Това картофи готвене, приготвени на традиционната неаполитанска рецепта, с два вида сирене и шунка дръпна "прошуто".
В Италия той се нарича "Gatto" картоф и е с много богат вкус, като пюрето добавете настъргания пармезан.
Добре е да се яде за около 15 минути след приготвянето му, когато тя все още е горещо. Така че по-добре да се прояви на вкус и аромат на всички съставки.
Въпреки че е вкусна, дори студено.
Съставките за картофи готвене
- Картофи. 1 кг.
- Яйца: 2 единици.
- Дръпна шунка "Прошуто": 150 гр.
- Моцарела: 250-300 гр.
- Пармезан. 100 гр.
- Индийско орехче: половин орех.
- Масло: 50 гр.
- Магданоз, босилек върху няколко листа.
- Навигационен: колкото е необходимо.
- Сол на вкус.
Съставките за картофи готвене
Рецепта ястия на фурна "Gatto"
- Сварете картофите в кожата си, а след това се бели и каша.
- След това добавете в картофено пюре, две яйца и сол. Разбъркайте добре.
- След това добавете настъргания пармезан (оставяйки малко върху слоя), нарязан шунка, магданоз и босилек, настъргано индийско орехче. Смесете всичко внимателно.
- Deep форма на грес с масло и се поръсва с галета.
- Поставете половината от варени пюре и гладка лъжица.
- Поставете този слой моцарела филийки, така че се покриват цялата повърхност.
- След това поръсете гъсто настърган пармезан и сложи остатъка от пюрето.
- Гладка повърхност на лъжицата потопени във вода.
Пюре картофи с пълнеж във формата
- След това поръсете с галета на върха и изпращане на готвене във фурната.
- Пече се за 30-40 минути при температура от 160-180 ° С.
- Веднага след като на повърхността на тенджерата е златисто кафяво, тя е готова.
- Сервирайте тя може да бъде около 15 минути.
Slices на италиански печива "Gatto"
Полезните свойства на продукти
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!