Аз тооолкова обичам риба, както и всяка и червено и бяло, и река и море.
Само се оказва, че ние ядем това рядко - добре, че е по-лесно да купуват месо или пиле, отколкото ние откриваме добра риба, и ако има река и калайджия с него почиства и изкормени.
На пръв поглед живее на Волга, можете да най-малко всеки ден, но нищо такова.
На пазара не винаги имам време, и там не винаги е това, което се искаше и удовлетворени.
Така че аз отивам до супермаркета и ще видите ярко червено цена - Бяла риба якутски и такава красива средно ниво rybinka а.
И сърцето ми биеше с очакване, тъй като бяла риба става спомен за това какво ах.
Отидохме с един приятел един ден до Соловки във влака и на следващата спирка, недалеч от Петрозаводск, в Карелия, върху платформата продажба на различни риби - пушена, скара, сушени.
Купихме три различни видове риба, но си спомням най-пушени бяла риба.
Това беше нещо - просто не ядат хартията, в която той се е увила.
За мен, тази риба е новост, а един е бил запознат с Севан бяла риба, един в Армения, и казва, че най-добрата риба не се яде, само че бяла риба.
Аз съм склонен да му вярвам по този въпрос, но е в Армения, не е било възможно да се опита риболов на бяла риба, но това е друга история.
В същото време, ние трябва да се опитате бяла риба якутски и го запържваме.
- бяла риба 1 брой
- 50 грама брашно за панировка
- сол
- SMCHP
- Растително масло за пържене
Ето това е елените риболов на бяла риба якутски.
Не е много голям, но малко по-кръгли, с формата на голям кефал.
Мащаба на големите, така че е необходимо да се почистват внимателно, ако в мивката, а след това да приложат на дъното на мивка, кърпи хартия - така че везните ще бъде на тях и да не избяга, което запушва тръби.
Чист, червата, измийте всички вътре.
Тъй като аз нямам планове да се готви супа, опашката и главата, те са били дадени за дегустация на местни дворни котки, и се оставя да се пече в продължение на 3 средни парчета риба.
Аз не отсече перките, а не нарязани, мъжът поиска възможно най-много на натурализма в това ястие :)
Съпругът ми, разбира се, той е бил все още любител естественик му даде всичко, така че дори суши Brovary. когато имаше пътувания през лятото, така поръча кола и малък камион, толкова дълго, тъй като тя е вкусна и естествено, да.
На следващо място, подготовка на тестото.
Брашно се смесва със сол и пипер.
Обезкостено риба в опитен брашното.
Загрейте тигана, налейте масло на силен огън и изчакайте, докато той се загрее
След като маслото се затопля - върнат рибата.
Пожар оставя силна риба и се запържва за минута от всяка страна, докато покафеняване.
Тъй като имам парчетата са по-скоро квадрат, а след това аз ги скара на четирите страни, превръщайки
Ето един малък shmotochek в тиган - всъщност хайвер.
Много вкусно, съжалявам, че не е достатъчно.
Можете просто да се намали топлината и варете, като се обърна, на около 5 минути повече.
Могат да бъдат обхванати, изключете котлона и оставете след това, но тогава рискуваме да загубим много вкусна свеж.
Така че аз просто се примирим предварително, че десет - дванадесет минути аз ще стоя на печката и се обърнете рибата
Сервирайте топли и хрупкави, но по принцип, студа, рибата не губи своя деликатен вкус
Приятен от Нади =)!
Свързани статии