През времето на Съветския съюз, етажерки сладкарници, не е имало най-различни. Жените пекат сладкиши в кухнята. Популярни са домашно приготвени вафли. Всяко семейство има своя рецепта за вафли Съветския гофрети.

Сред многото кухненски прибори, разположена около тежката гофрети желязо. Забравена кулинарен аксесоар може да бъде полезно да се създаде сладки шедьоври.

Как да се готви най-добрият тест?

За да получите вкусно вафли, трябва да се месят тесто правилно. Тя трябва да бъде дадена специална текстура. Тя трябва да бъде същата като на мазнини заквасена сметана.

Ако не е бил използван желязо вафла, след което част от теста трябва да бъде картофено нишесте (1. L.). Вместо това, то е възможно да се използват растително масло (2st. L.). Това не позволява да се изгори на десерти.

Преди да поставите първата проба за изпитване, elektrovafelnitsu трябва да бъде добре затоплена. Ако рецептата включва маргарин или масло, продуктът propechetsya бързо. За да се подготви вафли за кисело мляко, мляко или вода, това ще отнеме повече време. Средният интервал от 30 секунди до 4 минути.

Най-популярни вафли, пълнеж, който е протеин крем или варено кондензирано мляко. Има рецепти за печене на гофрети желязо сол. Те слагат месо или черен дроб пастет на, неподсладено изварата или сиренето.

Получаване на вафли съгласно стандартната рецепта

За да се подготви десерт в дома често се използва прост и евтин рецепта. Традиционната рецепта се състои от следните компоненти:

• три яйца;
• 450 гр. брашно;
• една чаша захар и 10 грама. ванилия захар;
• 150 ° С. 82% маргарин;
• 1 час. л. сода;
• 1 супена лъжица. л. увеличаване на мазнините заквасена сметана.

Тесто на съветската технология се приготвя по следния начин:

1. Яйцата трябва да бъдат поставени на захар и ванилия.
2. Сместа внимателно се отведе.
3. За да добавите сметана сода.
4. Смесва се заедно на първия и втория състави и ги поставя в мека (но не и течност) маргарин.
5. Докато се разбърква, се добавят (на порции) брашно.
6. В предварително загрята гофрети желязо излее първия. л. тест.
7. Разпространение на състава на цялата форма. Затворете капака и задръжте за около две минути. Първият продукт, трябва да се пържи, докато, докато не придобие кафяв цвят. Всички останали са готови да кремаво.
8. Докато вафлата е все още горещ, търкалят това в една тръба или конус.

Как да се готви вафлите с сладки пълнежи?

Sweet зъб като вафли рецепта за Съветския гофрети изпълнен с кондензирано мляко. За това ще изисква съставки, като например:

• яйца (5 броя);
• захар и брашно (250 гр.), ванилин;
• маргарин (250 гр.);
• варено кондензирано мляко (150 гр.);
• масло (100 д.).

Преди да се приготви тесто за вафли, яйца трябва да се охлаждат.

На следващо място, те добавят захар, леко размахване (за разтваряне на зърната). Към сместа се смесва мек маргарин. Без да се спира разбъркване, изсипете брашното и щипка ванилия. Замесете тесто кремообразна консистенция.

Преди печене на продукта в гофрети желязо, той се нагрява по специален начин. За този уред включва гнездо и конвенционален мухъл се загрява на котлона. Една част от разпространението на формата, нивото и затворете капака вафла. Нормално време за готвене - 3 минути. Когато се пече на тръбата, извадете го и не пуска хладен пъти.

пълнеж сметана от масло и кондензирано мляко. С миксера Whip тяхната силна постоянна маса. Използването на сладкарски чанта, тръбата се запълва с крем.

втората рецепта за готвене от Съветския по-сложно. Трудността е свързана с Специалната технология на приготвяне на вафли. За да се пекат тези сладки десерти, трябва да се запасите на такива съставки:

• захар (310 гр.) и ванилин;
• 62% маргарин (125 гр.);
• брашно (110 гр.);
• крем (50 мл);
• яйца (при 4 единици).

Подходящ за пълнене варено кондензирано мляко или задръстване. технология подготовка вафла се състои от няколко етапа:

1. Месене на тесто: в разтопения маргарин, изсипва крема, разбърква се, след това се добавя сместа се разбива с яйца захар. Най-малко добавете брашното.
2. На долната половина на желязо гофрети се излива първо. л. тест. Затворете капака. Пече се в продължение на 2-3 минути. След отваряне на уреда, гипс пълнене (1. L.) В 1/3 част от утайката. За да се получи продукт желаната форма може да бъде, без да го извадите от желязо гофрети.

Важно предупреждение: Не се покрие цялата пълнене торта. Като част от плънката трябва да бъдат без масло, в противен случай тя ще тече.

Как да направите десерт за детското меню?

Вафли под формата на конус ще бъде вкусна декорация детски парти меню. За този деликатес тесто замеси от:

• 1 яйце,
• 50 унции. масло,
• стъкло леко топла вода,
• 75 гр. захар,
• 175 гр. брашно
• щипка ванилия.

Половината от захарта трябва да бъде свързан с маслото. Останалата половина се излива във вода и се разбърква. В първата структура за пробиване на яйцето. Смесете всички съставки. Внимателно добавете брашното и ванилията. Разбърква се до изчезването на бучки.

След като се пече стоки, те трябва да се търкаля рога. След охлаждане, те са пълни с топки от сладолед, украсени с ръси отгоре. Ако мечтаете, което можете да направите за моделите на сладолед или попълнете рога карамел с ядки и шоколад. Нови идеи могат да бъдат заети от фото-рецепти или готварски книги.

Нови идеи за готвене хрупкави вафли

Рецепта за сладки хрупкави вафли не са много технологии:

1. Това е, за да наберете в широк вода тиган, загрейте на газов котлон.
2. Стопилката във водна баня 125 ° С. масло. Тя трябва да бъде готино.
3. Две яйца задвижвани в дълбок контейнер, добавете захар (150 грама.) И сместа слиза лека пяна.
4. Без спиране на мустаците, изсипете в горещо масло.
5. Нишесте (50 гр.) Се смесва с брашното (150 гр.), Се добавя към сместа на яйцата. Тестото процес подготовка завърши добавянето на вода (100 мл).
6. Тестото трябва да се изправи в жегата.
7. Обичайна вафла желязо се нагрява с газ. Elektroformu включва контакт. Форма смазана.
8. Два тестови лъжици (супени лъжици), предвидени по повърхността на печене. Вафли Сгъваема стандартен метод.

Подходящ за пълнене кондензирано мляко, конфитюр, крем.

Има и други рецепти за готвене тръби и вафли у дома.

Те дават възможност на всеки член на семейството, за да покажат своята креативност и кулинарни умения.

Свързани статии

• Домашно приготвени вафли във формата на табелката - женски сайт - poradka

• Маска през нощта, за да се изправи ефективни рецепти

• Маска от ябълки за лицето с ръцете си свободни, полезни, всички рецепти