Въздействието на радионуклиди в живия организъм. Големи дози радиация убиват клетки, спре разделяне, инхибират редица биохимични процеси, които са в основата на поминъка, увреждане на структурата на ДНК и по този начин нарушават генетичния код на клетката и лишени от информацията основата неговата активност. Радиоактивни елементи, попадащи в рамките на тялото, което води до появата на свободни радикали - частици с високо увреждане на живи клетки. При високи дози, има сериозно увреждане на тъканите, и малък може да доведе до рак и индуцира генетични дефекти, които могат да се проявят при деца и внуци на лице, изложени на радиация, или в нейните по-отдалечени потомството. Това е очевидно, както в външно и вътрешно облъчване, когато попадат радионуклиди от тялото: стронций-90, рубидий-87, цезий-137 и други.
Възможно бързо изчиства от тялото радиоактивно вещество се концентрира в меки тъкани и вътрешните органи (цезий, молибден, рутений, йод, телур), бавно - здраво фиксиран в костите (стронций, плутоний, барий, итрий, цирконий, ниобий, лантаниди). Поради големия брой на радионуклиди най-голямо значение като източник на облъчване на населението са стронций-90 и цезий-137.
Стронций-90. Стронций-90 полуживот е 29 години. След контакт с стронций в неговата концентрация в кръвта след 15 минути достига значителна стойност, и като цяло този процес завършва след 5 часа. Стронциевият селективно се натрупва предимно в костите и радиация изложени костите, костния мозък, кръвта образуващ система. В резултат на това, анемия, популярно нарича "анемия". Проучванията показват, че радиоактивен стронций може да се намира в костите на бебета. Биологичният полуживот на стронция в скелет е на повече от 30 години. Ускорение на екскреция на стронций е трудна задача. Поне до този момент не е установено високо ефективен за бързо елиминиране на радиоактивния елемент от тялото.
Цезий-137. След стронций-90, цезий-137 радионуклид е най-опасни за човека. Той е добре съхранена растения, навлиза в хранителните продукти и се абсорбира бързо в стомашно-чревния тракт. Цезий-137 - дългогодишен радионуклид, периодът на полуразпад е 30 let.d.o 80% от цезий депозиран в мускулната тъкан. Около 10% от нуклида бързо се елиминира от организма, а останалите - по-бавни темпове.
Приемът на радионуклиди в човешкото тяло с храна. Много радионуклиди натрупват в почвата, и след това прахта и храната в тялото. Малцина на радиоактивни вещества в храната идва от храни от морски произход, поради високата соленост на морската вода морски дарове много малко замърсени с стронций и цезий. Безплатно от замърсяване с радионуклиди глобалното замърсяване и много артезиански подпочвените води поради изолация от повърхността на земята. Но вода от подземни води, снеготопене, дъждовна вода може да бъде източник на някои от радионуклиди в човешкото тяло.
Bakery е водещ доставчик на радионуклиди в организма. На второ място по важност е млякото, третият - картофи, плодове и зеленчуци, след това месо и риба. В сладководни риби радионуклиди повече от морето, в тревопасни - повече от плячката.
Мерките за превенция и контрол срещу вътрешно облъчване. Някои хранителни вещества имат профилактично радиопротективно ефект или способността да се свързват и отделят радионуклиди. Те включват полизахариди (пектин, декстрин), и фенолни съединения фитинова, етилов алкохол, някои мастни киселини, микроелементи, витамини, ензими, хормони и липополизахариди намерени в листата на грозде и чай. Радиорезистентността на организми увеличаване някои антибиотици (biomitsin, стрептомицин), средства (Nembutal, barbamil). За много важни радиозащитни съединения включва така наречените "контра витамини." Това главно се отнася до витамини В и С от многобройните броя на фенолни съединения с големите флавоноиди интерес, които помагат за отстраняване на радиоактивни елементи от тялото. Източници на флавоноиди са мандарини, арония, морски зърнастец, глог, Motherwort, вечен, женско биле. Етилов алкохол има изразен профилактично радиопротективно ефект върху човешкото тяло.
Помислете за продукти, които допринасят за отделянето на радионуклиди.
Калцият се съдържа в яйцата черупката, тя помага да се елиминират от тялото на стронций. Shell консумира от 2 до 6 г на ден. Яйцата са предварително промиват с топла сапунена вода, промива се добре. В повечето случаи, черупката не изисква специални стерилизация. За малки деца, е необходимо в продължение на 5 минути, за да го поставят във вряща вода. Черупките от твърдо сварени яйца, малко по-малко активни, но това е напълно готови за употреба, като се стерилизират в процеса на готвене. Стрива в хаван добре: забелязали, че при използване на мелница се получава по-малко активна форма. Приемът в сутрешно хранене - сирене или зърнени култури. В допълнение, черупката съдържа 27 микроелементи, неговото използване предотвратява заболявания като изкривяване на гръбначния стълб, костни крехкостта, чувствителност към настинки.
Пъдпъдъчи яйца - ефективно средство за лечение на излагане на ниски дози радиация. Те са много богати на витамини, аминокиселини и други вещества с профилактично радиопротективно ефект.
Поради обработка суровите продукти (измиване, почистване) може да елиминира значително количество се съдържа в него на цезий и стронций. Експериментите показаха, че по този начин не може да премахне радионуклиди от моркови, домати, спанак 20-22%, картофи, цвекло - 30-40%, боб - 62%. В моркови, цвекло, ряпа и други коренови култури, се препоръчва да се намали с 1-1.5 cm горната част на главата. В тази част на плода съдържа до 80% от радиоактивни или други токсични вещества (олово, кадмий, живак). В зеле е препоръчително да се отстранят най-малко най-горния слой на листа и стъбла, използвани за храна. Всеки варено продукт по време на готвене губи половината радионуклиди (до 30% в прясна вода, осолени до 50%). Фрай "подозрителен" месо и риба, не си струва. Крисп не "освободи" от продукта на вредни вещества.
Месото и рибата, както и други храни са най-добрите, за да се насладите и се готви във вода с най-голямо количество оцет. След готвене на месо бульон е по-добре да се излива. Но ако това е необходимо, бульон, изсипете месото със студена вода и се вари в продължение на 10 минути, излейте водата. Изсипете прясна вода и Dowar бульон, докато омекнат. Този метод осигурява намаляване на два пъти на радиоактивни вещества.
Свързани статии