Вие все още не знаят как да се подготви ястие "Путин"? След това преминете към вас.
Не се знае, че Путин - не само раци, но и канадски кухня? Нищо!
Путин, който се оказва много популярен в Канада, и дори присъства в менюто на Макдоналдс, Бъргър Кинг, KFC и AW.
Така ястие рубрики ми Нова година бакалавърската вечеря ще бъде ... Нова година Путин канадец.
Съставки. Толкова е просто, както и бакалавърска.
- пилешки кълки - 3-4 парчета.
- Картофи - 6-7 бр.
- крема сирене (което fitneskholostyaki намазва върху препечена филийка сутрин вместо сандвич с варено наденица)
- пилешки бульон - 0.5 л
- брашно - 2-3 супени лъжици. лъжици
- сол, черен пипер, слънчогледово масло.
Първото нещо, което трябва да се подготвят предварително картофи.
Чисто, нарязани на ивици и напоена в продължение на два часа в студена вода. В класическата рецепта и тя не трябва да се сложи на 12 часа в хладилника, подмяна на водата няколко пъти. Замразени готови пържени картофки за тази рецепта все още не е в употреба, Путин, а не някакви там картофи от мак
Пилешки колене. Имаме нужда от тях ... за соса!
Без майтап)
Измийте ги под течаща вода, отстранете, ако има излишната кожа и търка със сол и пипер
Загрейте фурната до 200 градуса.
Поставете пилешките кълки във формата и я изпратете във фурната за 40 минути.
Форма не прехвърлят пергамента, като ние трябва привличащи погледа сок за соса.
За да сок е по-в процеса на готвене, прониже всеки крак на няколко места с клечка за зъби.
Печем крака, докато напълно варени, извадете от фурната и ги дават готино.
Формата, в която остава след печене сок, постави над средните топлина, да доведе до възпаление. Когато кипенето, добавете малко пилешки бульон и брашно, като се разбърква непрекъснато. След няколко минути добавете още малко бульон да ври - все още и постепенно изсипете цялата хранителна среда.
Намаляване на топлинна енергия за ниско и донесе със соса в средна консистенция. Това ще отнеме около 10 минути.
Отделете пилешко месо от костите и частица ...
... се смесват с соса.
Салатници готов.
Остава само да се готви пържени картофки.
Ако няма фритюрник, а след това се пържат в дълбока мазнина дълбоко във всеки подходящ съд, за предпочитане с една малка част от дъното, да не прекарват твърде много на слънчогледово масло.
Картофи преди пържене, тъй като трябва да изсъхне. Fry на малки порции: първите 1-2 минути в масло нагряват до 160 ° С и след това при 190 ° до нежна и златисто кафяво. След това картофите са хрупкави, но меки отвътре.
Това е, което трябва през цялото време да се работи педала на газта)
All. Готово!
Картофите се разпространяват в чиния, отгоре и се изсипва дресинг крема сирене-сос.
Путин отива най-добре в светлина или nefiltrovanoe бира.
Ястието е, разбира се, това не е обичайно за нашето бързо хранене, но на вкус е много вкусно и удовлетворяващо.
Тази година всички. Бон апети!
Свързани статии