Предишен ◈ Следващото

съставки
Дози: 6

  • 3 голям сладък червен пипер
  • 1 ч.л. зехтин
  • 1 лук, ситно нарязан
  • 2 скилидки чесън, смачкани
  • 4 големи домати - обелени, семена, ситно нарязан
  • 1 1/2 чаена лъжичка суши мащерка
  • 2 ч.л. червен пипер
  • 1/8 ч.л. захар
  • 1,5 литра пилешки или зеленчуков бульон
  • сол и пипер на вкус
  • 1 щипка червен пипер
  • 1 капка червен горещ сос (или на вкус)
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 1/2 супени лъжици брашно
  • 6 супени лъжици сметана

метод за получаване
Приготвяне: 15 мин> Получаване на 1 ч 25 мин> Общо време: 1 час 40 мин

  1. Първо се пекат сладки пиперки: Смажете пипер, поставен под горния нагревателен елемент на фурна (скара), на много близко разстояние. Няколко пъти се обръщат към Пепър овъглени от всички страни. Трансфер на хартия или пластмасова торбичка, в близост, да се накисва 15 минути в опаковката. След това, овъглена кожата могат лесно да бъдат отстранени. Премахване на семената. Пипер, ситно нарязан. Запазване на един нарязани чушки за сервиране, угар.
  2. В топлина средна температура зехтина. Добавете нарязания на ситно лук и чесън и варете, докато омекне, около 5 минути. Добавете доматите, нарязани чушки (с изключение на разсрочено), мащерка, червен пипер и захар. Оставете да къкри на среден огън, докато сока от доматите се изпари, за около 25 минути.
  3. Изсипете филтрира бульон, сол и черен пипер, червен пипер, лют сос (по желание). Оставете да заври, намалете огъня и оставете да къкри, наполовина покрита с капак, на 25 минути или докато зеленчуците омекнат.
  4. Прецедете супата, зеленчуци в блендер, за да се измести, върти и скача обратно в бульон.
  5. Разтопете в тиган маслото, добавете брашното и варете, като се разбърква, за 1 минута. Добави в супата, разбърква старателно разбийте. Добавете нарязаните чушки, съхранявани, оставете да заври и варете, докато се сгъсти, около 10 минути.
  6. Изсипва се в купички, добавете 1 супена лъжица заквасена сметана във всяка купа. Ако искате да направите супа е по-малко питателна, а може да се сервира без сметана.

Подобни рецепти

Крем от сладки пиперки

Гаспачо на пипер

доматена супа

Лютивка на сладък и лют пипер с ябълки

Крем от пресни домати от градината

Зелена салата с домати и чушки

Мнения на други езици:

Вашето мнение:

Рецепта супа от печени чушки и домати - всички руски рецепти

Колекция от рецепти:

Супа в блендер

чушка

Покажете всички колекции (7)

Подобни рецепти

Крем от сладки пиперки

доматена супа

Лютивка на сладък и лют пипер с ябълки

Покажи всички рецепти 3

Колекция от рецепти:

Супа в блендер

чушка

Покажете всички колекции (7)

Ние sotsseti
Нашите сайтове и в други страни

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!