- Подгответе буйни палачинки е проста, най-важното - да се въведе с някои нюанси времето за готвене: 30 мин.
- Порции: 4;
- Kcal: 82,9;
- Протеин / мазнини / въглехидрати: 2.3 гр / 1,7 грама / 14,4 гр
Печете палачинки за няколкостотин века в Русия. Те са въплъщение на славянски кухня, която е получил достойно място за закуска по света. Палачинки - вкусни и буйни пити пържени в масло от тесто, което може да има различни състави. Вкусни и високо калорични палачинки с големи скокове. Нежен и ги излъчи на кисело мляко. Има много начини за приготвяне на това ястие. Нашите баби всяка своя рецепта, но все пак най-успешните от тях са оцелели.
съставки
- Ajran - 300 мл;
- Яйцата kurinye- 3 бр.
- Отцедете. масло - 30 д;
- Брашно 1,5 чаши;
- Раст. масло - 40 д;
- Soda - 0.25 чаена лъжичка;
- Захар -;. Л 1 час.
- Сол - 1 чаена лъжичка ..
Пухкави палачинки на айран
Палачинки на айрян - това е много необичайно, но вкусна рецепта. Те са нискокалорични ястия. Такива oladushek могат да бъдат представени с червена риба или гъби като предястие, както и да се готви с яйца на очи.
Ако искате да получите в техните бухти вкус айран, но вие нямате такъв, можете просто да ги добавите към кисело мляко тесто и малко газирана минерална вода.
Палачинки на айран, произведени меки, високи, но солени. Ето защо, те не изглеждат за десерт, но те правят страхотна закуска за тези, които не обичат сладкиши.
Как да си направим сладки и високи бухти на айран:
- Разбийте яйцата в лек пяна със захар.
- Ajran да се затопли до стайна температура, се добавя сол и разтопеното масло.
- Смесете яйцата с айран и към тях се прибавят брашното, че въвеждането на малки порции и в същото време, бързо разбъркване на тестото.
- Добави към содата на тестото и го оставете да се запари на топло място за 15 минути.
- Фрай палачинки в тиган от двете страни.
Ако искате да направите ястието още по-диета, най-добрият начин да се пържат палачинки и ги пекат във фурната. За палачинки оказа, че трябва да изпълнява точно и последователно всички стъпки в рецептата.
Как да си направим палачинки от буйни katyk
Палачинки могат да бъдат получени в различни течности, включително katyk. Въз основа на това, те се получават не като училище, но супер пухкав и подхранваща. Тайната на вкуса им по начина, по katyk квас.
Katyk - ферментирал млечен продукт, който се характеризира с това, че когато се използва закваска бактерии на две култури преди прибавянето на чието мляко се изпарява чрез кипене три пъти. Чрез тази технология katyk се мазнини и кифла от него вкус тарталети.
Muffin на такава ферментирало мляко продукт може да бъде както сладки и солени. Тя се регулира от количеството захар в тестото. Готвене тези палачинки - удоволствие.
Рецептата е много вкусно oladushek на katyk стъпки:
- Смесете в отделен контейнер с една супена лъжица захар 2 яйца. Те трябва да придобият единна структура и бледожълт цвят.
- За да добавите яйца 250 гр katyk и много добър микс маса.
- Добави в микса щипка сол и половин чаена лъжичка сода за хляб. Изчакайте, докато содата с katyk ще реагира и въведете малки части от брашно. Добър тесто трябва да приличат на последователността на заквасена сметана.
- Raskalov масло в тиган, след което завийте светлината до умерена интензивност.
- Излива пан части, всяка около 20 грама на тесто и се пържат oladyshki от двете страни.
рецепти буйни палачинки на баба
Кой не би искал да опита отново, палачинки баба. Този вкус е познат ни от детството, защото баба готвене, както и в училище кафенето. Защо не получите всичко това тяхната собствена фурна, така вкусни понички, но рецептата е най-лесният.
Тези палачинки се характеризират с тяхната височина и незабравим вкус, ни връща към детството. За теста, можете да използвате и двете вода и мляко. Във втория случай, ще се окаже, още по-калорични кифли.
Как да си направим палачинки "като баба":
- В пода на литър мляко, разтворете половин чаена лъжичка на мая. Ние трябва да се изчака, докато маята ще се възпали леко, това няма да отнеме повече от 2 минути.
- струйка на мляко се налива 300 г брашно, активни, докато се разбърква с течност. Трябва да имате гладка тесто без бучки.
- Покрийте тестото с кърпа и оставете настрана на топло място за около 20 минути.
- Междувременно, победи яйцата (2 бр.) Със захар, щипка сол и малко количество растително масло
- Въведете яйце сместа да дойде до два пъти тестото. Старателно се месят на масата, така че тя да стане хомогенна.
- Оставете тестото на топло място за още 20 минути и можете да се пекат палачинки.
Друга тайна на такава oladushek: тестото не трябва да се смесва, след като е дошъл. Необходимо е да се получат точни супена лъжица.
Тези палачинки обикновено се сервира със сладко или мед ароматно течност.
Палачинки с плънка от месо
Мързел готвене включва много рецепти, като палачинки с пълнеж. Това лечение е по средата между торти и кифли.
Такава деликатес може да бъде изпълнен с различни добавки, може да бъде изтичане, череши, кайсии или шоколад с банани. Палачинка тесто дори може да направи мини пици затворени чрез добавяне плънка шунка, сирене и малко кетчуп. Най-добрата рецепта за канибал месо - палачинка с пълнеж от мляно месо или мързелив belyashi.
Как да се готви палачинки с пълнеж от мляно месо:
- В един и половина чаша топло мляко гасят една чаена лъжичка сода за хляб. Оставете да се влеят в продължение на 10 минути.
- Смесете 2 супени лъжици. пресято брашно с щипка сол и 1 час. л. захар.
- Въвеждане сухи съставки в тънка струя в киселото мляко. Разбъркайте добре тестото да няма повече бучки.
- 200 грама мляно месо със сол и пипер и добавете по една ситно нарязан лук.
- В тиган се изсипва палачинки, една супена лъжица от тестото за една доза, лежеше върху плънката и малко количество го напълни с малко количество от теста.
- Фрай, докато готвят палачинки от двете страни. Не забравяйте да дръпнете надолу един от кифли на половина, за да се уверите, че плънката не мокър.
Такъв мързелив belyashi могат да бъдат хранени с кисело мляко чеснов сос, за да я превърне в една чаша мляко избутвам два или три скилидки чесън и добавете 0,5-1 часа. Л. сол.
Пешка буйни и вкусни палачинки - това е технология съответствие, и разбира се любов. Опитайте се да се готви една чудесна храна в един от нашите рецепти и трябва всички да се окаже,!
Буйни палачинки: стъпки за рецепти (снимка)
Свързани статии