Рецептата не е сложно, така че никой не е уплашен голям брой букви в рецептата :))), за да кажа с няколко думи същността на готвене - тогава всичко ще бъде много ясен и прост.
Зърната са смачкани в блендер с пюре, и се свързва с всяка сироп - цялата маса се смесва, излива се в пластмасов контейнер и се замразява. Това е! Оказва плодов. в този случай, Бери лед!
Който се интересува рецепта може да се запознае с него повече;)
- за ягода-мента шербет
- ягоди (пресни или замразени) - 500 грама,
- захар - 90-100 грама,
- ванилия захар - 10 грама
- вода - 40 мл
- няколко клончета от мента,
- лимонов сок - 1-2 чаени лъжички (или по вкус)
- за ягода-оранжев шербет
- ягоди (пресни или замразени) - 500 грама,
- захар - 90-100 грама,
- ванилия захар - 10 грама
- вода - 40 мл
- портокал - 1 бр (
За да се подготви мента сироп.
В малка тенджера изсипете захар и се добавя вода.
На слаб огън донесе на захарта с водата да заври, като се разбърква от време на време да се разтвори напълно захарта (може периодично да се премахне тиган от топлина, а след това се връща в огъня със захарта се разтвори, и никой захарен сироп).
Изключете огъня, сложи ментата в сиропа, покрийте и се оставя да престои
След това напрежение сиропа, мента натискане и да спаси колкото се може повече сироп.
В готовия сироп, мента добавете 1-2 супени лъжици лимонов сок (или на вкус) и разбъркайте.
За да се подготви портокалов сироп.
Orange добро измиване и суха.
С за отстраняване на портокалова кора (т.е. намаляване на тънък слой без портокалова кора бели филми).
В малка тенджера изсипете захарта, добавете вода и сложи портокалова кора.
На слаб огън донесе захар с вода и портокалова кора да заври, като се разбърква от време на време да се разтвори напълно захарта (може периодично да се премахне тиган от топлина, а след това се връща в огъня със захарта се разтвори, и никой захарен сироп).
Огънят се изключи, покрийте тенджерата с капак и се оставя да престои
10 минути.
След това излейте сиропа и извадете портокалова кора.
В готовия сироп, добавете портокаловия сок от половин портокал (по заявка, можете да добавите сока от един цял портокал) и
1 чаена лъжичка лимонов сок (или на вкус) и се разбърква.
Получаване шербет.
Пресни ягоди промиват, разкъсване чашелистчета и добре сухи плодове (ягоди замразени за размразяване, но не до края).
Ягодите (500 г) се смилат в смесител до получаване на хомогенна състояние пюре.
Изсипете оранжево до ягоди или мента сироп и отново, за да преминете всички заедно в блендер с пюре с ягодов сироп разбъркайте добре.
Излейте ягоди пюре в дълбок пластмасов контейнер и постави във фризера.
Когато сорбето започва да се втвърди (приблизително 1-1.5 часа) е необходимо да се смесват добре с вилица или отведе директно в контейнера с помощта на хеликоптер прът. След това обратно във фризера отново.
Дори и след
01:00 шербет отново трябва да се смесват - това се прави, за да се гарантира, че масата на замразени равномерно, без да се образуват големи ледени кристали.
За напълно замразен шербет нужда
3-4 часа (може да се остави за една нощ).
Преди сервиране, с шербет резервоари следва да бъде оставено
10 минути при стайна температура до леко шербети "заминаха от студа."
При хранене от перли да шербет, с лъжица за сладолед потопени в гореща вода и се разлага чрез kremanki перли.
Украсете с клонче от мента шербети готов.
Да ви е сладко!
От този десерт, че не би имал нищо против дори да е на диета; ) Изключителни шербет.
Олеся
MamusVikus, благодаря ви. В действителност единствената диета рецепти :))
Olesenka като красиво и просто. Разбира се, че съм готов. Благодаря ви, че сте толкова развалят такива екстри.
Олеся
BelkaBelka, благодаря ти! Надявам се да се радвате;)
Много освежаващо на летен ден!
Olesenka, мила моя, колко е велик! лято, освежаващи сладолед постно се случи :))) ти, както винаги, да се грижи за всички наведнъж, Бог ви е дал една златна дръжка и добро сърце! Как вървят ягода - уверете се, за да се опита ви рецепта: преди никога не шербет - Страхувам :) А сега - ще стъпка по стъпка следват вашия модел :) Бог да те благослови и родителите си метани за такъв грижовна дъщеря :)!
Олеся
Хелън, благодаря ти! Винаги ще се намери добра дума за всеки :)
ви спести, Господи!
Олеся! Бързите podaluysta дали да замени ягоди малини може просто ягода ние вече си отиде?
