Рогчета с маково семе: стъпка по стъпка със снимки
За да се готви гевреци с маково семе, ще ви трябва:
Пшенично брашно - около 440гр
суха мая - 1, 5 супени лъжици ..
Яйца - 3 бр.
Мляко - 0, 5, чл.
масло - 4 супени лъжици. л.
растително масло - 2 супени лъжици. л.
захар - 3, 5, чл. л.
Salt - щипка
мак - 3-4 супени лъжици. л.
Как да се готви гевреци с маково семе:
1. Първо, искам да ви кажа, че можете да използвате за тази рецепта не само суха мая, но и свеж, тогава ще трябва да се вземат 25 грама прясна мая. 2. В купа се излива топло мляко и се изсипва дрождите, разбърква се до разтваряне. Дайте маята да се "събуди" и да бъдат избирани за 10-15 минути на топло място.
3. През това време маята се активира в момента за мляко Пресейте някъде в половината от брашното и се замесва меко тесто, покрийте купата с кърпа и оставете тестото да неподатливост в продължение на 40 минути. В същото време, измийте и подсушете го мак върху хавлиена кърпа.
4. След това време, тестото трябва да се увеличи по обем добре, obmyat ръцете му.
5. В друга купа смесете маслото, захарта, яйцата на - мелене размахване или електрически миксер. След това се добавят сол, растително масло, и мак (половина), разбъркайте добре.
6. яйце-Сирни сместа се излива върху тестото, се смесва с тестото, добавете останалите брашно и месят тестото. Тестото трябва да е много мека, така че не се нуждае от много месят.
7. Оставете тестото да се доближава на 45 минути. Междувременно, загрейте фурната до 200 градуса.
8. Когато тестото ще се увеличи по обем, разделете го на малки парченца, се търкаля топка оръжие, средния пръст, за да се направи отвор, ръбовете на участък във формата на поничка.
9. Получените гевреци поставят в тава, положена фолио. Гевреци поръсете с останалите семена мак.
10. Когато гевреци постоянни и по-голям обем, за да се движат с гевреци пекат във фурната и печете до златисто кафяво.
11. Готови ли сте да получите гевреци от фурната, хладно и служи с мляко.
Насладете се на апетита и лекота в кухнята!
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!