Картофи "Rasht" е много проста, но вкусна и удовлетворяващо ястие, което идва при нас от Швейцария. Подготовка kartfel възмутително просто. Първи картофите сварени в "униформа", а след това се втрива на ренде груби и да се свързват с настърган кашкавал. След картофи пържено сирене маса във формата на палачинка в тиган от двете страни, докато розов цвят. Аз препоръчвам да се готви картофи в сос. С него ние получаваме фантастична храна.
съставки:
Рецепта картофи "Rasht"
Картофените клубени старателно измити и сварени в "единна" на готовност.
Картофите се охлаждат, обелени и се втрива на ренде груби.
Сега търка сирене на груби ренде и го добавете към картофите. Разбъркайте, за да се разпредели равномерно сиренето.
Изсипва се в тиган с растително масло и добавете една трета от маслото, нарязани на филийки. Загрейте тиган да се стопи маслото. Сложете картофите и половина на изварата на сирене в тиган, леко сезон със сол (имайте предвид, че сиренето вече е солено). Сложете картофите през втората половина на маслото и покриване на всички останали картофи със сирене. В края се показват на повърхността на една трета от маслото.
Печени картофи в тиган на умерен огън за 5-7 минути до златисто кафяво отдолу. След това включете отново и се запържва от другата страна. Внимание! По време на тиган с капак, не покрива!
за "Rasht" Пригответе соса. лодка сос сложи заквасена сметана, чесън, ситно нарязан лук, салата зелените и кисели краставици. Всички микса. Сосът е готов за картофите са готови.
"Rasht" Сервирайте лют сос сгъването.
Моля, оценете рецептата: