Както разходите за храна 7000 рубли на месец
Нашият читател от Санкт Петербург - за прости правила, които позволяват на цялото семейство да се хранят в продължение на 6-7 хиляди рубли .. на месец, "На масата винаги трябва да е плодове и зеленчуци, но не и полуготови продукти."
стоящ
Плодове и зеленчуци. Ние ги купуват на пазара. През сезон Оказва се, много евтино в неактивния сезон все още е по-евтино, отколкото в магазина, както и избора на повече и по-добро качество. Плодове и зеленчуци - е в основата на нашата диета. Особено през лятото и есента. Например, 10 кг плодове и зеленчуци, закупени на пазара, за последен път струват 300 рубли. Тази сума имаме достатъчно за около една седмица.
Рибата, които купуваме само цяло и само на местно ниво. На първо място, така че можете да бъдете сигурни в неговата свежест. На второ място, местна риба здрава. На трето място, това е по-евтино.
Четвърто, тя не се излива белина и други мръсотия. Имало едно време аз не се чувствам тези "прекрасни аромати" (когато се хранят полуготови и моите вкусови рецептори са напълно запушени), но за последните няколко години, ние не можем доста там с мъжа ми всички тези филета от супермаркети.
Риба, които купуваме костур, перде, пъстърва (те струват около 100-300 рубли. На килограм). В Санкт Петербург, все още можете да си купите платика и щука също са местни и евтин.
Готвене риба най-вече пълна (печен в пещ, но ако малък костур, а след това се пържат в тиган), но ако изведнъж една голяма риба (2 кг или повече), а след това се нарязва на пържоли или филе.
Пиле закупите цяло. Тя е много по-евтино, отколкото като отделни парчета. След това или се пече във фурна или цяло (по-често) е разделена на няколко части: филе - отделно, крака, крила - и обратно отделно. На гърба дава много богат бульон, за което аз добавям картофи, моркови и морско зеле на (и все още може да ориз, леща или фиде), и това е готово ястие е готова. Останалата част, да не е готова незабавно отстранени във фризера и след това да ги получа, ако е необходимо. Много удобно.
Аз наистина не гледате отстъпки в магазини. Но ако ти дойде до магазина, можем да видим, че нашият любим паста / ориз / брашно и т.н. днес отстъпка, след това купуват още веднъж, за в бъдеще. Понякога той отива много значителни спестявания.
От млечни продукти, които купуваме мляко, кефир, заквасена сметана и сирене. Най-прости от нашите производители. Не "Виола", "смее крава" и така нататък. Сладкият кисело мляко от време на време си купите, но много рядко и най-вече някъде по пътя, когато детето вече е гладен и се хранят нормално няма възможност. Сирене, обикновено се прави, от мляко. Тя е по-евтино и по някакъв начин по-вкусни. Много рядко купуват готови.
Още:
Напитки, която пием у дома. Това е преди всичко компот чай и плодове. Компот готви от плодове, които нямат време да се яде по време и които не изглеждат толкова апетитни, колкото бихме искали. Или купуват на пазара специална "Компот" смес. Това не е скъпо, се състои от сушени ябълки, круши, кайсии (сушени кайсии), грозде (стафиди), понякога дори в рамките на сливата вътре. Много вкусно.
Баща ми, който живее в една напълно различна област всяка есен отива на пазара в Абакан и купува една торба с тази смес веднага. Той грабва чантата на първата лятна зеленина. Той казва, че без такова витамин коктейл през зимата и пролетта не притежава.
Ние също така се пие прясно изцедени цитрусови сокове (портокал един върху стъклото, а след това се добавя вода или много концентриран в) и плодови напитки: вземе една шепа за всички замразени плодове, залейте вряща вода - и всичко, което може да се пие. Всяка чаша излиза от пет рубли.
Сладкиши се готвя. По принцип се пече за прости изпитани рецепти: ябълков пай, меренге, овесени бисквити, бретонски торта. Цената на такава партида се получава просто смешно: например, пай струва около 40-50 рубли. И това не е парче от тортата! Това е страхотна торта, която ядем два или три дни!
Начало полуготови продукти. Ако реколтата на плодове и зеленчуци за зимата, дори по време на есенните изложения, можете да спестите много пари и време, изготвяне от фризера, например, готов набор от дома яхния, която може просто да се хвърлят в тигана, изнесе няколко минути, това е всичко. В допълнение към плодове или някои замразени зеленчуци във фризера периодично се появяват домашно бургери, кнедли, raviolki, кнедли и т.н.
Ядки, които купуваме, само черупката. Тя е по-евтино и по-полезен. След гайките без черупка дълго съхранява, и за тях да се насладите на една лъжа по рафтовете на магазините, те щедро полива химикали.
От готови сладкиши понякога мармалад, халва, бонбони и шоколад. Аз само се яде шоколад и бонбони понякога. Останалото е основно за деца, но в строго ограничени количества.
Продуктите, които ние фундаментално не купуват
Ние не купуват полуфиналите. След като се прибрах късно, тя вече е време за сън, и нищо не беше завършена къща. Отидохме до магазина и го купи риба пръчки. Пакет струва 200 рубли. Вътре имаше десет пръчки и ги яде, ние не смятаме, че на вечерята (макар и хранене, разбира се, не е празна, но с ориз и салата от зеленчуци). 200 рубли. по това време (и дори сега, въпреки това, което да се вземат), можете да си купите 1-2 кг риба.
Ние не купуват колбаси, сосове, месо (което не ни харесва), готови изпечени, консерви, готови напитки (сокове и сода), скъпи деликатеси и алкохол. В година, ние купуваме точно една бутилка бяло вино за готвене.
Още:
Продукти, които купуват редки
Трябва да кажа: ние прекарат малко по простата причина, че харчи повече, отколкото ние не можем. В някои месеци ние сме в състояние да прекарат малко повече в тези месеци, ние са се увеличили разходите за ядки и сушени плодове, горски плодове. Това е скъпо, но вкусна и здравословна. В нормални времена, ние се разбираме с плодове, но ако можете, след това започне да изкупува боровинки, касис и т.н. През лятото пресните, ако зимата е замразен.
Покупки на какаово масло и какаови зърна. И Мед - е като хората ми. Да си купя скъпа бонбони и шоколад. Съгласете се, тези продукти, макар и вкусна и здравословна, но не и от жизненоважно значение. Без тях, можете да направите доста добре или ограничена до минимум.
Свързани статии