Олеся
svetlanat, да, можете да заместите малини или боровинки. Само малини, е желателно, а дори и търкайте през сито, в противен случай тя ще бъде много кости.
О, колко прекрасен! Сега тя е много удобен. Имаме ягоди в жегата. Ще зарадва децата. Perfect подмяна сладолед. Благодаря Ви много.
И това, което е "ядрото хеликоптер."
Какво vkusnuypirogek. ММ-т-т-т. Винаги съм направил само на ягоди със захар и замръзване в малки чашки, като поставите Paloschi или шишчета (за двете си деца, това е най-добрият сладолед), но мисля, че това ще бъде още по-вкусни. Олеся, благодаря за рецептата и вашия сайт. С теб винаги се подготвят лесно и просто. Благодаря Ви много.
Уважаеми Olesechka! Имам редовен пасатор да замени chashkoy.Mozhno прът хеликоптер миксер. Или ще бъде твърде много, а след това, което каза, че е по-добре с вилица?
Олеся
Lontsi, тя може да бъде миксер, ако ще да се чувстват удобно. Но това е може би по-лесно с вилица или по конвенционален блендер.
Чудесна рецепта за летните горещини! Благодаря Олеся! Често десерт се готви през лятото, когато замразяване е напълно нормално и се смесва с ръка с вилица, но можеш с миксер. Можете да го готвя и използване morozhennitsy. И за да стане още по въздух, аз съветвам да се добавят към вече натрошената и се смесва с сироп сос бита в твърда пяна белтък, а след това се замразява, месене, както обикновено, а след това най-големи ледени кристали няма да форма.
Олеся
Dolcevita, благодаря ти! Ако готвенето не е опция за постни, че е възможно и с разбитите белтъци, за да се опита.
Олеся, добър вечер!
Благодаря ви за вашия сайт!
Всичко каквото и варени - всичко е просто перфектно!
Олеся, аз съм много благодарен за отговора.
Аз, подобно на мнозина тук, роден в Съветския детство.
И тогава ние се продават домати сладоледа. Това е преди 18 години е свършено, за съжаление.
Така че, щурмуването в интернет в търсене на рецептата, открих нищо. Знам само, че е без млечни продукти сладолед, и прави като сорбитол.
Ще се опитам да правя въз основа на вашата рецепта, просто не мога да си представя какъв сироп добавите! Може би просто захар?
Аз ще бъда благодарен за съветите!
Благодаря ви :)
Олеся
В Арвен, за съжаление, не се е опитвал някога този сладолед.
Надявам се, че рецептата за "доматен крем" от Dolcevita ще бъде точно рецептата търсите.
Толкова се радвам, тази рецепта, тъй като 6-годишният ми син от цялата гама от сладолед обича само плодове лед, в Кото добавите himiyu.Teper имам свободата да го готви любимите му lakomstvo.Vso благодарение на вас. Благодарим Ви!
Олеся, благодаря за рецептата! Варени, всичко е много приятно, това наистина е невероятно вкусна и лесна за приготвяне ястие! Следващият път, когато ще направя двоен дял!
Олеся
Pralinetka, много ви благодаря за вашето мнение! Много се радвам, че вие и вашето семейство като това :))
Олеся, но моля да ми кажете колко е възможно да се съхранява не повече от шербет във фризера? Благодаря предварително.
Олеся
Inga82, шербет могат да се съхраняват за дълго време във фризера. Основното нещо, което не шербет абсорбира аромата на други храни, които са във фризера заедно с него. За да направите това, можете да покриете формата на капачка или затягане на дебел целофан.
Рецепта доматен шербет:
За 1 литър доматено пюре (доматен месо без кожа мелене смесител), 50 г захар, 1 лимонов сок и сол на вкус, 1 супена лъжица оцет (не може). Още на вкус риган могат да бъдат поставени в много ароматен. Като цяло, захар, сол, лимонов сок - всичко това може да се постави на вкус, не е задължително да е така, както е в рецептата. Всички съставки са лесни за смесване и победи с миксер и след това замразени в обичайния плодови сокове. Оказва се, много вкусно!
Олеся
Dolcevita, благодаря ви много за една интересна рецепта :)
Dolcevita,
Благодаря ви много!
Подгответе необходимо!
Благодарим Ви!
Olesenka, много вкусно шербет се оказа! Благодарим Ви, че като достъпна и подробна рецепта. Ядох и си спомняте с благодарност)))
Олеся
BelkaBelka, благодаря ти! Много се радвам на вашите мили думи :))
Аз съм подготвя шербет от всякакви плодове според сезона, черно и червено френско грозде, ягоди, малини. Много вкусно го получи от кайсия, наистина не добавя нищо, плодове, и така самодостатъчна.
