Много домакини искат да угодят на семейството си, за да нещо специално и вкусно готвене гъши дроб за вечеря или се пече пиле в кремаво карамел. Приготвяне на храна отнема огромно количество време и усилия, да не говорим за големите пари, изразходвани за закупуване на необходимите продукти. Изненадващо е, че е възможно да се подготви най-малко вкусна вечеря, харчат много по-малко усилия и пари.

Например, пържени шаран в заквасена сметана не изисква огромни средства или специален кулинарен талант. Това ястие е по-често в пустош. Изглежда, че хората, които са били на почивка в детството си в село сигурен му се опитаха и едва ли забрави неповторимия вкус на пържени речни риби в заквасена сметана сос. Изненадващо, но сега ястие от шаран, който можете да намерите рецепти в готварските книги, се смята за нещо на изисканост. Странно, защото тази риба може да се купи почти всеки пазар или супермаркет. Пържен шаран в заквасена сметана се подготвя по няколко начина. Нека се спрем на най-простите и популярни.

Пържен шаран в заквасена сметана: рецепта

За съжаление, не всяка жена знае как да се готви шаран правилно, така че не се колебайте изявление ще бъде от полза за всички. За да започнете, най-добре е да изберете пресни, маломерен шаран, а след това ги обелете от черупката. Ако изкормване не забравяйте да старателно почистване на вътрешността на рибата, или пържен шаран се случва с горчивина и деликатен вкус може да се развали.

След това, всички почистени и измити риби добавите до голям съд, поръсва се със сол и черен пипер на вкус. Оставете за няколко минути. Karasik нужда от време, за да се получи добър prosolitsya нахранени и аромат на черен бахар. Сега трябва да се фино котлет пресни билки (магданоз и копър - са задължителни, а останалите - на вкус) и се налива с заквасена сметана. Малко сол заквасена сметана и черен пипер, имайки предвид, че ние вече се осоляват и обсипаха ни риба. След това сместа се смесва добре. На този предварителни действия са завършени, а ние имаме всичко необходимо за следващите стъпки. Излейте маринатата за всички ни Карасе и разбъркайте добре, опитвайки се да запази зелените със заквасена сметана се удари в корема на всяка риба. Загрейте фурната до 200 градуса, за мазнини тиган за пържене с дебелина масло и нарязани кръгчета лук. Сложете лука, приготвени по дъното на формата, поставете отгоре шаран, опитвайки се да сложи рибата, така че тя падна на лук пръстени. Сега ние изпращаме нашите ястие да се пекат. След около 30 минути на шаран, покрити със златен кора. Когато пържени шаран в заквасена сметана е готово, кухнята, пълна с вкусни вкус.

Сервиране ястия на масата

Премахване на печене лист от фурната Поставете рибата в голям поднос. Karasik да украсите останалите билки и нарязани лимони. Най-подходящото гарнитура за печена риба се приготвя картофи и пресни зеленчуци салата с Зелените. Бъдете сигурни, че след първото приготвяне на ястията, което трябва да се готви отново и отново, защото това ще бъде един от най-популярните в семейството ви!

Свързани статии

• Пържена краставица с една стъпка по стъпка рецепти снимки

• Пържена краставица в соев сос, рецептата със снимка

• Заквасена сметана снимка рецепта, заквасена сметана и масло крем защо не сметана