Готвене: Рецепти
Рецепти ястия от зеленчуци
печени картофи
Сурови картофи могат да бъдат пържени или варени. По-сочни и вкусни картофи, получени чрез изпичане на суровината, но това отнема малко повече време за пържене сурови картофи от варено.
Варени картофи трябва да бъдат нарязани на парчета, поставени netolstym слой върху предварително загрята тиган с масло, добавете сол и Скара, разбъркване в продължение на висока температура в продължение на 5-10 минути. Готов картофи поръсени с магданоз или копър.
Сурови картофи пържени по същия начин, както е варено, но в допълнение, могат да бъдат пържени. потапяне в топъл масло. В този случай, картофите могат да бъдат нарязани на парчета, кубчета или ивици. След отрязване, промива се, суши се върху салфетка и пускане. в масло (пържене), пържене, като се разбърква до златисто кафяво, 10-12 минути. Готови ли сте да вадя картофите с решетъчна лъжица и се поставят в сито или drushlak и сол.
Бейкън нарязани на кубчета и се запържва в тиган, докато, докато отоплява с мазнината. След това сложете сурови, нарязани картофи и лук и пържени продължи, докато картофите ще бъдат готови.
При пържене варени картофи запържваме лук с бекон, а след това поставете нарязани картофи и варете, докато картофите са леко покафенеят. 1 килограм картофи Сало мазнини 125грама лук 2 глави
Пържени картофи с яйца
Обелени и варени картофи, нарязани на филийки и се запържва в масло. Яйца възвръщане гърне, добавете млякото, сол и разбъркайте добре. Пържени картофи изливат яйцата и се пече. Картофи 1 кг масло 2 супени лъжици. Лъжица яйце 3 бр. Мляко 1 чаша
Свързани статии