Рецепта пържени мед гъба гъби с заквасена сметана

Рецепта пържени гъби в заквасена сметана

Това ястие правя доста често. Ами, първо, съм Аз много, и домакинство ми също винаги са много доволни от този деликатес. Освен това гъбите са много ясно изразяват точно същия вкус, което е присъщо на гъбите. И като цяло - когато тя не падне, да се подготвят всякакви екстри от гъбите! Въпреки че, разбира се, можете да използвате замразени гъби, това е известно на всички домакини практика. Колкото повече, така че те са практически по нищо не отстъпва по вкус свеж. Съгласете се, това, което би могло да бъде по-добре от готвена ястие на зимата за пресни гъби!

Пържени гъби в заквасена сметана - е не само вкусни, но и бързо се подготвят ястие. Сами по себе си, пържени гъби - това е вкусна, и със заквасена сметана ... семейството на ушите не е изготвен!

За да се подготви пържени гъби в заквасена сметана, ще ви трябва:

пресни гъби - 1 кг
крушка - 2 бр.
заквасена сметана - 4 супени лъжици
масло - 1 супена лъжица
сол

Как да готвя пържени гъби в заквасена сметана:

1. На първо място, ние ще подготвим нашите гъби. Измийте, поставете в тенджера и се напълни с вода. Pan поставя на огъня, оставете да заври, след това сол и варете в продължение на около 10-15 минути.
2. Така че, когато варени гъби, изберете ги от тигана с решетъчна лъжица, за да гевгир. Сложете гевгир в купа, така че водата стъклени гъби.
3. Когато гъбите са охладена, нарежете ги като слама.
4. Почистете и моите лук. Нарежете на половина пръстени.
5. След това можем да преминете направо към подготовката на нашите ястия.
6. Сложете тиган на печката. Използвайте тигани желани от тях, които имат незалепващи свойства, така че нашите гъби не се придържат към дъното.
7. разтопено масло пут нарязани гъби. След около 5 минути, добавете нарязан лук.
8. Фрай съдържание над средните топлина, докато непрекъснато се разбърква. Когато гъбите ще получат златист цвят, добавете сметаната.
9. Оставете да къкри гъбен сос 5 минути.
10. Нашите гъби в заквасена сметана готов.

Вие може да бъде доставен на масата като отделно ястие, и е възможно да се гарнира. Други такива гъби могат да се използват като пълнеж за торти или палачинки. Във всеки случай - тя е вкусна.

Мария.

Напълно съм съгласен с теб - пържени гъби с заквасена сметана вкусна Ние обичат да ги има в kartoshkoy.A палачинки аз смила на myasorubke.Esli есента мед челядинка много шапки, аз ври и се маринова или се добавя замразени и крака на земята на земята в кафемелачка прах в супи и сосове.

Олга.

Толкова е просто, но вкусно! Сега не е есента, но исках тези гъби. Аз ще отида да купя замразени))) Между другото, малкото ми съвет: ако използвам никакви пресни не изкуствено култивирани гъби, то непременно, когато те са за готвене, добавете белени цяло лук. На първо място, ако сред гъбите ще паднат негодни за консумация и отровни гъби, крушката не забравяйте да се оцвети в синьо, а тези гъби, е вече невъзможно. И второ, ако всичко върви добре и на носа, няма да промени цвета си, тя ще даде вкус на гъбите. И при готвене, можете да добавите дафиновия лист и черния пипер доста малко. А гъбички директно пържене добавят двойка раздробена скилидки чесън. Невероятна аромат.

Любовта Svirina.

Ol, благодаря за съветите. Винаги съм го използват, но сега с замразяването на цените, но гъби "от градината" забравени.

Рецепта пържени гъби в заквасена сметана

Свързани статии