3-ма души са гласували
Пържено пиле с ориз се готви сравнително проста и отнема само един час от времето си. Ястието не се нуждае от гарнитура или салата, почти винаги се използва в чист вид. Методът на получаване, описан в рецептата изобретен в Гърция.
съставки
- пилешки бутчета - 8 бр.
- Царевично масло - 2 супени лъжици. лъжици
- Лукът - 1 бр.
- Чесън - два зъба
- Дългозърнест ориз - 175гр
- Пилешки бульон - 225 мл
- Домати - 0,8 кг
- Мащерка - 1 супена лъжица. лъжици
- Риган - 2 супени лъжици. лъжици
- Olive - 12 бр.
- Фета сирене - 50 грама
Метод за получаване
Почистете пилешките бедрата от кожите. В тиган с високи брони загрейте маслото. Запържете пилето в нея на среден огън до момента, когато тя придобива златист цвят (обикновено това отнема 10 минути). Премахване на бедрата пилешките и изпраща в отделен контейнер.
Нарежете лук, домати, маслини, мащерка и риган в малки парченца. Нарежете сиренето на малки кубчета. Стиснете чесъна.
Поставете в тава с високи брони лук, чесън и ориз, и след това се изсипва 50 мл пилешки бульон и се готви, постоянно разбъркване съдържанието тавите до лука са меки печалба (обикновено отнема около 5 минути).
Попълнете останалата част от бульона, сложи доматите и билки. Хвърли бедрата пилешките със съдържанието на тигана. Сварете, изключете огъня на слабите и оставете за половин час, покрити с капак. Пиле трябва propechsya и да стане мека.
Сваля се от огъня, месят Получената маса на маслини и се поръсва със сирене. Пържено пиле с ориз е готова, Сервирайте веднага.