Рецепта Jelly Касис знае много домакини. В края на краищата тази сладост се получава не само много вкусна, но и изключително полезна. Готов сладко може да се използва заедно с препечен хляб, и го направи един сок и добавете към готовата масло палачинки.
Jelly Касис: рецепта
- захар - петнадесет пълни нарязани очила;
- Консумация на обикновена вода - петстотин милилитри;
- Прясно касис - двадесет и пълни чаши.
Рецепта Jelly Касис: плодови препарати
Трябва да се отбележи, че получаването на такива конфитюр е достатъчно дълъг и труден процес. Ето защо трябва да се разчита на факта, че един ден ще посветя тази сладост.
По този начин, на двадесет и пълен с прясно отрязани очила от касис се изсипва в голям съд, а след това внимателно проверете, отстранете всякакви отломки, зелени плодове, листа и други ненужни елементи. След това продуктът трябва да се попълни със студена вода от чешмата и да стоя там в продължение на около един час. През това време на френско грозде се отклоняват целия прах и мръсотия, която се е установил на нея в процеса на съзряване. След това, плодовете трябва да се изплакнат обилно в гевгир под течаща хладно.
Рецепта желе касис: плодове топлинна обработка
Чисти касис трябва да бъдат поставени в голяма метална купа, добавете към него триста милилитра обикновена питейна вода и сложи на огъня. След кипене плодове изисква се вари в продължение на един час и след това да се охлади леко във въздуха.
Рецепта желе касис: смилане плодове
Топлият течна смес варено касис няколко лъжиците трябва да се разпространява в фино сито и след това се смила с хоросан. По този начин, периодично отстраняване на остатъци от захарна тръстика към което трябва да се получи хомогенна маса кестеняво, от които в джем ще бъдат подготвени по-нататък.
Получената смес трябва да се излива зрънце в голям метален контейнер и след това се поставят на пожар. След това, което искате да добавите към касис останките на питейна вода (двеста милилитра) и се изсипва петнадесет пълни фасетирани чаши захар. Следваща протрити плодове трябва да бъдат непрекъснато разбъркване голяма лъжица за всички захарта се разтопи, но не се установява в долната част. По този начин, конфитюр от касис трябва да ври около шестдесет минути.
Консерви сладко желе от горски плодове
Получената маса е необходимо да се излее в пълна форма в предварително стерилизирани буркани (половин литър или 750 грама), и след това се търкаля с помощта на специално оборудване. Допълнителна готов и се излива върху сладко банки трябва да бъдат покрити с гъста одеяло и така около една поема удари. След Бери сладост е необходимо да се постави на хладно място (фризер, изба, подземен и така нататък.).
Това желе може да се направи не само от касис, но също и от други плодове (цариградско грозде, малини, боровинки и така нататък. Г.).
Свързани статии