Вече се чете 919 пъти
Рецепта за съхнене ябълки за зимата на стъпалата
Сушене ябълки - най-лесният начин да се запази реколтата от ябълки към студения време на годината да се насладите на домашно приготвени ароматни компоти. Компот от сушени плодове са много полезни, той повтори, за да ни от детството майки и възпитатели в детска градина. Няма съмнение, че компот от сушени плодове перфектната напитка за всички възрасти.
Не напразно в болничните столови да се възстанови и бързо възстановяване на всички пациенти е показана от него. Между другото, има становище за ползите от компот от сушени ябълки като диета напитка за отслабване.
Хората с високи нива на глюкоза отвара от сушени ябълки спомагат за поддържане на здравето и да получите необходимите витамини. Като цяло, ползите от ябълки, особено на сухи очевидни. Е, аз ябълки в тази форма, като също толкова кисели и сладки картофен чипс.
По този начин, ние считаме, как да изсъхне добре ябълките в магазин.
Едно важно правило на сушене ябълки в различни устройства - не загрявайте плодове. в противен случай те ще се задушава в собствената си сок, не изсъхне.
Ако ябълките се суши в пещ, фурната е първата загрята до 50 градуса. След установяване на тави с резенчета ябълка във фурната, огънят може да се увеличи до 70-80 градуса.
Когато ябълките са намалени 2 пъти по обем, температура отново Bates до 50 градуса. Изсушаване в пещта изисква задължително разбъркване на всеки 20-30 минути. Такова сушене отнема 2-6 часа.
Рецепта за съхнене ябълки за зимата по обичайния начин
- ябълки (най-добър летен, а не края на сортове)
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- 2 л вода
- тензух
1. Ябълките бюст. Нащърбени, напукани или лош - не е удобно. Сушене на ябълки избират силни, твърди, красива.
2. Измийте ябълка с четка.
3. Нарежете резена ябълка в 0,5-0,7 см или тънки филийки с остър нож. Ябълките не трябва да се почистят, кожата ще им помогне да поддържате красива форма и след изсушаване.
4. Подгответе подкиселена вода с лимонов сок.
5. Ябълки части пропуснати в подкиселена вода в продължение на 5-10 минути.
6. Сгънете ябълките в гевгир, разклаща, оставя се да излишната течност.
7. Подредете ябълките в чиста, суха кърпа.
8. Покритието повърхност сушене полиетилен, и след това чиста хартия.
9. Подредете филиите или парчета ябълка на хартия.
10. Align тиган или тава, на която сушени ябълки на слънце.
11. Веднага след като ябълките podvyanut от които се нуждаят, за да покрият голяма чисто парче марля в един слой, така че те не са в седнало положение мухи и други насекоми.
12. Сухи така ябълките в горещото слънце поне 5 дни, през нощта не забравяйте да почистите стаята.
В зависимост от температурата навън и обема на ябълки сушене се извършва в рамките на 5-8 дни.
13. Готова сушени ябълки съхраняват в контейнер с капак здраво или торбичка от тъкан.
Използвайте суха ябълка за здраве и също толкова вкусно питие с аромата на детството.
Бон апети!
Гответе с удоволствие и да са здрави!
Моето име е Ален Tereshina. Нося този кулинарен списание.
Веднъж седмично се изпрати на своите абонати 5 пресни изделия с рецепти в сайта през седмицата.
Не пропускайте рецептите за празниците (Нова година, Коледа, карнавални, Великден, Велики пости.), Абонирайте се за нашия бюлетин, оставете вашето име и имейл по-долу.
Свързани статии