Указания за приготвяне
За свинско месо. Най-подходящото разреза за шиш кебап - това е врата и е желателно охладени, не размразени. Гарантирано сочна резултат на това, по-бързо и по-лесно да се готви и не изискват никакви допълнителни мариноване да омекнат. Основното нещо - това е добре жар, и всичко ще излезе от това.
Послепис В бележника ми има барбекю, озаглавен Свинско с лук по рецепта от стар арменски. Аз го изпитва на шунка, и аз мисля, че той също заслужава внимание, така че аз ви съветвам да се вземат под внимание.
За да се подготви арменските шишчета от свинско месо, се подготвят на съставките в списъка.
Изрежете шийката на свинско месо на кубчета, ако се придържате на шишчета или пържоли, ако сте поставени в мрежата.
Грах черен пипер мелене, или просто да ги смачка, например, метална чаша с плоско дъно. Поръсете парченца свинско с черен пипер и сух босилек. Изсушени листа от босилек сбиване с пръсти, така че да усили вкуса им.
Лукът котлет, леко гофриран и маршрутни ги всички парчета. Солта не е необходимо все пак, се препоръчва да се направи, преди пържене.
Подгответе жаравата на скара за готвене или като устройство. По времето, когато пълна готовност, т.е. когато въглените светят червени парчета от свински врат трябва вече да е с резба на шиш и леко солени. Поставете парчетата не са близо един до друг, с леко оформяне на шиш от въглища може да се отоплява и месото се пече по-навътре.
За арменски шиш кебап шишчета могат да видят само с лук, за които лука в големи парчета мариновани в олио с месото!
Grill месото върху въглените, превръщайки понякога шиш да се изпържи парчета от всички страни. Свинско печено старателно трябва да напълно бистър сок с прорез и че няма кръв! В края на готвенето кебап Нестле накратко тънка питка.
Вие няма да повярвате. Тъкмо щях да се скрие кебап пита се капеше ръми. Ние се мести в нашата къща в процес на изграждане, а крайната част - вече снима част на къщата, която е останала на пикник.
Готов арменски кебапи служат с соса на вкус.
Забавни и вкусни пикници!
Свързани статии