Разбира се вашето дете обича сладкиши. А от нас лечение на много - твърд карамел - това е възможно да се готви у дома, а дори и да го приведе към ангажиране на детето си - например, за да запълни форми вискозна маса. Повярвайте ми, детето ще бъде удоволствие! В нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки можете да приготвите вкусна домашна твърд карамел.

Продукти, необходими за приготвяне на карамел:

масло - 30-40g;

ванилия захар - 1-2 часа; ложи..

Как да се готви домашно твърд карамел

1. Млякото се изсипва в тенджера с дебело дъно и пуснати на пожар. Добавете захар и ванилова захар. Съвет: За няколко капки етерични масла може да се използва при липса на ванилова захар.

2. Добавете мляко мед, за предпочитане естествено. Разбърква се добре. Когато млякото идва да заври, огънят трябва да се премахне.

3. В кипящата маса Добавете масло и разбъркайте добре.

4. Боил бонбони смес на слаб огън, от време на време се разбърква съдържанието на съда. Съвет: Не можете да напуснете много мляко без надзор, тъй като той се разпенва и може да "избяга".

5. готвене бонбони за 25-30 минути, докато сместа се сгъсти и придобива цвят карамел.

6. Форма за бонбони или лед смазана. Попълнете клетки образуват бонбони маса и пуснати в хладилника, за да завършите втвърдяване. Съвет :. В отсъствието на подходяща форма бонбони смес може да се разпространи през смазана пергамент, образувайки 1-2 см правоъгълник След охлаждане вътрешен твърд карамел трябва да се реже с нож.

7. Когато масата е напълно охлажда, отстранен от бонбони плесен. Вкусна домашна твърд карамел готови, можете да се поглезите.

При стайна температура, бонбони омекотена, така че те трябва да се съхранява в затворен контейнер, който се поставя в хладилник.

Вижте също:

Свързани статии

• Най-необичайни рецепти за домашно сладолед - смес от кисело мляко сладолед - рецепти

• Колко полезна чай с мащерка рецепти за домашна употреба

• Маска за крака на ефективни рецепти начало