Риба в тесто - прекрасен студено ястие на празничната трапеза. Дори и през делничните дни, когато искате това, което някои хранителни деликатеси, това е риба в теста могат да угодят на вашето домакинство. В присъствието на малко количество риба, което се дължи на теста се оказва голям брой порции. Пъстърва пържени в тесто - печеливша вкусни рибни ястия.
600-700 гр. пъстърва
- 150 ° С. мазнина за пържене,
- 250 гр. брашно
- 2 яйца,
- 1 чаша мляко или бира,
- сол и черен пипер на вкус.
Как да се пържи риба в тесто
Готови средни нарязани парчета от пъстърва с кожата (2-4 бр. На една порция), сол и се оставя да престои 15 минути в хладно място. Преди пържене парчетата риба не трябва да бъде мокра, в противен случай тестото ще тече и не се рационализирана риба кора.
Тестото за тесто
Тесто получава с мляко, вода или бира с добавянето на растителни масла и яйчни протеини, където преди въвеждане в тестото се бита да се охлади пяна.
- За 1 чаша брашно приемане
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 чаша вода, мляко или бира,
- 2 суров яйчен белтък и сол на вкус.
Процес пържене на риба в тесто
Нанизани на вилицата парче риба, потопени в тесто, по-ниски в много горещо пържене и се запържва.
Масло пържени трябва да бъде топла и покриване на част от рибата изцяло.
Готови ли сте да се постави парчета от риба върху хартиена кърпа за да отстраните излишната мазнина.
Сервира се със салата от пресни зеленчуци.
съставки:
- 600-700 гр. пъстърва
- 150 ° С. мазнина за пържене,
- 250 гр. брашно
- 2 яйца,
- 1 чаша мляко или бира,
- сол и черен пипер на вкус.
Получаване:
На празничната трапеза
- салата с риба тон с прясна краставица, сирене и царевица
Вкус маруля тон като салати и други до голяма степен зависи от качеството на използваните продукти. Особено.
При избора на ястие за празничната трапеза, обърнете внимание на пълнени калмари. миди трупове.
Ще продължи да бъде менюто за маса на Нова година. Ние търсим ярки и ефектни ястия, които ще изненадат.
Оригинален закуска "Ананас" е направен от риба сьомга и червен хайвер. Спектакълът ананас украсяват.
Турция от три страни с море Черно, Мраморно и Средиземно море. Всички нейна територия се реже нагоре.
Свързани статии