини (зелен и / или черен) - 1/2 баня.
Чесън - 2 зъба.
Растителността - (магданоз и копър) - 1/2 снопове.
Лимон (в чинията по желание)
Сметана (по желание)

От месо да се намали вените (най-добре с месо справят съпруг!). Bouillon парче грубо пресичат влакното. Залейте месото с вода и оставете да къкри бульон. Много вода. Тя силно се свежда. Отстранете пяната, добавете сол (тук внимателно! Ще все още маслини, тях и краставици туршия ... така недостатъчно осоляване ...), се добавят няколко стръка магданоз, малка глава лук и няколко моркови. Продължи да се готви, докато готвят месо.

В същото време, се подготвят на колбасите ... хълм (солена вода - в чаша, е, ако няма краставица ;! Ако има от краставици - всичко приказка) ще намали. Зелените ще се измие и котлет. Картофени кубчета. Чесън - големи парчета. Краставици (Тук ми е погрешна преценка! Те ще трябва да бъдат почистени от кожата.) Също се реже.

Месото се приготвя. Ние приемаме и да го даде да се охлади. Хранителната среда се филтрира. И готвя картофи.

В тенджерата, в същото време, (всичко е "междувременно" - готвят заедно) пържен лук. Добавете домати и бульон polovnichek. Погасява минута. Myasko се реже (по-малък е по-добре, по-лесно да се яде, но кой е той обича), изпратено до лука. Има и други "колбаси". Ние се състезава. А картофено заварени почти! Изсипете бульона и картофите в казан.

Остава да добавим краставици, маслини, туршия, чесън и билки. Опитвайки се да се сол. Ако е необходимо, dosolit ... ако прекалил ... Е, надявам се, че не прекалявайте!

5 минути - и solyanochka готов!
В една чиния - лимон ...

Solyanka с скариди

скариди - 100 гр
Лукът - 1-2 глави лук
кисели краставички - 2-3 бр.
каперси - 10гр.
маслини - 7 бр.
доматено пюре - 2 чаени лъжички
разтопено масло - 1 супена лъжица
заквасена сметана - 1 супена лъжица
лимон, дафинов лист, черен пипер, черен пипер, сол - на вкус

Лукът се нарязва на половина пръстени, се запържва в малко олио, добавете доматеното пюре и варете, докато станат готови. Скариди възпаление, разделени от черупката, нарязани на парчета.

Във вряща бульон, получен след готвене скариди, сложи печен лук, обелени и нарязани на малки парченца краставици, каперси, сол, дафинов лист, черен пипер и се вари в продължение на 5-10 минути. След попълване чанта сметана и нагрява до кипене. При подаване на пластина, чанта да се постави парчета варено скариди, маслини, парче лимон и ситно нарязан магданоз.

Salsola украинския

телешко бъбреците варени или пържени, месо пържено, варено говеждо месо - 300гр
мазнини - 60-70 g
Лукът - 1-2 глави лук
Чесън - 3 скилидки
доматено пюре - 3 супени лъжици
кисели краставички - 3-4 парчета.
каперси - 10-20g
заквасена сметана - 2 супени лъжици
лимон, земята червен пипер, магданоз, сол - на вкус

Лук ситно нарязан и се пържат с кубчета бекон. Чесънът решетка. Варени или пържени телешки бъбреци, месо на скара, варено свинско месо, нарязани на тънки филийки, добавят доматено пюре, червен пипер, обелени и семена, нарязани на ивици кисели краставички, лук, пържен бекон, чесън и гасят няколко минути. След това изсипете малко бульон и се вари в продължение на 5 минути. Добавете сол на вкус. Завършеният тюрлюгювеч сложи каперси, 2-3 резена лимон, нарязан магданоз или копър. Sour представено отделно.

Solyanka Москва

Сварете в солена вода едро нарязани лук, магданоз, дафинов лист, черен пипер. Когато лукът е мека, добавете оцета и оставете получената марината се охлажда. С парче месо, които можете да се маринова, отстранете кожата, филма и излишната мазнина преди да се охлади. Излейте маринатата върху месото и сложи да се маринова в продължение на 2 дни. От време на време се превърне месото, така че да е добре мариновано с всички страни.

Когато месото омекне, извадете го, нарязани на парчета с дебелина 1 см, а в същия ред, в който те са били нарязани отново постави в саксия, където tushilos. Сосът през сито, добавете доматеното пюре и виното и нека ври още веднъж. Готови ли сте да се излива соса месото. Сервира се с варени картофи.

Soljanka махмурлук

консервирана риба - 300 гр
лук - 2 бр.
кисели краставички - 2-3 бр.
Доматено пюре - 5 супени лъжици
сол, червен и черен пипер, къри - за вкус
дафинови листа - на вкус.

Вземете дебелостенна тенджера, залейте масло и се загрява. Сложете ситно нарязан лук и краставици и ги гасят. Добавете риба, домати и подправки. След две минути, изсипва вряща вода до желаната дебелина и се вари в продължение на пет минути на слаб огън.

Е, в същото време, нашия преглед е завършен. Както можете да видите, булгур рецепта е съвсем проста, но във всеки случай е необходимо да се вземат предвид някои нюанси.