Рецепта Зеле яхния с пилешки бутчета

Апетитен зеле е един от тези прекрасни ястия вкус, който можем да се насладим през цялата година. Сочни зеленчуци, гният в собствените си сокове, изумява с богатата си вкус, да не говорим за вкуса на крайния ястие! Задушено зеле и може да бъде представен като отделно ястие, и като идеално допълнение към месо и различни странични ястия.

Зелето е удобно, защото готвя не е трудно, дори и за начинаещите любовници. Само си представете, ако съчетаете този вкусен продукт с нежна пиле! При поискване може да се използва за приготвянето на абсолютно всяка част от трупа на пиле, но зеле яхния с пилешки бутчета, по мое мнение, се оказва по-вкусни!

За да се подготви зеле яхния с пилешки бутчета, ще ви трябва:

зеле - 1-1,5 кг
пилешки бутчета - 2 бр.
лук - 2-3 бр.
Доматено пюре - 50-70 грама
слънчогледово олио
черен пипер на прах
сол

Как да готвя зеле яхния с пилешки бутчета:

1. Пилешки крака промиват обилно с течаща вода, изсушава се и се нарязва на парчета, а ла карт. При готвене зеле за тази рецепта използва замразени пилешки бутчета, не забравяйте да ги поставя в гевгир да се размразят напълно и оставете да се отцеди излишната течност.
2. В дълбок тиган, тиган или котел топлина слънчогледово масло.
3. Готови крак постави в горещо олио, както и периодично обръщане, се запържва до златисто кафяво.
4. Ръководителят на зеле се почиства от горните листа, фино котлет. Лукът чисти, пране, сушене и фино котлет с нож.
5. Сложете зелето и лука в купа с пържени пилешки бутчета, разбъркайте и оставете да къкри, докато омекнат. За да направите ястието не е изгоряла и равномерно затопля, не забравяйте от време на време, за да го бърка.
6. 10 минути преди края на готвенето добавете кана доматено пюре, смлян черен пипер и сол на вкус. Отново се разбърква чиния, капак и се готви до готовност.

Ако зеле е предназначен за приготвяне на храна в тази рецепта е твърде трудно, можете да мелене малко нарязани зеленчуци със сол. Нека сок от зеле и ястието ще е по-вкусно. Освен това, можете да ги добавите към ястието малко вода или пилешки бульон. Апетитни ястия ще бъдат по-пълни, ако добавите зеле моркови (нарязани на малки ивици или решетка), чушки, гъби, скилидка чесън, нарязани пресни билки (копър, магданоз, див лук). В допълнение, можете да замените доматено пюре узрели домати. За зеле яхния с пилешки бутчета се обърна по-ароматно, използвайте дафинови листа, суха трева или грах бахар.

Зеле яхния с пилешки бутчета може да се приготви не само на плочата, но също така и във фурната. Коя опция вкусно - вие избирате!

Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!

Свързани статии

• Зеле яхния с пилешки бутчета рецепта с фото - рецепти със снимки

• Зеле яхния с пилешки бутчета

• Зеле и краставица - събиране на зимата, маруля банката