Прекрасна рецепта. Само за горещо лято)
Благодаря ви за прекрасната рецепта :) Моето най-младият е на показ, на първо място търси плодове лед. Бъдете сигурни, да се готви вашата рецепта. Само въпрос: лимонов сок, не можете да добавите, и след това на сина си на един лимон алергия
Олеся
Svetulja, не можете да добавяте (пюре сладко настроите по ваш вкус).
Благодаря ви за големия рецепта, това е, което исках за толкова дълго време - по-сладко-кисел, естествен и студено вече плюе, след като се опита в палатка на целия плод леда, сега аз ще направя. Вчера направи първата пробна партида, яде половина след второто смесване))))
Добре е тема retseptik!
Олеся, за да са винаги добре направено!
Олеся
Vickery, благодаря ви много!
Много се радвам, че ти харесва. )))
Уау. Тук той се записва в жегата на 40 градуса. Благодаря ви за една прекрасна, хладно и прекрасен desertik. Вие сте винаги на върха.
Това е страхотно! Аз наистина искам да готвя. Така че ако искате нещо вкусно и необичайно и готино! Аз никога не съм ял толкова! Бъдете сигурни, да се готви! Благодаря ви.
Mmmmmm уау. като атрактивен и апетитен външен вид. Обичам чийзкейк, определено аз се опитвам да готвя. Благодаря за рецептата :)
Много вкусно и свежо десерт (поне оранжевата версия). Като цяло, аз обичам домашно popsicles - постно и лед за 1 минута и чудотворната десерт с ягоди. Благодаря ви за всички тези три прекрасни рецепта!
Въпрос: Някой знае ли на това, което прави старата съветска шербет? Това розово смачкана хартия чаши? Не си спомням какво имаше плодове. Може би това може да се приготвя по същия начин? Обичах го много.
Олеся
Irishka, благодаря ви :)
Шербет рецепта не е изпълнено. Може би, нашите посетители ще имат възможност да помогне с този въпрос;)
Спомням си, че продадохме шербет череша, ягода. Извадете нищо. Delicious. Събрах фризер през цялата зима, така шербет от различни плодове. Когато те се уморяват баста, аз готвя желе, размразени и поливане кнедли и т.н.
Не, не череша, без ягоди. Sour. Червените боровинки, това беше нещо.
Е, тук в нашата северния край на лятото дойде - продължи ягода и имате възможност да опитате това прекрасно ястие. Чрез връщането синко времето, ягоди вече се отклоняват. И тук - за вас! Прав от фризера, и така вкусен! Благодаря ви много, Олеся за страхотни идеи! ви спести, Господи!
Олеся
Галина, Бог ни спаси! Благодаря ви за милите думи. )
Отлична рецепта! И най-важното е толкова просто, че въпреки че съм в моите 12 години готвене може да бъде, аз ще го направя в сорбето страна, че тя ще се обновява цялата ми домакинство!
Страхотно! Дъщеря и ушите на съпруга си ottyanesh. Аз нямам време да се направи. Благодаря Olesenka.
Feline, заподозрян "шербет" и "шербет" - една и съща дума назаем от изходния език чрез различни езици, така че технологията трябва да бъде приблизително на Же) Go'll направи някои вкусни кофа shtuki-)
Това се случи. vkusnuypirogek наистина! )))))
Кажи ми, моля, може да бъде заменен със сушени прясна мента?
Уау! Лято щастие в горещите дни само !!)))
Чудесата, шербет и шербет - са две различни неща. Wikipedia може да помогне в намирането на разликата =)))
Аз може би ще задуши слюнка, докато не замръзва. Сигурен съм, че това ще бъде много вкусно. Жалко е, лъжица за сладолед не мога да купя (((
Олеся много hochyu съставляват едва сега си отиде ягода
Можете да направите лимонов шербет? Тук, в Италия всичко е пълно с лимони с лимон дори пица Pizza е самата вкусна дори се опита да се готви! Благодаря ви много Olesinka винаги ни радва вкусна рецепта!
Направих тази магия, без преувеличение. Само вместо ягоди малини и портокал сироп. След разбиване малини в смесител втрива през сито за отстраняване на кост (съветите Olyessia). Не е трудно, тъй като се оказа, първо пурпурно маса просто се разбърква добре с лъжица в сито, а след това, когато на масата става по-плътна, по-дълъг просто ръка (аз съм все още с ръкавици) "dovydavlivat" :)) И какво трябва да мирише! И вкуса! Аз съм из целия град не е ял по-вкусни и по-ароматен. Гостите бяха помолени да се допълни и след това са се отвори хладилника :)) Сега важното е да имате вече малина сезон.
Свързани статии