Тиквата може да бъде приготвена каша, супи, правят различни десерти, консерви за зимата. Един от най-необичайните и популярни подготовката за зимата - компот от тиква. Ако го подготви с всички правила, ще се окаже, много вкусно и може да се съхранява дори при стайна температура.
Характеристики компот готвене
Компот от изготвянето на този зеленчук не обича плодове, така че преди да започнете готвенето, което трябва да научите някои правила.
За компота е необходимо да се избере тиква десерт плодове. Тяхната особеност са сладкия вкус и месата на ярко оранжев цвят.
Плътта на този зеленчук е необходимо да се нарязва на малки кубчета, размер 1,5 см. Ако се порежете по-голям, времето за готвене по-дълго. Нарежете на кубчета със същия размер, те са по-добре и по-апетитен да изглежда компот.
Това компот се готви без стерилизация. Първата му трябва да се готви в тиган, след което се изсипва в буркани подготвени prosterelizovanye.
Кук компот нужда лесно тиква и захар, и с добавка на плодове и подправки, които дават незабравим вкус на компот.
А просто рецепта от тиква за зимата
Необходимите съставки на тази рецепта:
- 1 кг - тиквени
- захар - 0,7 кг
- 1,5 литра. - вода
- 5 мл - 9% оцет
- 1гр - ванилия
Метод за получаване на тази рецепта:
Като за начало се обелват зеленчуци от кожата и семена. Месото трябва да се нарязва на малки кубчета. Поставете нарязани на кубчета в тенджера. Напълнете със захар и налейте вода. Сложете на огъня и се вари, добавете оцета и се готви за още 5 минути. на слаб огън. След това добавете задушени ванилия и разбъркайте добре. Излива готов компот в предварително стерилизирани буркани и корк плътно prosterelizovannymi метални капаци. Обърнете банките и да се охлади. След приключване на охлаждането компот премахнете хладно място.
Това компот се получава с фини нотки на ванилия и много сладък, така че преди да я приложите на масата, трябва да го разредите с вода.
Рецепта за задушени тиква с ябълки за зимата
Необходимите съставки за тази рецепта:
- 0,4 кг - тиква целулоза
- вода - 2L.
- Ябълки - 0,6 кг
- 0,3 кг - захарни
Метод за получаване на тази рецепта:
Изчистване на този зеленчук от кожата и семена. Изрежете парче месо и го нарежете на кубчета от 1 см. Добро измиване ябълките и отстраняване на семенници. Плътта на ябълки нарязани на кубчета. размер 1 cm. приготвени и нарязани съставки поставени в пота и се разбърква. Налейте вода в тенджерата и се вари. След това се изсипва вряща вода ябълка тиква смес. Когато водата от сместа се охлажда, поставя го на слаб огън и възпаление. Добавете захар, разбърква се и се готви за още 10 минути.
Готов гореща компот се изсипва в предварително стерилизирани буркани. Затворете херметически стерилизирани буркани с метални капаци. Включете кутии, увити в одеяло и се оставя за 24 часа. След като се охлади компот да го извадите на хладно място.
Рецепта тиква компот с лимон за зимата
Необходимите съставки за тази рецепта:
Метод за получаване на тази рецепта:
Изчистване на този зеленчук от кожата и семената, се добавя вода, за да покрие напълно тази съставка. Кук, което трябва да къкри, докато тя е нежна. Разпадане плът авансови стерилизирани буркани. Измийте лимоните и нарязани polukruzhochkami ако уловени кости, за да ги премахнете. Сложете нарязания на ситно лимонови резенчета от тиква. Сварете два литра вода, добавете захарта и варете, докато се разтвори напълно. Кипене сироп трябва да се излее в банки, където има един лимон с тиква. Банките рол, флип, капак одеяло и 24 часа за отстраняване на мазето.
Рецепта компот от тиква за зимата, като ананас
- 0,5 литра. - вода
- 400 гр. - захар
- лимонена киселина - 1 чаена лъжичка ..
- 1/3 чаша оцет, 6%
- канела на вкус
Метод за получаване на тази рецепта:
Изчистване на този зеленчук от семена и кожица и нарязани на кубчета. Сега zaymomsya попълване на тиква. За тази цел, водата трябва да се добави лимонена киселина, канела, оцет. След това изсипете тази попълнете нашата зеленчук и се оставя за един ден. След това се изсушава напълни с тиква в отделен тиган и добавете захарта към него. След това се загрява до пълното разтваряне захарен сироп и се изсипва в нашите зеленчуци, да доведе до възпаление и се вари още четири минути.
Готов компот излива в стерилизирани буркани получени. Roll, флип, баста, изчакайте, докато банките да изстине напълно и пуснати в мазето.
Свързани статии