подготовка
за приготвяне на ястия от които се нуждаем: месо (агнешко, телешко, свинско избираеми), лук, домати, чушки, ориз, магданоз, копър, джоджен, магданоз (повече от други зеленчуци), сол, черен пипер, куркума, вода.
Готвене: месо кайма (чрез голям грил), кайма лук (не много), добавете шепа неварени ориз, зеленчуци shinkuem, добавете месо, сол, черен пипер, ако месото не е мазнина, масло (парче) е разбита с нож, голям домат обелени, ситно нарязана и месото и възпрепятстват ръка. угар.
Разположен на огън контейнер с вода на дъното, добре, най-малко 2 супени лъжици. Ние излее щипка сол, веднага след като заври водата, пуснете зелеви листа за няколко минути (не храносмилане), предаде, да вземе тези, които са хлътнали, а след това останалите. Ние даваме готино.
Pepper почистват от семената на домати плът, щифта отпадане в сол, чрез провеждане на вътрешните стени на домати и пипер, пулпата се натрошава и се отлага.
Увийте зеле ролки в зелеви листа, попълнете доматите и чушките, поставени в казана, за първи път през зеле Долма, тогава пипер, в края на домати.
Смлените микс доматено пюре с куркума (0.5 ч.л.) излее нашите зеле ролки, налейте 0.5 чл. вода, покривни плочи, след това покриване и пуснати на средна температура за готвене. Когато варен ориз, а след това ще отнеме 20-25 минути, нашият Долма е готова.
Свързани статии