Принципът на потребителя мелница на заимствани от мелница мелница - кафе на зърна се раздробява и смила до прах мелнични камъни, вливащи се в контейнера за кафе смлени частици с определен размер. На ръка мелницата е лесно конфигуриране и ви позволява да получите почти всяка степен на мелене на кафе - чрез налагане зърна, подходящ за варене на френски-Press за фин прах, трябва да се подготви в джезве.
Звездни казват, че аромата и вкуса на оригиналния продукт, може да спаси само за ръчно шлайфане. Фактът, че електрически уреди загряват по време на работа, като по този начин perezhigaya ценен продукт и промяна на вкуса и аромата - лошо електрическа мелница може да съсипе скъпо кафе неузнаваемост. Ръчна кафемелачка работи бавно. Ето защо, прегряване на части не се случва, а кафето е начина, по който е създаден от природата и варени производители.
Видове ръчно шлифоване
Механична мелница могат да бъдат разделени на две групи: Източна и европейски.Европейските красавици често се използват не по предназначение, както и за вътрешна украса. Те са красиво тяло направено, обикновено изработени от дърво или порцелан. Вътре в случая са две дивизии, както и между които се намира механизъм за унищожаване на документи. Долната част е снабдена с чекмедже, в който раздробената кафето на прах. Производителите силно украсяват своите продукти, така че механичните мелят, са като произведения на изкуството.
Кафе тип шлифовъчни машини на изток - малък цилиндър, който по време на работа се провежда в ръката. Цилиндър като орган на Европейските мелят, разделен на две части Жернов механизъм. Натрошените зърна попадат в долното отделение и се отстраняват от машината за приготвяне на напитки. Тези устройства са по-компактни и, до известна степен, по-удобни от практическа гледна точка. Красота турски мелнички за кафе са украсени с ориенталски дизайни, което им дава национален привкус.За практически хора, които отиват да се използва механично асистент по предназначение, а не за декорация кухня, произвеждащи опростени устройства - мелници без отделение за събиране на смляно кафе. Те са поставени над всички съдове за готвене, може да бъде непосредствено по-горе, в която да се получи напитката. Това е удобно, тъй като тя не трябва да се почистват внимателно всеки път, когато на кораба, за да се предотврати смесването на прясно кафе с Rancid.
Как ръчно кафемелачка
наръчник за кафе тип мелница използвате конична точило. едната от които е фиксирана и завърта от втората механична дръжката. механизъм Zhernovoi е изработен от плътна стомана, чугун, керамика или камък. Воденичен камък материал не зависи само от качеството на фрезоване, но също така и на вкуса на любимото си питие.механизъм Чугунена черпи сила и цена, но чревоугодници открити в кафе, приготвени от смлени зърна в него, лек вкус на метал. Фактът, че триенето frays не само зърно, но и себе си воденичен камък, който дава едва забележимо аромат, който бързо идентифицира специалисти и ценители на вкус.
Стоманени ножове не са толкова силни, колкото желязо, но производителите са намерили начин да се удължи живота им. стомана, покрита с хромели твърдо вещество титан, който не абсорбира миризми, може лесно да се почиства от кафе и е дълъг.
Керамика - материалното чуплива, но ако се грижи за инструмента, и не го изпускайте, тази мелница да продължи дълго, тъй като керамични воденичните камъни са устойчиви на износване. Инертността на керамични мелнички гарантира, че крайният продукт няма да бъде странични миризми и вкусове.
Мелнични - идеалното, но най-скъпия вариант. механизъм Стоун не е страшно износоустойчивост, а оттам и по вкуса на кафето ще бъде завършен никакъв намек на чужда миризма. В допълнение, като картечница на за мелене на зърно със сила е буквално в пръстта, която е от съществено значение за тези, които предпочитат класически ориенталски рецептата.
И още един важен момент. Избор на ръчен ъглошлайф, трябва да се обърне внимание на разположението на дръжката и неговата сила. Някои като горната дръжка, други са по-удобни, ако настрани, но силна, тази част следва да бъде задължително, в противен случай уредът ще трябва да се използва само за декоративни цели.
Свързани статии